在蘇格蘭威士忌世界裡，橡木桶向來是一門精準而保守的工藝。數百年來，蒸餾廠依循既定的烘烤與炙燒技術，讓木材與酒液在時間中緩慢對話；然而，真正推動產業向前的，往往不是循規蹈矩，而是少數決策者願意承擔風險的瞬間。SPEY 12年「金色薄霧」單一麥芽蘇格蘭威士忌原桶強度版，誕生於打破產業慣例的大膽嘗試，一場跨越蘇格蘭與波爾多的合作實驗，加上長時間近乎偏執的風味雕琢，最終讓這款酒在英國頂尖酒專 The Whisky Shop 開放預購即告售罄，並被國際酒評列入年度前五名佳釀，也為威士忌熟成工藝帶來新的想像空間。
日期：2026-04-16
在招募面試的場合，我常聽到用人單位主管為了「破冰」或「了解求職者穩定度」，在面試過程中開啟「閒聊模式」。一杯咖啡、輕鬆的氛圍，主管隨口問了一句：「妳結婚了嗎？最近有生小孩的打算嗎？」、「你是什麼星座的？我是處女座比較龜毛喔！」各位老闆、各位HR，請注意：這杯咖啡的代價，可能高達新台幣30萬，甚至上看150萬。
日期：2026-01-13
扭轉台灣命運轉折點的這一天。FB的動態回憶跳出2019年的今天，我和時任經濟部長的沈榮津一起吃滷肉飯，把台商回台所面臨的困難用吃滷肉飯來類比！米飯是土地，滷肉是人力資源，紅蔥頭是融資，瓦斯是水電，碗筷是稅務⋯⋯
日期：2025-12-03
5年過去，裕隆及鴻海兩大集團合資成立的鴻華先進，仍未達到電動車銷量預期。根本原因是缺乏垂直整合，或許，併購才是最佳解方。
日期：2025-11-12
嚴藝文執導《俗女養成記》1、2廣受好評，雖獲得編劇獎，卻無緣敲下金鐘導演獎，而今年她3度入圍，終於以《影后》奪得金鐘獎戲劇節目最佳導演獎。她將獎項獻給已故父親，謝謝爸爸臨終前的一席話，鼓勵她走出舒適圈，挑戰「一直想做、但還不敢做的事情」。事實上，嚴藝文多次提及父親的話，「妳進這個圈子的時候，年紀已經比較大了，所以起步比別人晚。嚴藝文，妳又不是什麼大美女，所以妳想要在這個圈子出人頭地的話，妳現在就要跨出妳的舒適圈，去做一些妳一直想做、但還不敢做的事情。」「別人不找我演的角色，我可以自己寫！」嚴藝文2019年自編自導《俗女養成記》，口碑票房俱佳，後續再推《俗女2》獲金鐘獎最佳編劇。有趣的是，今年她除了以《影后》拿下最佳導演獎，也憑藉《老少女奇遇記》提名第60屆金鐘獎實境節目主持人獎，再從戲劇跨足主持界。如同她獻給天上父親的話：「爸爸，我覺得我現在正在往你說的那條道路上走。希望我的努力，你都有看見。」（原文發布於2021/08/09，更新於2025./10/19）
日期：2025-10-19
今年諾貝爾文學獎，由匈牙利作家卡撒茲納霍凱（László Krasznahorkai）奪得，他被封為「末日大師」，卻希望用文字帶給下一代面對末日的力量。
日期：2025-10-15
留住輝達已是國家戰略層級目標。這幾天媒體的關注黃仁勳相中的北士科T17，T18土地喬不攏，陷入僵局的局面。我不是局中人，不知道談判的內情，但這是至關台灣未來AI產業發展的重要一步，最高戰略是留住輝達將海外總部設在台灣。
日期：2025-10-10
好萊塢巨星、知名導演勞勃瑞福去世，享壽89歲。勞勃瑞福的公關辛迪伯傑表示，早些時候勞勃瑞福在猶他州聖丹斯山區的家中，於睡夢中離世，「那是他深愛的地方，離世時他所愛的人都陪伴他，我們會非常想念他，他的家人希望保護他的隱私」。勞勃瑞福在82歲時仍主演《老人與槍》，他接受訪問時說，對他來說這是最後一部電影，但他不會考慮退休。「對我來說，退休意味著停止或放棄一些事情，但生命如此美好，為什麼不盡可能地活得長久一些呢」？(原文刊載於2025/9/16 2100，更新時間為9/17 1000)
日期：2025-09-17
路易莎餐飲集團旗下「青焰炭火熟成牛排」自助餐，首次進軍北市，插旗美麗信花園酒店1樓。路易莎董事長黃銘賢表示，青焰於2024年在新莊嘉軒酒店開出首家店後，成為集團的生力軍。目前青焰已開出第5家店，今年底會再開2店，明年底希望能開15家店。青焰單店業績約1000~1500萬元，「一間青焰的蛋糕出貨量是30間路易莎；一間青焰業績等於10間路易莎。」他說明，目前青焰占總體營已達2成，若開15間店對營收的貢獻更高。明年路易莎將力拚營收翻倍。同時，他也計劃於明（2006年）中旬重新送件、申請上櫃。
日期：2025-09-08
漢來美食旗下號稱台灣最難訂的Buffet「島語」，繼兩年前的台北店後，周五（22日）正式插旗高雄，成南部首店，預計一年可再為集團挹注5億營收。
日期：2025-08-22
