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葡萄酒最新與熱門精選文章

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評張忠謀的稅改諍言
國際總經

評張忠謀的稅改諍言

台積電董事長張忠謀,應玉山科技協會與李國鼎基金會之邀,以「知識經濟的問題與挑戰」為題,公開指出:知識經濟將會讓M型社會更加惡化,要預防這種狀況,可從對窮人減稅,富人增稅做起。張忠謀董事長的一席話涉及了三個層面。

日期:2008-06-05

談品酒人的修養
藝文風尚

談品酒人的修養

品味很微妙,在此之前無非知識、技術或感官,見山是山;要是能發展成「見山不只是山」的品味,也就有了修養。

日期:2008-05-15

嚴選澳洲超值好酒
藝文風尚

嚴選澳洲超值好酒

品酒達15年的Thomas,喝過的葡萄酒約有一、二萬種,以物超所值為喝葡萄酒理念,專挑超值好酒,闢有部落格,分享他每日尋覓到的超值葡萄酒。

日期:2008-05-01

微醺綠河谷
品味收藏

微醺綠河谷

澳洲,以無尾熊、袋鼠聞名全球的南半球國家,雖然氣候與北半球相反,卻漸漸開始以葡萄酒抓住人的印象,其Shiraz品種葡萄酒,更已在國際酒壇占有一席之地。許多澳洲葡萄酒莊發跡在河谷,像是獵人河谷、巴洛沙河谷等,都有知名的葡萄酒莊,且因澳洲不像法國釀造葡萄酒有長遠的歷史包袱,反而使得澳洲的葡萄酒在創新、創意上多所突破,成為新世界葡萄酒中,躥起的新星,旅人到澳洲,莫不因葡萄酒而醉臥河谷。

日期:2008-05-01

折衝葡萄美酒間
美食旅遊

折衝葡萄美酒間

弄懂葡萄酒,就能辦好外交嗎?答案是肯定的。以西元前五百年的《晏子春秋》解惑:不出尊俎之間,而折衝千里之外。

日期:2008-04-17

6款入門起司輕鬆體驗
美食旅遊

6款入門起司輕鬆體驗

起司的種類成百上千,各具風味,但總是讓人眼花撩亂,不知從何下手,究竟該如何挑選適合自己的起司呢?又該如何吃出起司醇正的風味呢?

日期:2008-03-27

拍賣葡萄酒
藝文風尚

拍賣葡萄酒

拍賣會上舉牌競價,除了仗著荷包撐起來的膽量之外,主要是比辨識標售商品真正價值的「眼力」。

日期:2008-03-20

埋伏式行銷大軍 攻入北京奧運
傳產

埋伏式行銷大軍 攻入北京奧運

不管是不是官方的正式贊助商,全球各家企業都在想方設法,要讓旗下商品擠上今夏的北京奧運列車,場內有運動員競技,場邊則是廣告大戰。

日期:2008-03-20

在歡樂中盡享美食、美酒與美景 p.162
美食旅遊

在歡樂中盡享美食、美酒與美景 p.162

以餐佐酒,已有17年歷史的「玫瑰人生」品酒社團,聚會氣氛永遠是放鬆的,每個人依自己的方式享受美酒、美食,進入更快樂、更美好的人生。

日期:2008-03-06

好酒引領的好人生 p.156
藝文風尚

好酒引領的好人生 p.156

品威士忌與品葡萄酒最大不同之處,品威士忌是以理工性格般,精密地品賞出地域差異,而品葡萄酒像是創作,在啜飲中品出酒中的文化意境。

日期:2008-03-06