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虱目魚最新與熱門精選文章

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台菜、客家菜好不好吃看哪裡?謝金河揭特色料理品嘗眉角,內行的都這樣點…豬肉料理他只推這家
美食旅遊

台菜、客家菜好不好吃看哪裡?謝金河揭特色料理品嘗眉角,內行的都這樣點…豬肉料理他只推這家

客家封肉的誘惑。上週日去大楊梅鵝莊,鵝肉,鵝腸,是必點的,通常我會點梅干扣肉,這次我看Menu上面有一道東坡肉,於是點來試試,沒想到異常叫座,很快就被挾光了。

日期:2025-06-13

跟著自然的鬧鐘過日子 節氣好時光
生活消費

跟著自然的鬧鐘過日子 節氣好時光

二十四節氣不只是農耕社會的時間指標,更是連結氣象變化、自然觀察與生活作息的指南。隨著時序進入夏日,園藝治療師、藥膳達人、氣候專家無私分享,在現代忙碌日常中如何找回儀式感,以及順天應時的生活哲學。

日期:2025-06-04

2025台南旅遊補助攻略!4、5月住一晚送一晚,54家旅宿清單、如何申請?必玩景點美食一次看
美食旅遊

2025台南旅遊補助攻略!4、5月住一晚送一晚,54家旅宿清單、如何申請?必玩景點美食一次看

2025年台南旅遊活動精彩不斷!無論你是自由行旅客、台南市民,或是國內外團體旅客,都能在台南找到專屬的旅遊優惠與樂趣。台南市政府觀光旅遊局祭出多項旅遊補助方案,包含「4-5月來臺南住一晚送一晚」住宿優惠、台南市民揪團補助、原鄉小旅行補助,以及國際觀光客獎勵計畫,讓你輕鬆暢遊古都,體驗台南的歷史文化、美食小吃與自然風光。此外,4、5月正值台南花旗木、阿勃勒盛開的季節,還有楠西梅嶺的賞螢活動,以及西拉雅森活節等精彩活動,讓你玩得盡興、吃得滿足。

日期:2025-04-10

棄英碩士學位,回台南接阿公養殖場!虱目魚娃娃推食魚教育 生態廚師打造永續料理
創業

棄英碩士學位,回台南接阿公養殖場!虱目魚娃娃推食魚教育 生態廚師打造永續料理

2024年底總統接見農業青年大使(簡稱農青),其中一位農青凃欣儀的表現引起廣泛關注,她當場拆解虱目魚娃娃,介紹各種部位並分享台南早餐菜色,竟讓總統在旁當起了道具助手。凃欣儀來自台南養殖家庭第四代,不僅接手家族事業,還積極推廣食魚教育,目前是和畝水產品牌負責人。

日期:2025-03-27

自助餐夾「4塊排骨+1芝麻球」竟要80元!店家秀成本喊幾乎沒賺:嫌貴沒辦法…60元便當這裡買
生活消費

自助餐夾「4塊排骨+1芝麻球」竟要80元!店家秀成本喊幾乎沒賺:嫌貴沒辦法…60元便當這裡買

高雄一名男子日前到自助餐用餐,拿了4塊排骨、1顆芝麻球,沒想到結帳時竟然要80元,讓他嚇了一跳還向店員重複確認金額,自嘲「果然吃不起永遠是我的問題!」對此店家也出面回應,強調真的沒有賺,覺得貴他們也相當無奈。

日期:2024-12-02

交大女狀元畢業赴英攻碩士,家人離世巨變、讓她決定退學接家業…如何從水產門外漢變「虱目魚達人」
教育

交大女狀元畢業赴英攻碩士,家人離世巨變、讓她決定退學接家業…如何從水產門外漢變「虱目魚達人」

交大生物科技學系(陽明交大前身)第一名畢業的凃欣儀,2年多前放棄在英國碩士學業返台接手家中養殖業,為推廣「食魚教育」,透過刀子俐落掌握處理虱目魚竅門,更以虱目魚娃娃道具逐一拆解各部位,讓外界更透徹認識虱目魚。

日期:2024-11-19

阿堂鹹粥價格惹議!平民小吃變高檔料理?苦苓「嫌貴是窮酸表現」、律師:「賠錢賣」聽來不太現實
生活消費

阿堂鹹粥價格惹議!平民小吃變高檔料理?苦苓「嫌貴是窮酸表現」、律師:「賠錢賣」聽來不太現實

台南阿堂鹹粥因一碗300元的魚肚粥遭疑變相漲價,老闆娘稱虱目魚「賣一片虧一片」經營不是為了賺錢,雖然近日價格調降20元,仍引起社會輿論;作家苦苓認為,吃得起就不會嫌貴「嫌貴是種窮酸表現」,律師林智群則認為,店家有標價的自由,不喜歡就不要去吃,「但別跟大家說你賠錢賣,那聽起來不太現實」。

日期:2024-11-12

阿堂鹹粥降價了「一碗280元」!闆娘曾稱傳承味道「賣一片虧一片」,在地人揭真相:算算就知答案了
生活消費

阿堂鹹粥降價了「一碗280元」!闆娘曾稱傳承味道「賣一片虧一片」,在地人揭真相:算算就知答案了

台南阿堂鹹粥原本一碗要價180元知名的的魚肚粥,因為接連調漲,加上點餐方式的改變,變相漲價成一碗要價300元挨轟,老闆娘解釋「賣一片虧一片」真的沒有賺錢,只是為了傳承好味道在硬撐,但網友們並不買單;如今時隔逾1年,有網友發現魚肚粥似乎悄悄調降了。

日期:2024-11-11

台南富過三代有錢人多,阿堂鹹粥300元貴?老台南人拆解「什麼叫貴」:一張古地圖看懂一切
生活消費

台南富過三代有錢人多,阿堂鹹粥300元貴?老台南人拆解「什麼叫貴」:一張古地圖看懂一切

台南知名「阿堂鹹粥」近日調降肚鹹粥售價,從300元降至一碗280元,店家強調價格調整是為傳承好味道不為賺錢。究竟阿堂鹹粥一碗300元,這麼貴有沒有人吃?在地土生土長的老台南人林桑說,「你去看看沙卡里巴的基明飯桌,每天中午擺出什麼樣的魚料理,你就會知道,台南人是多麽嗜吃魚鮮」。(原文刊載於2022/9/7,更新時間為2024/11/11)

日期:2024-11-11

迎向太陽光電新紀元 工研院攜手產學研點亮淨零綠能新未來
科技

迎向太陽光電新紀元 工研院攜手產學研點亮淨零綠能新未來

淨零永續成為全球顯學,太陽光電是臺灣實現能源自主的關鍵。工業技術研究院日前舉辦「二○二四沙崙綠能國際論壇暨成果展」,針對新世代太陽光電、前瞻光電材料與電網管理等議題,邀請國內外專家進行交流分享,場外同步實體展示展品與場域導覽,探討臺灣發展太陽光電新機會,創造促成國內外綠能產學研合作商機,攜手迎向太陽能光電新紀元。

日期:2024-11-07