今周刊編按:台南老字號美食名店「阿堂鹹粥」近日被發現招牌出現大變動,少了「阿堂」兩個字,變成無名鹹粥,內用菜單也換成沒有店名的版本,外界瘋傳老闆阿堂幫兒子作保而欠債,因此商標遭拍賣。對此,阿堂鹹粥老闆張春堂澄清,沒有外傳的那些狀況,只是想凸顯自家「鹹粥」用料跟其他人不一樣且豐富。是否與之前商標官司有關?張春堂說,官司已經過了。
日期:2025-11-20
週五(11/7)是「立冬」,是24節氣中的第19個節氣,2025年立冬時間是在11月7日12時03分48秒交節氣,農曆九月(大)十八,意味著冬季從這一天開始。隨著「立冬」到來,又到了吃羊肉爐、薑母鴨暖暖身的時候,該怎麼吃才健康,「補冬」究竟要怎麼補,還有什麼飲食禁忌呢?《今周刊》為您整理一次看。
日期:2025-11-07
從歷史古蹟到在地美食,再到近年蓬勃發展的演唱會經濟,高雄總能展現無限魅力。深耕導覽的「港都認識王」黃祺瑋,以鹽埕、鼓山、旗津為起點,帶領遊客走進港都的文化脈絡,體驗高雄專屬的人文故事與城市風貌。
日期:2025-10-29
美食是旅行最好的理由。走遍世界的米其林主廚一致推薦高雄小吃,足見這座城市的飲食魅力。從早餐湯包到夜市炸雞翅,每一道日常美味都是高雄人的成長記憶,也成為旅人再訪高雄的理由。這裡,星級餐桌與街頭小吃並存,映照出高雄既有國際視野,也有市井溫度。
日期:2025-10-15
媒體報導指審計部報告揭露漁電共生近7成未養魚,淪為「有電無魚」,且案場多在中南部沿海,地方喊人力不足,查核標準不一,導致業者傾向種電而非養殖。農業部周一(9/8)強調「養殖為本、綠能加值」,並說明原因有二,第一、計算方式不同。審計部指393個案場為併聯試運轉,具發電能力但未取綠能容許與電業執照,非地方政府認定營運案場。第二,統計資料時間有落差。審計部報告統計數據是到今年1月底止,後因地方政府持續執行查核工作,漁業署提供的是最新資料。
日期:2025-09-08
連鎖鍋物品牌築間過去透過火鍋店成功打響名號,更在今年4月成功上櫃掛牌,不過近日財報顯示,今年上半年合併營收25億4328萬元,歸屬母公司的稅後淨損4732萬元,消息曝光後引發熱議。有網友好奇,過去築間紅到到處展店,還進軍燒肉、鐵板燒、酸菜魚等餐飲品牌,結果公司大虧損,讓他好奇背後原因,貼文曝光後引發熱議,不少人紛紛指出,近年來築間CP值跟過去不同,加上拓展其他品牌不順利,可能因此導致虧損。
日期:2025-08-30
米其林公布「必比登推介」名單,144 間餐廳獲得肯定,台北 37 間、台中 23 間、台南 30 間、高雄 24 間,以及首次納入的3座城市:新北市 15 間、新竹縣 8 間、新竹市 7 間。在本次名單中,有37間餐廳新入選為必比登推介,新入選的餐廳中,有近6成提供的是廣受喜愛的台灣在地美食與特色小吃。
日期:2025-08-12
客家封肉的誘惑。上週日去大楊梅鵝莊,鵝肉,鵝腸,是必點的,通常我會點梅干扣肉,這次我看Menu上面有一道東坡肉,於是點來試試,沒想到異常叫座,很快就被挾光了。
日期:2025-06-13
二十四節氣不只是農耕社會的時間指標,更是連結氣象變化、自然觀察與生活作息的指南。隨著時序進入夏日,園藝治療師、藥膳達人、氣候專家無私分享,在現代忙碌日常中如何找回儀式感,以及順天應時的生活哲學。
日期:2025-06-04
2025年台南旅遊活動精彩不斷!無論你是自由行旅客、台南市民,或是國內外團體旅客,都能在台南找到專屬的旅遊優惠與樂趣。台南市政府觀光旅遊局祭出多項旅遊補助方案,包含「4-5月來臺南住一晚送一晚」住宿優惠、台南市民揪團補助、原鄉小旅行補助,以及國際觀光客獎勵計畫,讓你輕鬆暢遊古都,體驗台南的歷史文化、美食小吃與自然風光。此外,4、5月正值台南花旗木、阿勃勒盛開的季節,還有楠西梅嶺的賞螢活動,以及西拉雅森活節等精彩活動,讓你玩得盡興、吃得滿足。
日期:2025-04-10