時序入夏,每季都固定翻新特色菜單的台北晶華酒店三樓粵菜餐廳—晶華軒,也將以夏季當令海鮮為主角、結合台灣在地食材與職人技藝,透過粵菜細膩講究的烹調工藝,打造多道兼具時令特色與創新巧思的夏日佳餚。菜色內容包括選用高雄大樹百年芝麻油入饌的「麻醬炆黃花膠」、以龍蝦高湯桌邊現沖的「堂弄過橋象拔蚌」、低溫慢燉12小時的「醬滷澳洲黑金鮑」、酒香雅緻的「糟香法國藍龍蝦」,以及強調活體直送、現點現做的「紅油浸宜蘭粉蛤」與產自花蓮並經過獨門發酵技術醃漬的「酸椒箭筍」等精彩新作,邀請饕客一同品味盛夏最迷人的鮮美滋味,單點價格每道320元起。
日期:2026-06-18
編按:本書作者太將是一位麻醉科醫師,他從大學時期拿出50萬日圓(約合新台幣10萬元)資金進場投資,逐步將資產累積成50億日圓(約合新台幣10億元)資產。他在38歲實現FIRE(財務自由、提早退休),卻在全職投資後發現,每天打電動、打麻將的生活反而逐漸失去重心,半年後選擇重返職場。也讓他理解,人其實是需要工作的。比起單純投資,透過勞動為社會創造價值,或在工作中找到自己的存在感,反而更讓人踏實。這是一位罹癌醫師在生命末期,寫給女兒的人生與投資告白,強調投資的價值不只是累積財富,而是為人生增加選擇權與安全感。
日期:2026-06-18
以蔬食為主的料理,在選用食材上受限不少,但大廚們運用創意將蔬食做出豐富變化,從中式、日式、西式料理到甜點,精選用料、活用烹調技法,端出蔬食不分國界的新滋味。
日期:2026-06-17
被譽為「最懂AI」的諾貝爾經濟學獎得主阿吉翁,將AI發展看作第四次技術革命;他樂觀看好AI將為經濟成長帶來貢獻,也有望創造更多新的就業機會。
日期:2026-06-17
全球資本市場正為AI、先進製程與CoWoS封裝產能瘋狂。但當大眾將目光聚焦在護國神山群的晶圓年產量時,敏銳的各方資金早已悄悄關注半導體製程的「最後一哩路」——高階科技廢棄物處理⋯⋯
日期:2026-06-17
2026年1月的最後兩個交易日,一件在台灣幾乎沒有人注意到的事發生了。印尼的股市,在48小時之內,蒸發了800億美元。不是戰爭,不是金融海嘯,不是央行失誤。只是一份來自紐約的警告,全球最大指數編製機構MSCI,在一份措辭平靜的聲明裡,暗示印尼股市可能從「新興市場」降級為「邊境市場」。
日期:2026-06-16
我們都聽過,有人因為台積電(2330)股價翻漲,決定退休,這次podcast訪談的來賓,就是這樣的幸運兒,十幾年入手台積電,當時的股價是170幾元,十多年後,價格翻漲14倍。
日期:2026-06-16
台股從3萬點突破到4萬點,只用了4個月時間,隨時序進入6月,盤勢仍在震盪中走高,市場氣氛從樂觀到近乎狂熱,讓不少投資人聯想到「擦鞋童理論」,擔心市場過熱。財經主持人、「基金小姐姐」詹璇依認為,這一波多頭與過去台積電「一個人的武林」截然不同,面對高檔震盪, 只要維持在季線以上,都算健康修正。此時投資人想進場,詹璇依建議不宜短時間all-in,透過長期定期定額留在市場上。
日期:2026-06-15
全台規模最大的專業食品展「2026台北國際食品展」將於6月24日至27日在台北南港展覽館登場。縣府以「雲林良品必屬精品」為主題,精選20家優質業者設置「雲林良品館」,透過國際專業商務交流平台,向來自全球超過50個國家的買主展現雲林農業實力與品牌競爭力,積極開拓國際市場。
日期:2026-06-12
說到素食,您想像的料理是什麼樣子?其實,現代素食餐廳早已超越傳統限制,擁有多元樣貌,給予饕客不同選擇。本期《漾台中》精選4間風格迥異的特色素食餐廳,帶您探索這座城市的植物性飲食(Plant-based)樣貌,不妨跟著我們的腳步,在純粹的食材與講究的手藝間,細細感受素食料理顛覆想像的無窮魅力。
日期:2026-06-12