今周刊編按:據《日本廣播協會》( NHK ) 報導,在今(4)日舉行的選舉中,日本已故前首相安倍晉三生前的愛將高市早苗獲得185票,打敗農林水產大臣小泉進次郎,當選日本自民黨總裁。這也意味著,未來高市早苗將接替石破茂,成為日本新任首相,同時也是歷史上首名女性日本首相。她勝選後,在自民黨兩院議員大會發表感言,她說必須集結所有世代的力量,若全員不努力,自民黨將無法重建。「因為人數不多,所以每個人都必須像拉車的馬一樣拚命工作。我也會拋開所謂的工作與生活平衡,不斷工作。為了日本、為了重建自民黨,懇請各位在各自專業領域全力以赴」。
日期:2025-10-04
隨著愈來愈多拉丁美洲餐廳在台灣出現,拉丁美洲料理也衍生出不少介於精緻和休閒之間的餐飲新形式,菜色的設計不僅展現主廚的飲食文化和廚藝養成背景,更結合亞洲飲食習慣,推出有別於墨西哥捲餅或玉米餅等傳統美墨小吃的料理,讓菜色更豐富多元。
日期:2025-10-01
今周刊編按:號稱「蛋黃酥界愛馬仕」、知名蛋黃酥業者陳耀訓蛋黃酥,是每年中秋節熱門搶購的店家。然而陳耀訓在臉書發布道歉聲明表示,現場購買蛋黃酥徹夜排隊亂象,影響社區居民安寧,向鄰居致上誠摯的歉意。陳耀訓表示,現場販售部份從9月24日起終止,於當天12時在拓元售票系統2次加開。此次的加開限本檔期未購買者或未購買滿8盒者。
日期:2025-09-24
欣葉旗下日式餐廳NAGOMI,以女將陳麗華為核心,展現款待文化精髓,開業3年單店年營收突破兩億元。陳麗華憑她追求細節的精神和永不衰退的熱情,成就台灣餐飲獨特女將價值。
日期:2025-09-24
編按:本書作者劉俊男從小每天洗模具、刷烤盤,讓他發誓:「長大絕不做這行」。高中畢業為了賺錢才學做麵包,1年就升職、月薪從8千漲到1萬8,開始對烘焙產生興趣和信心。但他第一次開店就慘賠,信心賣歐式麵包卻滯銷,每天工作18小時、月收只剩2萬,他才明白:創業不是只做好產品,而是「先活下來」。他從30坪的小店起家,靠著觀察趨勢和「團媽」情報,把甜點變賺錢機器,創造近3000萬營收。
日期:2025-09-22
亞尼克YTM(蛋糕自動販賣機)繼台北捷運51站後,週三(9/17)宣布南下進軍高雄捷運10處站點,期望透過多元的通路布局,帶動亞尼克銷量重回顛峰。
日期:2025-09-18
數字背後有著每個人的努力與用心。今周刊以切蛋糕的方式慶祝1500期,這是一個整數的數字,卻足足走了28年。
日期:2025-09-18
你知道超商及連鎖餐飲店家有不少品牌都有推出即期品優惠嗎?為了避免食物浪費,購買即期品不僅可以省下荷包,也可以減少剩食產生,達到環保與經濟上的雙贏。《今周刊》本文整理各大通路即期品優惠時間,想省荷包就在這些時段前往購買吧!
日期:2025-09-14
拍賣是高大上嗎?拍場,並不如大家想得如此高不可攀,羅芙奧藏酒暨線上事業發展部副總唐維怡表示,以威士忌來說,就很生活化,幾千元就能買到品質不錯的酒。她觀察,不少民眾來拍場買威士忌或紅酒,多半是想要自己飲用,並非收藏,「葡萄酒買家有8成以上都是飲用,威士忌約5~6成。」近幾年,酒的市場低迷,她認為,此時正好可以買到價格合理的酒款。9月13日羅芙奧將於新竹舉辦一場威士忌拍賣,不挑爆款,只挑選有趣、客人會喜歡的酒。
日期:2025-09-10