編按：本書作者鄭熙元是韓國老化醫學科學專家，直指年輕世代正在快速衰老，然而，現代食品以「夠味、唰嘴」吸引消費者，吃了雖然讓人快樂卻也傷身，簡直「加速老化」。被證實有效延緩認知老化的「低速衰老飲食法」中，麥得飲食法結合地中海與得舒飲食優點，強調攝取以綠色葉菜為首的蔬菜、堅果、莓果（如草莓、藍莓）、橄欖油、全穀類、豆類、家禽及魚類等食物，同時，避免攝取糖分、精製穀物、速食、紅肉、奶油、人造奶油及起司等。亞洲人可以多吃豆類、蔬菜及豆腐，烹調時用橄欖油、少鹽少糖，以雜糧、糙米取代白米。外食族每天至少一餐選擇健康食物，如橄欖油沙拉和大豆分離乳清蛋白飲。這種飲食法不用挨餓、能吃飽且優先儲存肌肉量，減輕身體負擔。
日期：2025-07-16
充電、放風的暑假時光，別只懶懶地躲在家裡吹冷氣，計畫一趟親子小旅行，可以了解動物習性長知識，或乘坐假日限定的觀光火車、逛自強號裡的冰店和麵包店，再走進能避暑納涼的步道探索，感受豐富的動、植物生態，在旅行中留下親子間的趣味回憶。
日期：2025-07-16
這次前往日本大阪，是為了參加世界博覽會並與潛在客戶會面，由於停留時間短，不會花太多時間在旅店裡，因此我選擇了一家價格合理的住宿，最終挑選來自星野集團旗下的OMO7大阪飯店（OMO7 Osaka by Hoshino Resorts）。
日期：2025-07-16
板橋成為連鎖平價牛排館一級戰區！我家牛排板橋遠科店為全台最大分店，自4月開幕至今訂位仍然秒殺，現場排隊也需等候4小時；貴族世家則於6月底將台北最後一間分店熄燈後遷至板橋，主打全台最大旗艦店，上周末開幕第一天就吸引滿滿人潮，號碼牌到中午便全數發放完畢。
日期：2025-07-15
儘管台灣的鳳梨酥百家爭鳴，沐穀曲製菓堂負責人陳姮諭和媽媽林妤蓁仍然堅持做出一顆屬於屏東的鳳梨酥，母女倆一個重現童年的記憶、一個運用現代烘焙技術，把大武山下的芬芳全部濃縮到小小的酥餅裡，讓鳳梨酥有了故事與重量。
日期：2025-07-11
隨著金融科技成為全球產業轉型的核心驅動力，數位金融人才的培育更顯迫切。中國信託金融控股公司（簡稱「中信金控」），自2022年起，連續四年攜手國立政治大學金融科技研究中心，與國立政治大學、天主教輔仁大學、淡江大學、逢甲大學、中信金融管理學院、臺北科技大學與東吳大學等七所學校，共同開設全台最大規模的跨校聯授「金融科技趨勢與創新」課程，並以「金融科技創新提案競賽」取代考試，作為期末成果驗收。兼顧理論學習與實務指導的創新教學模式，成功打造產學合作人才培育共創典範。
日期：2025-07-11
當設計工藝與AI人工智能技術加速融合，台灣全屋訂製市場正從單點採購逐步轉向整體規劃。「居易家居」獨家代理全屋訂製品牌「ZBOM志邦家居」，推出整合櫥櫃、收納與系統傢俱的一站式解決方案，結合智能生產與客製化設計，鎖定國內換屋與新成屋市場。「居易家居」董事長徐國凱指出，隨著消費者對整體規劃與客製化需求不斷增長，該合作將提供設計、製造與安裝的全方位服務，顯著降低溝通成本。「ZBOM志邦家居」也邀請國際巨星周杰倫代言，期望藉此強化品牌形象，提升市場能見度。
日期：2025-07-10
當代日本料理的演進中，「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬，割烹料理的一番高湯與火候控制，到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏，這些職人累積歲月修煉的工法，讓料理成為食材本味的最佳詮釋。
日期：2025-07-09
近日，美國總統川普開始開獎，分階段公布對各國的關稅課徵數字，儘管目前台灣的關稅數字尚未明朗，但野村投信投資策略部副總張繼文預估，「高於25％（日、韓關稅數字）的機率是不低」。依據現有的情勢研判，張繼文認為，台灣關稅稅率甚至可能落在25~30%的範圍。
日期：2025-07-08
「可不可以讓麻辣鍋不只是麻辣鍋？」王品集團鍋類事業群總經理呂意真表示，青花驕自2021年起和Costco、肯德雞、樂事洋芋片、Mister Donut、全家鮮食等合作，讓青花驕走出去。因青花驕取材自南宋，去年思考是否有機會和故宮合作，因而去敲門。第一年的合作，以故宮最受歡迎的翠玉白菜、肉形石化身為「國寶雙饗」麻辣鍋物，圍上「清明上河圖」圍兜用餐，深受消費者歡迎。2025年適逢故宮100週年，為讓顧客更貼近國寶，在4人饗宴中，推出3道菜，包括：紹興酒香和牛三拼、青花番蓮紋盤、驕公鼎肩小排牛肉麵。呂意真說明，去年與故宮的合作，活動期間帶動業績成長一成，今年目標也是再成長一成。
日期：2025-07-08
