2024年底總統接見農業青年大使(簡稱農青)，其中一位農青凃欣儀的表現引起廣泛關注，她當場拆解虱目魚娃娃，介紹各種部位並分享台南早餐菜色，竟讓總統在旁當起了道具助手。凃欣儀來自台南養殖家庭第四代，不僅接手家族事業，還積極推廣食魚教育，目前是和畝水產品牌負責人。
日期：2025-03-27
高雄一名男子日前到自助餐用餐，拿了4塊排骨、1顆芝麻球，沒想到結帳時竟然要80元，讓他嚇了一跳還向店員重複確認金額，自嘲「果然吃不起永遠是我的問題！」對此店家也出面回應，強調真的沒有賺，覺得貴他們也相當無奈。
日期：2024-12-02
交大生物科技學系（陽明交大前身）第一名畢業的凃欣儀，2年多前放棄在英國碩士學業返台接手家中養殖業，為推廣「食魚教育」，透過刀子俐落掌握處理虱目魚竅門，更以虱目魚娃娃道具逐一拆解各部位，讓外界更透徹認識虱目魚。
日期：2024-11-19
台南阿堂鹹粥因一碗300元的魚肚粥遭疑變相漲價，老闆娘稱虱目魚「賣一片虧一片」經營不是為了賺錢，雖然近日價格調降20元，仍引起社會輿論；作家苦苓認為，吃得起就不會嫌貴「嫌貴是種窮酸表現」，律師林智群則認為，店家有標價的自由，不喜歡就不要去吃，「但別跟大家說你賠錢賣，那聽起來不太現實」。
日期：2024-11-12
台南阿堂鹹粥原本一碗要價180元知名的的魚肚粥，因為接連調漲，加上點餐方式的改變，變相漲價成一碗要價300元挨轟，老闆娘解釋「賣一片虧一片」真的沒有賺錢，只是為了傳承好味道在硬撐，但網友們並不買單；如今時隔逾1年，有網友發現魚肚粥似乎悄悄調降了。
日期：2024-11-11
台南知名「阿堂鹹粥」近日調降肚鹹粥售價，從300元降至一碗280元，店家強調價格調整是為傳承好味道不為賺錢。究竟阿堂鹹粥一碗300元，這麼貴有沒有人吃？在地土生土長的老台南人林桑說，「你去看看沙卡里巴的基明飯桌，每天中午擺出什麼樣的魚料理，你就會知道，台南人是多麽嗜吃魚鮮」。(原文刊載於2022/9/7，更新時間為2024/11/11)
日期：2024-11-11
淨零永續成為全球顯學，太陽光電是臺灣實現能源自主的關鍵。工業技術研究院日前舉辦「二○二四沙崙綠能國際論壇暨成果展」，針對新世代太陽光電、前瞻光電材料與電網管理等議題，邀請國內外專家進行交流分享，場外同步實體展示展品與場域導覽，探討臺灣發展太陽光電新機會，創造促成國內外綠能產學研合作商機，攜手迎向太陽能光電新紀元。
日期：2024-11-07
這不只是一場餐會，更是一場難得的用餐體驗。台南晶英酒店邀請南台灣最難預約、位於屏東霧台鄉好茶村的部落野味餐廳「AKAME」主廚彭天恩，以及東台灣最難預約的台東長濱法菜之星「Sinasera 24」主廚楊柏偉舉辦「山土地海—永續島嶼餐桌」。台南晶英酒店總經理李靖文表示，餐會吃的除了名廚料理，她更希望透過這場「年度大秀」將聯合國的SDGs 17個目標都放進去，包括：終結貧窮、消除飢餓、優質教育、減少不平等、氣候行動等。「很少人辦一場餐會可以將這17個指標全部放進去。」她強調：「我們不想只辧餐會，這件事太多人做，我們想要做不一樣的事，有論述，還有永續。」
日期：2024-10-29
台鐵歷年營運淨利虧損，財務吃緊，但便當生意每年都賺錢，根據統計，今年截至9月，賣出692萬餘個便當，淨利高達1億2663萬元創新高。台鐵董事長杜微表示，將評估是否效仿日本鐵路公司作法，推出「縣市限定款」便當，銷售該縣市獨有的特色便當。
日期：2024-10-24
台南美食小吃的誘惑昨晚坐高鐵，入住晶英酒店，已經是晩上九點鐘左右的時分，穿上拖鞋，走到國華街，不知不覺走到阿明豬心，看到店內仍在營業，不由自主地找到位子坐下來，不敢點太多，只點了一碗綜合湯。看到櫃檯忙碌的樣子，可以想見台南小吃的魅力。
日期：2024-10-24
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