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薄酒萊最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:薄酒萊共有34項結果
台灣企業勁敵的真實面貌-狼群出擊
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台灣企業勁敵的真實面貌-狼群出擊

當狼群攻擊獵物後,會在雪地上圍繞戰利品奔跑歡呼,並留下一條痕跡鮮明的狼道。這條狼道自始至終都是一米寬,少有跑出圈外的足跡。

日期:2015-07-02

中菜.葡萄酒 好朋友
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中菜.葡萄酒 好朋友

你是否到中菜館聚餐,都不知道如何點葡萄酒佐餐,最後以打安全牌的方式,選名產區與好年分,甚至看價格決定,最後往往發現與菜色完全不搭!關於中菜配葡萄酒的箇中學問,其實有不少達人有研究,且一起來看看他們淺談這門無字天書。

日期:2015-04-16

每年11月的薄酒萊新酒
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每年11月的薄酒萊新酒

藉由酒商的推廣行銷,飲用薄酒萊新酒已不只是當地的慶典,近30餘年來,已成為全球各地歡慶場合的飲品。

日期:2014-11-13

薄酒萊新酒趴  輕鬆啜飲歡愉
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薄酒萊新酒趴 輕鬆啜飲歡愉

薄酒萊產的新酒,其實就是葡萄汁在不鏽鋼桶中發酵完成直接裝瓶,省略橡木桶儲藏的一段程序,因此丹寧較低,適合搭日本燒烤、天婦羅,以及台式的鹽酥雞。

日期:2012-11-15

迎接入冬第一口薄酒萊
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迎接入冬第一口薄酒萊

十一月品酒盛事,就是品嘗薄酒萊新酒,開瓶後的半年是最佳賞味期,想要感受薄酒萊新鮮果香酒味的魅力,可參加橡木桶開瓶夜。

日期:2011-11-10

關鍵在醬汁!
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關鍵在醬汁!

台灣侍酒師專業知識令人讚賞,卻無法有效應用於真實情境裡,台灣最佳侍酒師競賽主審撂下一句話:「對你們的侍酒師而言,彷彿只有美酒,沒有美食?」

日期:2010-10-28

品酒的氣氛美學
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品酒的氣氛美學

真正的品酒美學,是人與葡萄酒交織融合、一大片整體式的感知,關乎人,關乎酒,關乎酒體溫度,關乎環境氣氛變化,所有元素協調交融,才是完美。

日期:2010-06-10

金聖歎式品酒
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金聖歎式品酒

分析「金聖歎式品味」的風格,最大的特色在勇於創新搭配,並且在出人意表的組合中開闢新道路,開展最大的可能性。

日期:2008-10-02

薄酒萊新酒的流行印記 P.170
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薄酒萊新酒的流行印記 P.170

薄酒萊新酒行銷國際,賣的不僅是一款葡萄酒,而是法國的一個葡萄酒節慶,一種關於法國鄉土的傳統文化。

日期:2007-11-22

自由、平等、葡萄酒 P.178
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自由、平等、葡萄酒 P.178

象徵法蘭西立國精神的自由、平等、博愛,並非只反映在三色國旗上;更呼應葡萄酒的三大族群:粉紅酒、白酒、紅酒!

日期:2007-08-02