面對市場琳琅滿目的大量食材,優劣不定的品質常讓人不知如何挑選。街區的小型肉品、海鮮食材鋪,除了幫客人做好第一關的品質篩選,合格才進貨上架,兼賣搭配調料、分享交流煮法之餘,更有專業主廚現場代客烹調,讓懶人只需要動一張嘴挑貨就能嘗美味。
日期:2022-11-09
隨著天氣轉涼,冬天的腳步也近了,許多民眾喜歡相約去吃羊肉爐或是薑母鴨進補,但不是每個人都適合,醫師也提醒,本身肝有問題的人更要特別注意。一名罹患酒精性肝炎的60多歲男性,冬天常和朋友相約吃羊肉爐,沒想到某天肝昏迷暈倒家中,緊急送醫才發現攝取過量高蛋白;還有一名47歲男性本身有肝硬化,居然在喝完雞湯後吐血,送醫後判斷是靜脈瘤出血。
日期:2022-11-08
全球首富馬斯克(Elon Musk)以440億美元收購推特(Twitter)後,大動作宣布要裁掉將近半數員工,包含推特執行長在內的4位高層、董事會都已經被解散。在裁員前,推特還要求全球員工要待在家等候通知,搞得許多人在家也得揪著一顆心。有員工將自己的職涯和生菜來做比較,看誰「壽命」比較長,但也有主管為了證明自己的「價值」,帶睡袋熬夜睡公司。不過據外媒報導,推特似乎「裁錯人」,緊急召回數十名員工回來上班、請求復職。
日期:2022-11-08
我的訪客妮可經常陷入自我否定的狀態裡,她一方面會認為自己是一個無所不能的超人,然而另一方面,當她無視自己的極限時,又會很容易崩潰。她覺得沒有什麼事情是辦不到的,於是開始承擔愈來愈多的責任,直至不堪重負。
日期:2022-11-07
日前,中共 20 大結束之後,不僅造成富士康數萬員工大逃亡之外,外國企業、港商企業、台商企業,甚至中國的富人也正在逃離中國大陸,此大逃亡現象被認為是社會崩潰的前奏。
日期:2022-11-07
今周刊編按:世界大賽第6戰,休士頓太空人靠著古巴重砲阿瓦瑞茲(Yordan Alvarez)以3分砲逆轉成功,終場以4比1拿下G6,系列賽4勝2敗勝出,睽違5年再度稱霸世界大賽。而73歲的太空人總教練貝克(Dusty Baker),也終於在總教練生涯第25個球季首度帶領球隊贏得世界大賽冠軍,他曾感嘆:「我贏過2000場比賽,大家只記得我沒拿過冠軍。」而現場一些球迷也舉著標語「為了貝克而戰」,太空人摘冠後許多人都為貝克感到高興。
日期:2022-11-06
北市長3名候選人週六(11/5)參加電視辯論會,第三階段媒體提問,「是否支持中國統一?」若答案是否定的,有什麼具體策略與做法?面對中國軍事恫嚇,要如何維護台灣現行的民主自由、生活價值,以及捍衛首都安全。
日期:2022-11-05
近3年台積電(2330)一直是市場上關注的焦點,只不過前兩年的台積電股價頻創新高,成為投資人茶餘飯後的話題;今年的台積電股價則是頻創新低,讓人不禁唏噓十年河東十年河西呀!不過,台積電仍是台北股市裡的績優公司,這是無庸置疑的,問題是投資朋友要如何切入。在上漲趨勢中,不小心追高被套住,沒有太大的關係,頂多套個一、二個月就會解套了,但是在下跌趨勢中被套住,很可能就會被外資的賣壓所淹沒。所以如何抓到台積電的進場價位以及未來的目標價,就成了目前大家積極談論的議題。
日期:2022-11-04
二十多年來,很多人把台東視為移居天堂,年輕人來此尋夢、中壯年族追尋身心靈的平靜嚮往,但對廚師作家江冠明來說,奔向東海岸的異鄉旅途,必須先穿過蜿蜒崎嶇的蘇花公路,這趟忽晴忽雨的人生旅途中,前一分鐘迎來的可能是狂風暴雨,但轉個彎,忽悠間雲消霧散,猶如人生起落順逆,1997年落腳台東,40歲才執筆寫作、50歲拿刀下廚,開創傳奇第二人生。
日期:2022-11-04