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產研攜手 推動食品產業鏈升級 食品所創新質地技術 即時性餐食口感大躍進
未來,一直在進步

產研攜手 推動食品產業鏈升級 食品所創新質地技術 即時性餐食口感大躍進

走進賣場或超商,拿起架上飯糰、麵飯類等即食性餐食,外包裝上除了標示食材成分,更多的是密密麻麻、看不懂的添加物名稱,是否影響你的購買意願?在消費者健康意識抬頭下,市面上出現標榜少添加,口感依然良好的食品,其幕後研發功臣即為食品工業發展研究所研發團隊。

日期:2022-03-07

黃郁婷遭鍘「斷2年金援」國光獎金不追回、國手資格待議!教練老爸致歉、本人用視訊說話了
政治社會

黃郁婷遭鍘「斷2年金援」國光獎金不追回、國手資格待議!教練老爸致歉、本人用視訊說話了

台灣滑冰選手黃郁婷先前於北京冬奧賽前穿中國隊服、發言不當引起不小爭議,體育署3日公布懲處,即刻停止對黃郁婷的2年專案培訓與參賽經費補助。人在挪威的黃郁婷和父親黃錦龍,透過視訊再度致歉,承諾未來會避免發生一樣的錯誤。

日期:2022-03-04

45歲跑路留賭債,就連兒子也丟給爸媽養!姊姊無奈:老媽都快80歲還被弟弟啃老,我該怎麼幫?
理財

45歲跑路留賭債,就連兒子也丟給爸媽養!姊姊無奈:老媽都快80歲還被弟弟啃老,我該怎麼幫?

麗絲你好!我有一個弟弟、一生愛賭、從年輕到現在也快邁入45歲了、爸媽撫養他的兒子已經讀高中、從前年他開始跑路、信用破產、打零工賺錢、這期間地下錢莊的錢、我媽也還的差不多、但又來了,賭的習慣還是沒變!今日開始每天威脅我媽恐嚇我媽、堵我媽、要我媽拿錢還地下錢莊錢、每天到家裡來鬧、我想請問律師如果遇到這樣子的狀況我們該怎麼處理呢?一個即將邁入80歲的老媽,我們卻不知如何幫她。

日期:2022-03-04

烏克蘭能頂住俄羅斯,台灣當然可以擋下中國!俄烏戰爭的多重啟示:台人第一次感受「我也做得到」
國際總經

烏克蘭能頂住俄羅斯,台灣當然可以擋下中國!俄烏戰爭的多重啟示:台人第一次感受「我也做得到」

俄羅斯從2月24日侵略烏克蘭至今已超過120小時。與普丁一開始的期待相反,烏克蘭首都基輔沒有在48小時失守,烏克蘭總統沒有向外逃竄,至今俄羅斯連任何一個烏克蘭大城都沒拿下(包括烏東在內)。

日期:2022-03-03

親哥騙光2.4億血汗錢,他慘遭家人吸血30年啟示:理財要靠自己,別讓親情變得不堪一擊
理財

親哥騙光2.4億血汗錢,他慘遭家人吸血30年啟示:理財要靠自己,別讓親情變得不堪一擊

另一種出現在身邊騙子,是自己的親人,防禦難度頗高。

日期:2022-03-02

盧布重貶、壽險業握俄羅斯債券1382億,恐成重災戶?公會盤前急發六點聲明
保險

盧布重貶、壽險業握俄羅斯債券1382億,恐成重災戶?公會盤前急發六點聲明

壽險投資俄羅斯債券1,382億元,被質疑恐成俄烏戰爭重災戶,壽險公會2日一早在股市開盤前緊急六大點澄清。

日期:2022-03-02

台灣要禁止的是有核汙染風險的產品!涂醒哲:核食不必公投,福食不應公投
政治社會

台灣要禁止的是有核汙染風險的產品!涂醒哲:核食不必公投,福食不應公投

去年12月18日的公投,民眾用選票否決了國民黨「禁止美國萊豬進口」的不合理提案,再一次證明,台灣是一個講道理、可以溝通、尊重科學的國家。其後我發表了〈開放福島食品不宜再拖,應依科學數據與國際標準〉提到:只要福島的產品幅射檢驗符合標準、低於環境基準值,我們就沒有理由將「福食」硬貼上「核食」的標籤。

日期:2022-03-02

影/美國務卿籲「將俄踢出人權理事會」!俄外長發言讓40國外交官走光,澤連斯基卻一句話逼哭口譯官…
國際總經

影/美國務卿籲「將俄踢出人權理事會」!俄外長發言讓40國外交官走光,澤連斯基卻一句話逼哭口譯官…

遭到俄羅斯全面侵略的烏克蘭,軍民一心抵抗外敵的精神令全球動容,烏克蘭總統澤連斯基(Volodymyr Zelensky)1日在歐洲議會發表演說,不僅讓口譯官翻譯到哽咽,在場各國議員皆起立鼓掌。反觀同日在聯合國人權理事會(United Nations Human Rights Council)發表談話的俄國外交部長拉夫羅夫(Sergei Lavrov),才開口沒講幾句話,全場40多國、140名外交官直接走人,場面非常尷尬。美國國務卿布林肯(Antony Blinken)甚至在會議上,公開建議將俄羅斯逐出理事會。

日期:2022-03-02

不需繳利息受青睞、「先買後付」鎖定700萬無卡族 中租搶下灘頭堡,這家日商如何殺出血路?
科技

不需繳利息受青睞、「先買後付」鎖定700萬無卡族 中租搶下灘頭堡,這家日商如何殺出血路?

先買後付版圖爭霸戰開打,7百萬無卡族成為人人爭先恐後的新藍海。中租搶下灘頭堡,但日商AFTEE不讓它專美於前,今年也喊出交易金額成長250%的目標。

日期:2022-03-02

烏克蘭啟示錄》普丁如意算盤被烏克蘭破了…如果沒有「全國一命」認知,再精良武器也枉然
焦點新聞

烏克蘭啟示錄》普丁如意算盤被烏克蘭破了…如果沒有「全國一命」認知,再精良武器也枉然

從2月24日開始,全世界透過電視、網路看著俄羅斯兵分三路入侵烏克蘭,烏克蘭軍民被迫拿起武器奮勇抵抗,在此同時烏克蘭人民也不得不越過邊界,紛紛逃往波蘭、匈牙利、羅馬尼亞等國家避難。

日期:2022-03-01