今周刊編按:近日中聯油脂爆出大豆沙拉油內含有一級致癌物「苯駢芘」超標,官網公告的SGS測試報告還顯示另外3項多環芳香烴也都超標。且根據各家下游廠商及餐廳聲明,這些混入致癌油的食品多半已吃下肚。吃到苯駢芘怎麼辦?苯駢芘必須要長期攝取才有可能對人體產生危害,一般來說人體內的代謝速度很快,不需要特別擔心。營養師林俐岑說明,苯駢芘多半是透過「高溫肉」吃進人的體內,包含炭烤、煙燻食物,提醒民眾可以4方法來避免將致癌物吃下肚。
日期:2026-07-03
編按:本書作者內山葉子醫師提出,便祕、脹氣、疲倦、嗜甜與皮膚問題反覆發作,這些惱人的小毛病,可能都是體內黴菌毒素在作怪!當腸道原本的黴菌比例失衡時,健康就會拉警報,恐影響消化、免疫與情緒狀態,進而引發多種慢性不適。作者從臨床觀察提出,現代生活中的飲食習慣與用藥方式,可能影響腸道微生態穩定,因此建議透過調整飲食型態,例如減少精製糖與加工食品攝取,協助腸道環境恢復平衡。
日期:2026-07-03
橫跨四位美國總統、主掌聯邦儲備理事會(聯準會,Fed)長達十八年的前主席葛林斯潘(Alan Greenspan),2026年6月以百歲高齡辭世。這位「葛老」以及其前任的伏克爾(Paul Volcker),其最大的遺產就是美國中央銀行獨立性:即使是位高權重的美國總統,也不能左右貨幣政策方向。而美國中央銀行體系決策獨立性所建立的公信力,正是美元作為全球主要儲備貨幣的制度基石。
日期:2026-06-30
潤泰集團總裁尹衍樑告別人生舞台,少時打架鬧事的他,因于敦德與王金平兩位恩師的永不放棄而改過向善。他曾自謙是世上最幸運的人,因一路上有眾多好老師指引。
日期:2026-06-29
傳奇企業家尹衍樑曾分享第一份工作月薪雖僅三百元,卻靠超乎要求的全力以赴累積實力。他強調,主動爭取並創造被公司利用的價值,才是職場翻身的關鍵。
日期:2026-06-29
生成式AI浪潮正以海嘯之姿重塑全球產業生態,金融業因高度嚴謹性,正站在轉型十字路口。《今周刊》「台灣大未來論壇」邀請資拓宏宇,以「AI時代的軟體開發---40年銀行系統實務開發」為題,深度剖析如何把AI推測的「機率性」與銀行系統最核心的「確定性」完美對接,提出在銀行級穩定前提下實現AI創新的宏觀藍圖,為金融產業在AI時代的共生與重塑,提供關鍵指引。
日期:2026-06-25
(今周刊1538)30週年更好的台灣:健康生命X尊嚴自主隨著台灣人口平均壽命延長,不只追求活得健康,更要活得有尊嚴。從推動減香、提升預立醫療可近性,到開啟安樂死法制化討論,讓每個人都能自主選擇,並且擁有高品質的生命旅程。(倡議1)台灣廟宇焚香被視為宗教重要儀式,卻也成為不容忽視的空汙來源。推動減香不是滅香,而是在虔誠不變的前提下,找到兼顧健康與信仰的祈福方式。
日期:2026-06-10
向世界說好台灣的故事!黃仁勳結束台灣的行程,一連幾天,他造訪COMPUTEX展的攤位,平易近人地坐在地上喝啤酒、啃雞塊、喝飲料,讓台灣民眾的心也跟著融化。
日期:2026-06-05
編按:本書作者史蒂文.巴列特從18歲窮到撿雞骨頭、撿零錢維生,到21歲創業公司上市、估值為2億美元(約合新台幣63億元)的企業家,現在是累計市值超過10億美元(約合新台幣320億元),4家業界頂尖企業的首席執行長及創辦人,卻發現自己在財富巔峰時「完全無感」,甚至不如當年撿到零錢時的快樂。揭露富人也難逃的「比較陷阱」,即使變有錢,標準也會隨之提高,永遠覺得還不夠。唯有主動練習「感恩」,才能看清自己早已過上當年夢寐以求的圓滿人生。
日期:2026-06-03