在台灣,能對各國牛肉瞭如指掌的主廚並不多,每執掌一家店,即創造一次「經濟奇蹟」的主廚更少。人稱「牛排教父」的鄧有癸,就是這麼一位令許多老闆都想捧著鈔票,請他擔任顧問的主廚。
日期:2013-07-25
日本MIKIMOTO公司創辦人百餘年前養殖珍珠成功後,透過創新的行銷手法打響珠寶飾品的品牌,還注重研究工作和環境保護,發展出化妝品、健康食品等事業,以永續經營為職志。
日期:2013-07-18
很多人不知道,啤酒除了單飲,更適合拿來做菜,不同啤酒的風味常左右菜餚的個性和味道,同樣的一道菜因為不同的啤酒也會呈現不同顏色和氣味,讓菜餚變化多端也創新,在國外是相當受歡迎的烹飪良伴,也能提襯食物新滋味。
日期:2013-07-18
日前金管會表示,民眾投保觀念應再加強,提高國人保險保障為當前施政重點。而根據104市調中心調查,有保險的民眾當中,竟有一半的人不知道自己的保障額度有多少。每年繳了高額保費,實際能理賠的部分,卻少得可憐。買錯保險,是最大問題!意外和疾病,隨時都可能降臨,如果買錯保險,等同於暴露在高風險下;其實,要買到足夠的保障,不見得要花大錢,只要用對方法,你也可以花小錢,買到千萬元保障!
日期:2013-07-17
美國經濟持續復甦,從美股內容對應第三季台股操作方向看,低市值、低基期的中小型股是主要投資標的,而軟板、生技及4G LTE亦是第三季可以多家觀察的成長產業。
日期:2013-07-13
關於斷食這個熱門議題,不管是為了快速甩油,或是體內環保排毒,改善過敏體質、排速便,還是為了遏止癌細胞擴散等原因,透過研讀如日本新谷弘實博士、葛森斷食療法等的理論基礎與案例,赫然發現,適當的斷食的確對我們的身體有絕大好處!
日期:2013-07-13
台灣舞台劇教父李國修因大腸癌病逝,享年58歲。醫師提醒,除早期發現,改變飲食、善用基因檢測,接受正規治療才是對付大腸癌的不二法門!
日期:2013-07-12
如果問王文華寫一本書要花多久時間,那麼,王文華會這樣回答你:我其實每本書都花了10年左右的時間。10年?不會吧!以王文華的知性與感性,寫一本書哪需要10年的時間?「『寫作』本身當然不需用到10年,但是,文章的題材與內涵,卻需要時間點滴來累積。」王文華解答了這個疑惑。
日期:2013-07-09
夏天是日式料理的旺季,想要輕鬆簡便做出有日式風情的餐點,Yamicook廚藝教室張馨月老師建議,一碗有模有樣的蕎麥麵最合適。
日期:2013-05-23
不管是SARS或H7N9,同樣都在春夏之交這個時節造成恐慌。所以,除了要有防疫的知識,透過飲食以增加免疫力的保健之道,一樣重要。
日期:2013-05-09