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蒸餾最新與熱門精選文章

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原酒  滿足挑剔的烈酒癡
美食旅遊

原酒 滿足挑剔的烈酒癡

什麼是原酒?最簡單的說法,是指最原始狀態的酒,也是許多愛喝濃厚醇美的酒饕們不斷追求,企圖擁有的夢想,讓我們來敲開原酒的第一道門。

日期:2013-06-13

頁岩氣革命 油電雙降不遠?
國際總經

頁岩氣革命 油電雙降不遠?

如果有一天,油價不到現在價格的一半,汽車不排放廢氣,世界豈不更美好?由於成功突破從頁岩層提取天然氣的技術障礙,大量產出的「頁岩氣」,顛覆全球能源供應,天然氣、石油的價格因此大跌,美國經濟競爭力大為提升。

日期:2013-01-24

改變世界的能源新革命 頁岩氣大解讀
國際總經

改變世界的能源新革命 頁岩氣大解讀

改變全世界的能源新革命,正悄然而至……,有一天,油價將只剩下現在的一半?爭議的核電與當紅的綠能,都將黯然失色?通貨膨脹銷聲匿跡?美國重登製造業大國?這不是電影情節,而是你我正在面對的新世界。

日期:2013-01-24

二○一二世界百大酒廠——金車噶瑪蘭守門人張郁嵐 緯度與時間 不再決定威士忌的好壞
藝文風尚

二○一二世界百大酒廠——金車噶瑪蘭守門人張郁嵐 緯度與時間 不再決定威士忌的好壞

屬亞熱帶氣候的台灣,相較地處溫帶的蘇格蘭,釀造威士忌熟成速度快6倍。今年,台灣所產的威士忌連續獲得國際肯定,打破威士忌在釀製過程中緯度與時間的迷思。

日期:2012-10-04

百富首席釀酒師 半世紀甘醇人生
美食旅遊

百富首席釀酒師 半世紀甘醇人生

蘇格蘭斯貝塞區最資深的威士忌釀酒師David Stewart,在酒廠工作即將屆滿50年,他花了整整10年光陰,天天訓練嗅覺與味覺,才造就不斷創新、連連獲獎的釀酒功力。

日期:2012-07-26

送上一瓶好酒  交情也能「長久」
美食旅遊

送上一瓶好酒 交情也能「長久」

台灣人愛喝酒,全世界有名,白蘭地、威士忌、高粱酒的銷路特別好,就是因為台灣人習慣邊吃飯邊喝酒,有「長久」之意的酒禮盒,就成了年節送禮的好選擇。

日期:2012-01-05

主食大革命  甜點顛覆傳統變主角
藝文風尚

主食大革命 甜點顛覆傳統變主角

女生總是有甜點胃,可以正餐吃不多,但就是要留下空間吃甜點。因為吃甜點,有助紓壓及化解緊張情緒,對處於工作壓力大的男生而言,可以先從甜點中的巧克力開始嘗起,有助健康。

日期:2011-09-15

醉臥百富威士忌
美食旅遊

醉臥百富威士忌

百年酒廠研發重泥煤風味的威士忌,帶著特殊的泥煤煙燻味與濃郁的香甜口感,是百富十七系列的最後一款。

日期:2011-09-15

中秋玩創意 送禮送得巧
藝文風尚

中秋玩創意 送禮送得巧

中國人重視禮尚往來,特別是三大節日中的中秋節,不論是拉攏客戶關係,還是回鄉過節的伴手禮,本刊推薦適合贈送的禮盒。

日期:2011-09-01

讓土地增值稅走入歷史吧
房地產

讓土地增值稅走入歷史吧

由於不動產實際交易價格無從分割,於是土地按土地公告現值課稅,房屋按房屋評定價值課稅,反而成為理所當然。

日期:2011-08-04