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美食一定要接地氣,用雙腳去跑!謝金河「非典型500盤評審」:鄉野美食才是勾串在地文化的靈魂
生活消費

美食一定要接地氣,用雙腳去跑!謝金河「非典型500盤評審」:鄉野美食才是勾串在地文化的靈魂

我是非典型的500盤評審。每一年都參加聯合報主辦的500盤活動,透過50個評審的評鑑,找出大家肯定的美食!這麽多年來,喜相逢,鄒記都是500盤的常客,大家共識度高,餐廳也愈來愈難訂位,且價格愈來愈高。

日期:2025-09-25

動力機械美學進擊
品味收藏

動力機械美學進擊

「這些藝術裝置為什麼會動?」動力機械藝術每一次的轉動、擺盪與聲音,激發童心,好似藝術家與觀者之間在說著悄悄話。走進動力機械藝術家的世界,發現機械、動力科技與藝術碰撞,背後的趣味與詩意感動。

日期:2025-09-24

高處未算高?
台股

高處未算高?

虧損新藥股康霈*市值暴衝納入0050,引發ETF編制爭議。台股亂象多宜保守,高檔降持股,聚焦台積電、輝達等核心標的。

日期:2025-09-24

延後退休、持續學習與社會支持  幸福老化三路徑 日本權威醫師保坂隆  揭高齡健康心法
健康

延後退休、持續學習與社會支持 幸福老化三路徑 日本權威醫師保坂隆 揭高齡健康心法

五十歲以後,如何面對退休、癌症、失智等老化危機,這是日本名醫保坂隆十五年來關注的問題。九月中旬他首度來台接受《今周刊》專訪,強調延後退休、增進社會參與,是幸福優雅老化的祕訣。

日期:2025-09-24

欣葉NAGOMI單店營收破2億!61歲女將陳麗華領軍,日本款待文化、超強「閱讀空氣」,孫道存都指名她
職場

欣葉NAGOMI單店營收破2億!61歲女將陳麗華領軍,日本款待文化、超強「閱讀空氣」,孫道存都指名她

欣葉旗下日式餐廳NAGOMI,以女將陳麗華為核心,展現款待文化精髓,開業3年單店年營收突破兩億元。陳麗華憑她追求細節的精神和永不衰退的熱情,成就台灣餐飲獨特女將價值。

日期:2025-09-24

台灣螺絲王國存亡戰!川普關稅訂單暴跌20%、十多家工廠倒閉,台廠嘆「做螺絲比晶片更艱苦、美國人做不來」
國際總經

台灣螺絲王國存亡戰!川普關稅訂單暴跌20%、十多家工廠倒閉,台廠嘆「做螺絲比晶片更艱苦、美國人做不來」

<編按>《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事,人文、財經、科技、進步的新聞報導,給您最快速、最前瞻的國際視野。

日期:2025-09-23

全智賢《暴風圈》一句「中國偏好戰爭」、被認辱華出事!小粉紅喊抵制,LV、伯爵、La Mer廣告全撤
政治社會

全智賢《暴風圈》一句「中國偏好戰爭」、被認辱華出事!小粉紅喊抵制,LV、伯爵、La Mer廣告全撤

擁有超模般高䠷身材的南韓女星全智賢,當年憑藉《我的野蠻女友》紅遍亞洲,後來又靠《來自星星的你》、《藍色海洋的傳說》再攀事業高峰,近年除了戲劇邀約不斷,代言、廣告也接到手軟,多年來是公認的「吸金女王」。不過,全智賢在近日播出的新劇《暴風圈》中,因說出1句台詞「為什麼中國會偏好戰爭」觸碰小粉紅敏感神經、無故陷入辱華爭議,如今不僅被小粉紅火大抵制,連帶在中國的代言全被緊急撤換下架,面臨被中國封殺危機。

日期:2025-09-23

YouTuber酷砸500萬製作《中文怪物》爆紅,為何電視台有資源、有預算,卻做不出?業界老鳥揭密輸在這幾點
職場

YouTuber酷砸500萬製作《中文怪物》爆紅,為何電視台有資源、有預算,卻做不出?業界老鳥揭密輸在這幾點

編按:Youtuber 酷的夢製作的《中文怪物》,邀請100位外國人挑戰「誰中文最好」,推出不到24小時就創百萬觀看數,在網路上好評不斷,很多網友盛讚「做出Neflix實境秀的感覺」,然而,大家第一個反應就是:「這種節目為什麼電視台做不到?」一腳跨在新媒體、另一腳則是在影視圈,曾製作過多部百萬點擊的新媒體影音的「小資媽媽今天也很厭世」,從業界人士的角度分析,電視台面臨哪些結構性的限制,為何就算同樣砸500萬來製作《中文怪物》,可能還是吃力不討好?

日期:2025-09-23

築勢成峰  匯智造局
科技

築勢成峰 匯智造局

築勢而上,方能成峰。匯智聚力,共造新局。工研院院士一生懸命,點燃創新火炬,讓世界看見臺灣。

日期:2025-09-23

曾發誓不碰烘焙!麵包師傅之子如何從開店慘賠、月收2萬,7天開發出熱銷6萬顆的布丁麵包、營收3千萬?
生活消費

曾發誓不碰烘焙!麵包師傅之子如何從開店慘賠、月收2萬,7天開發出熱銷6萬顆的布丁麵包、營收3千萬?

編按:本書作者劉俊男從小每天洗模具、刷烤盤,讓他發誓:「長大絕不做這行」。高中畢業為了賺錢才學做麵包,1年就升職、月薪從8千漲到1萬8,開始對烘焙產生興趣和信心。但他第一次開店就慘賠,信心賣歐式麵包卻滯銷,每天工作18小時、月收只剩2萬,他才明白:創業不是只做好產品,而是「先活下來」。他從30坪的小店起家,靠著觀察趨勢和「團媽」情報,把甜點變賺錢機器,創造近3000萬營收。

日期:2025-09-22