一九三○年十一月二十一日，湯木貞一在日本大阪開了餐廳「御鯛茶處吉兆」，讓懷石變成料理的主流。貞一分家後，三女婿的船場吉兆因醜聞倒閉，但在孫子湯木尚二的努力下，漸挽回名聲，並通過疫情考驗。
日期：2022-03-30
傳統的老味道，經過製作方法改良、口味翻新，也能有不同凡響的新口感。隨著許多豆製品品牌竄出頭，先以創意設計的風格店面與包裝吸睛，饕客入門再端出新品，將熟悉的味道以新手法熬煮出豆子的新風味，打入年輕人的心。
日期：2022-03-23
美式餐飲集團「貳樓」今（17）日插旗板橋Google總部遠東通訊園區一樓，為貳樓成立15年來首度進駐新北市，開出全台第14家門店，並將於3月20日試營運，隔天正式開幕。
日期：2022-03-17
明亮的紅色招牌，先進的自助點餐機，裡頭可以點選滷肉飯、排骨飯、小火鍋等道地台灣小吃，這是觀光股王瓦城泰統集團今年推出的新事業體「無限廚房Infinity Kitchen」，消費者在該平台上，可以一次選擇八到二十種不同品牌、類型的餐飲。
日期：2022-03-16
不少人習慣透過外送平台點餐，繼省時間、選擇多元又方便，但想過嗎？你選的飲料未必真的是店家做的，很有可能是外送員自己在家親泡給你喝？
日期：2022-03-16
號稱「史上最硬教召」正式上路，讓近來教召話題炒得火熱，各地更不斷上演「十八相送」的畫面。除了抽籤機率掀起一波討論，緩召的條件也備受外界好奇！有網友疑惑，是不是只要在台積電工作，就不會被教召，對此，國防部證實確有此事，但前提是要「符合規定且公司提出申請」就可以免召。
日期：2022-03-08
總是對經濟產業脈動提出犀利觀點的《今周刊》董事長、財信傳媒董事長謝金河，不僅積極研究探索台灣各產業，更不停探索人生可能性，安排屬於自己的「運動必修課」，這堂課不僅讓他養成良好體魄，更讓他有機會近距離觀察台灣各地風情，側寫那些令他感動小吃店家，究竟藏有哪些秘密，能讓客人絡繹不絕上門拜訪。
日期：2022-03-04
想端出好吃的食物、調飲，從食材的選擇、調和，到互搭產生的變化，就像做一場科學實驗，需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點，細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量，像是研究室裡的研究生，把分析食物當作好玩的科學，一桌美味封存了季節，調配出誘人好味覺。
日期：2022-03-02
這幾年鐵板燒的演變，從早期的台味傳統逐漸走向精緻嚴謹，不僅結合日料、法菜元素，手法也不局限煎、蒸、煮，甚至用上其他器具輔助料理，從選料、烹製、調味到擺盤，十足貼合節氣，以更頂標的規格，款待上門的識貨饕客。
日期：2022-02-23
