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把餐廳儀式感打包回家 超繽紛盒膳開箱
生活消費

把餐廳儀式感打包回家 超繽紛盒膳開箱

向來予人精緻豪華印象的日本便當,就像是攤開在餐桌上的華麗表演,同時也帶著一點越界的性質,能將餐廳的美好體驗複製回家。儘管便當料理在器皿運用及調味仍有某種程度上的限制,但主廚們無不費心努力保存風味,鋪陳精緻儀式感,讓消費者打開便當的瞬間,得以感受料理者的溫暖心意。

日期:2021-08-04

夏布利白酒,走自己的路
生活消費

夏布利白酒,走自己的路

有別於一般夏多內白酒,帶酸度、礦石感的夏布利白酒獨樹一幟,淡雅口感的它,用來佐餐最適合。

日期:2021-08-04

「外婆每咳一次血,我心裡就流一次淚...」付不出天價醫藥費,外婆肺癌去世我才領悟:錢就是命
理財

「外婆每咳一次血,我心裡就流一次淚...」付不出天價醫藥費,外婆肺癌去世我才領悟:錢就是命

錢重要嗎?我想等你真正擁有了它,才有資格說它不重要。

日期:2021-06-30

名人宅居自處學
生活消費

名人宅居自處學

待在家自處之道,可以放空、思考或什麼事都不做,也能藉閱讀、看電影、打掃做家事,認識不一樣的自己。一日居家、一日練習,從無所適從到學著跟自己相處,過日子的態度隨喜好不一,養出「豐儉由人」的面貌。

日期:2021-06-23

 驚!大賣場的蝦仁買回家泡水竟變藍色,這是浸過藥水?表示不新鮮?還能吃嗎?專家這樣說
生活消費

驚!大賣場的蝦仁買回家泡水竟變藍色,這是浸過藥水?表示不新鮮?還能吃嗎?專家這樣說

日前在網路上有消費者到賣場購買冷藏蝦仁,回家後清洗並以調味料抓醃,過一陣子再回來看蝦仁居然冒出藍色的汁液,嚇得上網問這到底是好物是雷物,甚至還有人於下方貼文留言表示其實是蝦子不新鮮?究竟蝦子出現的藍色汁液是怎麼來的?

日期:2021-06-11

每日外賣業績破百萬 君品疫中變強大戰法
傳產

每日外賣業績破百萬 君品疫中變強大戰法

本土疫情在台灣爆發,緊接而來的三級警戒,禁止內用衝擊餐飲業生計,尤其是在過去講究現點現吃、裝潢擺盤、氣氛的高端餐飲業者,營業額更衰退七成,但雲朗觀光卻靠外賣,創造每日近百萬元的成績。

日期:2021-06-09

解密「出差」大小事,化解浮沉苦海的業務人生
職場

解密「出差」大小事,化解浮沉苦海的業務人生

「出差等於旅遊」的偏見一直困擾著我,而且越是辯解越可疑,真的很為難。

日期:2021-06-07

永續海洋環境 彰化縣政府攜手地方守護海洋資源
政治社會

永續海洋環境 彰化縣政府攜手地方守護海洋資源

彰化福興鄉的「福寶濕地」近年成為IG打卡爆紅的熱門景點,豎立於荒野中的漂流木裝置藝術群,於藍天映襯之下,更顯蒼茫而獨特。然而畫風一轉,另一邊的浪花捲起一件件的保麗龍、浮球,瓶瓶罐罐卡在海岸上,令人不忍卒睹。

日期:2021-05-28

基隆社區媽媽當主廚,八斗邀友善餐廳請你一起品美食、愛海洋
傳產

基隆社區媽媽當主廚,八斗邀友善餐廳請你一起品美食、愛海洋

熱愛海洋的戴秀真,在八斗子漁村經營友善餐廳,身體力行推動環保無塑理念,更扮演起城鄉經理人角色,邀請社區媽媽擔任主廚、分享手路菜,共創美食記憶也為地方創生打造新亮點。

日期:2021-05-27

玩轉香料魔法
美食旅遊

玩轉香料魔法

香料就如同是各國料理的風味密碼,堆疊出最鮮明的料理印象。中世紀時,歐洲甚至因為對香料的渴望,而開啟探索大陸的航海時代,串起地方文化日常,讓我們隨著香氣,一起感受畫龍點睛的香料魔法吧!

日期:2021-05-12