在燠熱的夏季，唯有當令的綠竹筍，是讓我喜愛這個季節的主因。尤其在新北市石碇的「野宴食堂」，吃到了纖維細緻又香甜、如水梨一般的「黃金綠竹筍」，整支拿起來吃，真是過癮極了。
日期：2013-06-27
王品集團進軍中國十年，今年火力全開，由創業元老之一的曹原彰帶入台灣的石二鍋，首度加入中國的平價餐飲戰局；練兵十年的董事主席陳正輝，則另外創立兩個高價品牌「LAMU慕新香榭鐵板燒」、「花隱懷石料理」。站穩中價位西餐市場的王品，將邁向下一個黃金十年。
日期：2013-06-20
20年前，王品第一家店開幕，第一天只賣出７客；而今，王品集團旗下14個品牌、近300家店，平均一個月高達180萬人次用餐，穩坐台灣餐飲業龍頭寶座。戴勝益做了什麼？王品有哪些不為人知的經營管理know-how？讓我們帶你一窺究竟。
日期：2013-06-20
每到家人團聚的節日，我都會買「辦桌天王」蔡澄秋師傅的冷凍宅配料理，來豐富餐桌菜色。阿秋師的冷凍料理研發用心、用料實在又美味，讓我端出來的每道菜，家人都還以為是現做的佳餚，今年母親節，我也準備這麼做。
日期：2013-05-02
經濟成長不保八、不喝高價白酒的中國，未來發展將如何？《今周刊》進行第10年1000大企業市值調查，發現金融海嘯前引領風騷的重工業、鋼鐵、航運、白酒產業全面退位；與民生需求更緊密相關的醫藥、日用品、食品業大量崛起。此起彼伏的現象，已經為台商布局中國市場，指引出最清晰的方向。
日期：2013-05-02
這餐火鍋盛宴的主客是烹飪名家程安琪老師，主人蔡辰男選在他將於五月底開幕的餐廳「海峽會」宴客；在超大的火鍋圓桌旁，聽大師、名師談美食，實在過癮極了。
日期：2013-04-11
隨著女性經濟的獨立、價值的提升，愈來愈多餐廳看準「只要女性喜歡，男性會奉陪」，大膽以女人偏愛的口味與空間感，打造主題風格。
日期：2013-02-28
去年曾以「少年吔，要買厝擱等一下！」替台灣房市定調的地產首富林堉璘，今年農曆年再發表看法：「現在的豪宅一坪兩百多萬元，我也感覺很貴了！」由於抽到代表國家商運的下下籤，他坦言：「我自己做房地產，現在也看不清楚方向。」
日期：2013-02-21
在台擁有寶島眼鏡連鎖通路、西進設廠躍登中國第一大隱形眼鏡品牌的金可國際集團董事長蔡國洲，不管多麼忙，從不曾滯留外地過年，「沒有例外，只有母親所在的鹿港老家，才是我們六兄弟共同的家。」他感性地說。
日期：2013-02-07
