許多人喜歡到美式賣場好市多Costco採買，其中自有品牌「科克蘭鮮乳」深受民眾喜愛。不過，有網友透露，因為不想喝冰牛奶，於是把牛奶放進微波爐加熱，沒想到「牛奶變成豆花」，讓他不解發問這樣還能喝嗎？
日期：2022-10-04
諾貝爾獎將於10月3日起陸續公布各得獎人名單，其中現任生策會會長、美國斯克里普斯研究所（Scripps）講座教授、中研院前院長翁啟惠2021年拿下威爾許獎後，被外界視為諾貝爾化學獎得主熱門人選之一。
日期：2022-10-03
「減肥」不論在何時都蔚為風潮，總有五花八門的瘦身方法，例如168斷食、生酮飲食、蛋白質減重法、水煮食物…但有許多人卻越減越肥，或是拼命挨餓後，陷入暴飲暴食的負面循環。對此，《無痛激瘦》作者久賀谷亮從腦科學專業出發，提出何謂「真正的瘦身」，無須克制慾望，就能由內而外打造易瘦體質，重整自己的人生。
日期：2022-09-30
吃進身體內的東西一定要謹慎小心，以免「病從口入」！一對夫妻因工作勞累，經常燉煮排骨湯來補身體，不料卻因加了不適當的食材，導致越補越慘，開始出現臉色變差、腹瀉、噁心等症狀後，就醫才檢查出雙雙罹患了肝癌，究竟為什麼會這樣？有哪些地雷一定要特別注意？
日期：2022-09-28
廚房裡的瓜果、麵包、巧克力，入口好吃，賣相卻常常平凡無奇。國際賽場上，一群高手帶著家常食材，進場比武，用麵團捏出童話故事主角，熱融巧克力膏縫出西裝、旗袍，菜市場裡常見的芋頭、西瓜，巧手一揮也能鑿龍雕花。出神入化的過人技藝，讓熟悉的原料、食材，變身以假亂真的食之藝術品。
日期：2022-09-28
日本日前宣布，10月11日起開放海外旅客自由行，只是高端疫苗不在日本認證疫苗，前往日本得再花費3500元的PCR費用。對此，日本產經新聞台北支局長矢板明夫在臉書表示，沒有任何數據可以證明，打高端的人和打別的疫苗的人比起來，把病毒傳給別人的危險性比較大。「這件事，我認為日本政府做得不對。」
日期：2022-09-26
糖尿病是一種慢性疾病，台灣近年罹患糖尿病的患者年齡有年輕化的趨勢，隨著新藥發展，目前糖尿病的部分新藥有不易出現低血糖，還有保護心血管的效果。但是食藥署今（9/21）日公告，有接獲因服用糖尿病新藥而導致急性胰臟炎的案例，提醒民眾切勿輕忽用藥風險。
日期：2022-09-21
繼「掐脖」中國半導體產業後，美國政府將「抗中」的長矛指向生技產業。一紙由總統拜登宣布的新生技投資計畫，未來將如何牽動美中兩國的生技競爭態勢？台灣的機會又在哪裡？
日期：2022-09-21
新冠（COVID-19）病毒大流行已有將近3年的時間，全球有超過6億人染疫、逾650萬人死於新冠肺炎，而台灣也有近600萬人確診，但奇怪的是，仍有人是傳說中的「天選之人」（Novid,／Covid virgin,），至今沒有感染過，這到底是怎麼回事？是單純運氣好嗎？有科學家研究發現，原來是「基因突變」立的大功。
日期：2022-09-20
