「大學都很強調學術倫理，不能剽竊、抄襲別人的東西…..，身為大學校長，不該有這樣的瑕疵。」前環境部部長、中興大學前校長薛富盛語重心長，對近期中興大學校長續任爭議做出呼籲。10月15日，位於台中市的國立中興大學將舉辦現任校長詹富智的校長第二任期的續任同意權投票，只要全校二分之一專任教師出席、過半數同意即可成功續任。在續任投票前夕，詹富智被部分校內關心校務的教師發現，於送交審查的「續任校務說明書」中，將「設立循環經濟研究學院」，稱為就任後的政策績效，並被教育部的評鑑委員接受，列入教育部的「續任評鑑報告書」。然而，中興大學循環經濟研究學院是2022年，在薛富盛任中興大學校長時所設立，而詹富智的校長任期是2023年8月才開始。
日期：2026-10-12
環境部曾宣示2025年全面限用塑膠袋，卻以失敗告終，如今再拋出2030年減量5％的新願景，但無法掌握供需數量，又捨棄以價制量的限用令，實行成果恐將重蹈覆轍。
日期：2026-04-29
碳費遲未拍板，綠色通膨的焦慮已經瀰漫社會。但學者指出，目前討論存在迷思，僅看到負面效果，其實，在「碳 is money」的時代，碳費也為各部門帶來正面效益，更是緩解通膨、促進淨零正向循環的關鍵。
日期：2024-04-24
德國看守協會發布氣候評比，我國名列倒數，「願景工程」、聯合報即時專訪環境部長薛富盛，他表示，尊重任何的評比，也都會納入參考。至於台灣氣候政策是否有待加強。他強調，「在沒有淨零之前，都要繼續努力。」
日期：2023-12-09
根據聯合國糧食及農業組織(2015) Food WasteFootprint & Climate Change報告指出，有1/3的食物，還沒進入人們的胃，就在生產、運送、消費的過程中被浪費了；另外，聯合國環境規劃署(2021) Food Waste Index Report 2021報告統計，2019年在家庭、零售和食品服務業產生逾9億噸食物廢棄物。
日期：2023-12-07
環境保護署周二(8/22)改制升格為環境部舉行揭牌暨布達典禮，總統蔡英文、行政院長陳建仁均出席。環境部首任部長由中興大學前校長薛富盛接任，未來會設立4署1院，肩負2050淨零排放的重任、推動國內綠色經濟發展，並訂定國內碳費機制。
日期：2023-08-22
配合行政院組織改造，行政院農業委員會（農委會）改制為農業部，並將於8/1掛牌成立，環保署則將於8/22改制環境部。行政院宣布，首任農業部部長由農委會主委陳吉仲接任，首任環保部長將由中興大學校長薛富盛接任，環保署長張子敬則將轉任政務委員。
日期：2023-07-28
為擴大培育及留用優秀僑生來臺就學及就業，僑務委員會以創新合作模式，結合海內外資源及產官學研豐沛量能，推動與大學校院及企業提供聯名獎學金計畫以及國際僑校高中聯盟，於12月28日辦理研商會議；由委員長童振源主持，邀請臺灣大學、師範大學、臺灣科技大學、中興大學、陽明交通大學、政治大學、成功大學、清華大學等8校代表與會交流，盼共同擴展海外生源及留用優秀僑生人才。
日期：2022-12-29
2021年第26屆聯合國氣候變遷大會（COP26）提出「Wood for Good」的結論，並達成「2050淨零碳排」的全球共識，同時戮力著眼於2030中期減排目標。永豐餘學院以「農業的醣經濟」為研究標的，結合產官學界以新科技迎接新農業，挖掘台灣負碳排潛力，為發展永續循環經濟付出努力。
日期：2022-07-25
興大積極增設醫學院，今年終於盼到教育部放行設立學士後醫學系，並獲得中部地區醫院的全力支持，攜手共構「健康一體」的網絡，開創臺灣醫學教育新典範。
日期：2022-03-29
