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食物裡的大學問  成就餐桌上的細滋味   食材職人學
生活消費

食物裡的大學問 成就餐桌上的細滋味 食材職人學

生活中常見的食材,你可能已經吃慣,卻不懂得藏在細節裡的各種學問。從透明無色的水、熱騰騰米飯到料理百變的雞肉,這些尋常日子裡的常見食物,經由專家考究,得出精闢吃法,跟著職人細嘗,家常食材也能嚼出新滋味。

日期:2021-11-03

症狀似五十肩  肩痛手不舉恐患「旋轉肌袖破裂」 對症復健免受罪  重訓增強肌力是一招
健康

症狀似五十肩 肩痛手不舉恐患「旋轉肌袖破裂」 對症復健免受罪 重訓增強肌力是一招

肩關節是雙手的樞紐,而手臂可以抬高過肩,主要是靠著旋轉肌群啟動與三角肌等輔助。當旋轉肌袖出現撕裂傷時,就會影響肩關節活動,進而讓日常生活備受困擾。

日期:2021-11-03

B肝沒發病,罹癌風險仍比一般人高4倍!名醫曝肝癌有「明顯高風險族群」 一年至少做●次檢查
健康

B肝沒發病,罹癌風險仍比一般人高4倍!名醫曝肝癌有「明顯高風險族群」 一年至少做●次檢查

只要理解危險因子,並依個人生活型態制定篩檢計畫,即使罹癌,康復的機率也遠比你想像得高。《今周刊》訪談台灣最常見的十大癌症權威名醫,教你如何在生活中降低風險,並及時阻止癌症發展;本篇談的是「肝癌」。

日期:2021-11-03

【麥克連】20211103券商彙整報告
券商彙整報告

【麥克連】20211103券商彙整報告

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日期:2021-11-03

10個月市值增7成…富邦金超車國泰金,加上台哥大、momo助攻,看蔡明忠、蔡明興兄弟如何讓老集團迸發新火力
金融

10個月市值增7成…富邦金超車國泰金,加上台哥大、momo助攻,看蔡明忠、蔡明興兄弟如何讓老集團迸發新火力

Nanotech energy是一家美國石墨烯超級電池新創公司,石墨烯是從石墨中提煉出來的⋯⋯,可以避免目前鋰電池易燃的缺點,而且輕巧、導電效率佳。」說這段話的,不是科技業大老、也不是電動車供應鏈廠商,而是富邦集團董事長蔡明忠。

日期:2021-11-03

美國青少年打第二劑BNT,患心肌炎增10多倍! 何美鄉:有這「8大疾病」者強烈建議打
健康

美國青少年打第二劑BNT,患心肌炎增10多倍! 何美鄉:有這「8大疾病」者強烈建議打

美國青少年打第二劑BNT後發生心肌炎的比例,高出第一劑10多倍之多!台灣的青少年目前大多都已接種第一劑BNT,不少家長煩惱著是否要施打完整的二劑?對此,中研院研究員何美鄉建議,若有以下「八大疾病」者,強烈建議要施打第二劑。

日期:2021-11-03

10個月市值增7成…富邦金超車國泰金,加上台灣大、momo助攻,看蔡明忠、蔡明興兄弟如何讓老集團迸發新火力
金融

10個月市值增7成…富邦金超車國泰金,加上台灣大、momo助攻,看蔡明忠、蔡明興兄弟如何讓老集團迸發新火力

所謂「跨界」,必須先在既有範疇踩下沉著有力的腳印,再穩健跨步到全新領域,並且又領風騷。不容易,但是富邦集團做到了!今年以來,集團核心事業富邦金控市值成長8成,背後動能是改寫金控業歷史紀錄的獲利表現。另一事業富邦媒體科技同樣精采,市值狂升逾2倍,穩坐電商龍頭寶座,甚至撼動國內零售版圖。然而他們的腳步沒有停下,還在持續不斷嘗試新的事物。對於這個站在浪尖上的老集團,你必須重新認識。

日期:2021-11-03

台積電回應工程師「血汗內幕說」 然而,這位美國人的抱怨印證張忠謀預言...
科技

台積電回應工程師「血汗內幕說」 然而,這位美國人的抱怨印證張忠謀預言...

一名來台受訓的台積電美國工程師,發文抱怨認為內部工時過長、做事沒效率、軟體老舊,引起熱議。台積電隨後回應,人才是公司重要的資產,規劃跨文化溝通協作的培訓,打造開放、多元且包容的職場環境。不過台積電創辦人張忠謀,過往就曾對半導體提出警告,「台灣人要管理美國人,幾乎不可能」並提出對台灣產業未來優勢及挑戰等看法。

日期:2021-11-02

14輪若「沒開放混打」...還要堅持等下去嗎? 醫舉「三理由」:大可不必!
健康

14輪若「沒開放混打」...還要堅持等下去嗎? 醫舉「三理由」:大可不必!

第13輪疫苗尚未開放混打,原先12輪棄打AZ第二劑者,最快必須要等到第14輪才可以再預約!不過若是第14輪還是沒有開放混打,還要執意等下去嗎?對此,台北市立聯合醫院忠孝院區消化內科醫師陳昶宇就舉出「三個不混打的理由」!

日期:2021-11-02