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深山祕境.飛瀑.傳奇
美食旅遊

深山祕境.飛瀑.傳奇

依山傍水的南庄聚居不少客家人,但鮮有人知,這裡也是原住民賽夏族、泰雅族的大本營;深入原住民山區,探訪深山祕境、聆聽傳奇的原住民故事,美景人文,在在引人入勝。

日期:2008-05-15

五道菜肴 輕鬆減壓
美食旅遊

五道菜肴 輕鬆減壓

有了健康食材,一定也要好的料理方式來加分,名廚蔣麗雀特選了幾種健康食材,設計出五道料理,讓忙碌的上班族,也能輕鬆照顧腸胃健康。

日期:2008-04-03

擔仔麵
美食旅遊

擔仔麵

起源於台南,以蝦高湯、肉臊為主調味的擔仔麵,可謂台灣之光,也象徵了台灣人辛勤奮鬥的核心價值。

日期:2008-04-03

五道起司美味DIY
美食旅遊

五道起司美味DIY

起司除了單吃,搭配紅白酒之外,還被廣泛地運用在料理當中,跟著起司達人的腳步,在自家廚房,也能簡簡單單地製作出美味又方便的起司料理。

日期:2008-03-27

餐廳是最好的休息站
美食旅遊

餐廳是最好的休息站

身為微風執行常務董事的廖鎮漢,從小練就一嘴吃的好功夫,對吃尤其重質不重量,即使公務再繁忙,他總會享受晚餐的當下,因為享受美食是忙裡偷閒的最佳方式。

日期:2008-03-20

威士忌·古堡·巨石之旅 P.182
藝文風尚

威士忌·古堡·巨石之旅 P.182

如果說,蘇格蘭的印象是蘇格蘭裙及威士忌,那麼,蘇格蘭北端的奧克尼島則可用巨石、古堡、威士忌來作最佳代言。到奧克尼島,就一定要如同貴族般,居住古堡,與品嘗最經典的蘇格蘭海島威士忌。

日期:2007-08-02

品出生活哲學...古董教父徐政夫精於茶道、曾舉辦兩岸「鬥茶」交流
美食旅遊

品出生活哲學...古董教父徐政夫精於茶道、曾舉辦兩岸「鬥茶」交流

喝茶是種享受,品茶是種意境,茶對鑽研古玩藝術多年的觀想董事長徐政夫,是種能仔細專研的藝術與學問。

日期:2007-05-24

太湖大閘蟹 搭老香檳最對味
美食旅遊

太湖大閘蟹 搭老香檳最對味

作家李昂向來對美食出手毫不手軟,她把版稅大把大把花在美食上。這樣的豪氣,也反映她吃的大閘蟹上,她說,吃蟹也可以像做愛一般刺激。

日期:2006-10-05

港式大沙公 佐薰香襯托肥美肉質
美食旅遊

港式大沙公 佐薰香襯托肥美肉質

知名美食作家葉怡蘭從小愛吃蟹,可以說是對蟹著迷之人,她認為「好蟹是天堂,爛蟹是地獄。」挑選一隻好蟹、一家好餐館,是一年一度品蟹的完美組合。

日期:2006-10-05

不穿花椰菜裝 王金平裝蒜避染綠
生活消費

不穿花椰菜裝 王金平裝蒜避染綠

立法院開議前夕,院長王金平撥冗出席大學生飲食習慣調查暨蔬果達人王活動,為了展現年輕健康活力,主辦單位之一南山人壽慈善基金會特別安排王金平與十位大學生來一場水果裝勁舞走秀。

日期:2006-09-21