近日國內手搖飲店風波不斷，如今又有一家知名飲料店出包。有民眾爆料指出，在連鎖品牌「迷客夏」新店安康店的飲料中喝到「尖銳碎片」，而店家也發布道歉聲明，獲得部分粉絲認同；對此，新北市衛生局也回應，將派員稽查，倘有不符規定處，將依食安法處6萬元以上2億元以下罰鍰。
日期：2024-07-22
茶界年度盛事新竹縣夏季東方美人茶（膨風茶）評鑑落幕，2024年的評鑑讚北埔鄉農會登場，評鑑從7/15到7/19一連進行五天，這次共有1021點參賽，最終成績揭曉，由銓聖茶業奪下特等獎，榮登茶王。新竹縣政府透露，榮膺這屆茶王的銓聖茶業由鄧智龍、龍耀元、廖俊融、徐振勛、徐乾富五位青年組成，五人均是「茶二代」，彼此是在採茶過程認識而有所交流，也因為志同道合而共組團隊，在桃竹苗茶區很罕見。
日期：2024-07-19
你是奶茶控嗎？還是鮮奶茶控呢？不少民眾為了健康會選擇喝鮮奶茶，不過喝的鮮奶茶真的是加「鮮」奶？消基會今年4至5月間針對市面74多家手搖飲、咖啡店及早午餐店販售的鮮奶茶類飲品進行調查，調查發現一些店家在鮮奶品牌標示與實際銷售內容不符，像「珍煮丹」在官網顯示其「姍姍紅茶拿鐵」飲品使用小農鮮奶，但店員卻回應採用光泉乳香世家；樺達奶茶則是使用光泉保久乳，和消費者認知「鮮乳」有所不同。對此，珍煮丹臉書發布公告致歉，表示全台門市所有鮮奶類相關產品，均使用「光泉乳香世家」，未即時更新於官方網站與外送平台的風味描述，造成顧客疑慮，深感抱歉，已全面緊急更新官方網站文字，外送平台則因作業程序將陸續更新。
日期：2024-07-10
本土精釀啤酒品牌金色三麥在6月底登錄興櫃就躋身2百元俱樂部行列，看金色三麥如何從老牌啤酒廠如何3年獲利成長逾5倍？
日期：2024-07-03
為提升全民錯假訊息免疫力，LINE於2019年啟動數位當責計畫，並聯手專業查證夥伴與公共事務夥伴行政院，並推出「 LINE訊息查證」服務。截至2024年5月，LINE訊息查證官方帳號好友數超過84.2萬，已收入超過24.6萬筆可疑訊息的舉報，舉報人次也超過77.1萬人次，成台灣最大訊息查證平台。但你知道，有哪些假訊息看起來最像真的、也是最多人查證的嗎？LINE官方公佈累積5年TOP 10錯假訊息排行榜出爐，其中「綠茶配檸檬可以治新冠肺炎？」奪冠，近期熱門關鍵字AI，也以「接到陌生電話不要先講話？AI會蒐集？」等誤導訊息衝入第7名。其他像是地震、電費與健康主題相關，如癌症，阻斷病毒等也都受到民眾關注。
日期：2024-06-26
衛福部於6月公布112年十大死因死亡率排序，癌症連續42年蟬聯榜首，肺癌佔十大癌症第一位，死亡人數高達10,348人，肝癌(死亡人數7724人)及大腸癌(死亡人數6791)分別為第二名及第三名。
日期：2024-06-24
追劇或露營野餐時，古早味零嘴蜜餞總是能帶我們穿越時空，回到平凡但幸福的美好舊時光。蜜餞不僅喚起童年味道，近來也華麗轉身，變作風格飲品、甜點，說著多滋多味的新世代鹹酸甜故事。
日期：2024-06-19
全台再次進入新冠肺炎流行期，不少第一線診所醫師表示確診就醫人數增加，疾管署日前也宣布發放300萬劑家用快篩，民眾可在全台2000家診所免費領取，效期最長至明年1月。有胸腔暨重症專科醫師指出，自己手上有10個因肺炎住院的病患，其中有4、5名就是新冠肺炎，他也憂心提醒：「雖然（新冠）已經類流感化，但高齡共病長者仍須注意！」急診兒科醫師黃士倫也透露，有名5個月大嬰兒確診後，出現症狀如「狗吠聲」的咳嗽、聲音沙啞一天，緊急送醫後血氧量降到90%，他提醒家長一旦發現孩子出現呼吸喘伴隨血氧下降，或有活動力、胃口變差時，須立刻就醫。另外，醫界傳抗病毒藥物「莫拉皮拉韋」全台大缺藥，疾管署表示目前不論是「莫拉皮拉韋」或另一款抗病毒藥物「倍拉維」，都還有數個月庫存量。
日期：2024-06-16
在烘焙世界裡，可細分為麵包、甜點、巧克力、冰淇淋與糖果五大領域，如今有不少甜點主廚，在fine dining高檔餐飲的養成下，不再只專注於冷藏甜點的創作，而是橫跨不同烘焙領域，結合各類技術創作冰淇淋甜點。是延續料理的風味，也像是拆解科學，這些以「盤式甜點」形式呈現的冰甜點，讓夏天吃冰有更多不同以往的風味。
日期：2024-06-12
端午節不只要吃粽子紀念屈原，其實還有「排毒養生」的意涵？傳統習俗中端午有「吃五黃」和「養正氣」的說法，然而因現代人生活忙碌、加上和飲食習慣改變，讓許多健康觀念逐漸被淡忘；民眾更常因食用過量粽子，導致消化不良等腸胃問題。
日期：2024-06-09
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