莊祖宜善用簡單的做菜敘述,將繁雜程序變得簡易;她經常身著家居服,以輕鬆的口吻分享料理的製作過程。做菜對莊祖宜而言,如同日常生活的靈魂佐料,簡單食材都能畫龍點睛,人人都可以輕易上手。
日期:2017-04-06
三月初上午,來到高雄市美濃區農會集貨場,農友們接連開著小發財車,載著農產品前來卸貨,檸檬、敏豆、玉米、白玉蘿蔔等,琳琅滿目的種類展現了美濃的多元農作。身穿黃色POLO衫、牛仔褲的四十九歲美濃農會總幹事鍾清輝,正忙著上前招呼農友,並幫忙卸貨,他說自己時常來集貨場,「因為這裡才聽得到最多基層的聲音。」
日期:2017-04-06
辜成允在今年一月分猝逝,其妹婿張安平臨危受命,接任台泥董事長。張安平一向是財務黑洞企業的救援高手,但經營穩健的台泥,他要如何改造,也讓外界好奇。
日期:2017-04-06
港式點心,方寸之間便知師傅功力深淺。除了講究色香味形、一式一味以外,靈活調味與點心皮比例的拿捏是其中神髓。四位手藝精湛的港點師傅,透過自身深厚扎實的底蘊,將這指尖功夫化為舌尖饗宴。
日期:2017-03-02
來自台中大甲的無糖餅乾品牌烘焙客,已成功賣進緬甸、印尼、馬來西亞等國,它成功挺進東南亞國家內需市場的生意經,值得參考。
日期:2017-02-23
在中國文壇,畢飛宇絕對是個火燙人物,甚至是這世代作家的代表人物。他的小說《玉米》獲獎頻頻;長篇《推拿》更拿下了中國文學最高獎項茅盾文學獎,還被改編成電影;《青衣》則被翻拍為電視劇,轟動一時;張藝謀知名電影《搖啊搖,搖到外婆橋》劇本亦出自他手。有評論家認為,畢飛宇的文字像魯迅,確實,他像魯迅那樣銳利地透視時代的矛盾,更用輕盈圓融的文字,寫下卑微角落裡發生的故事。
日期:2017-02-23