做茶五年就拿下全國發酵茶製茶技術比賽冠軍，年輕製茶師許瑋翔，三年前拿到這個冠軍時，自己都不可置信，但正是這樣的榮耀驚喜，變成一股龐大的推力，推著他往前走，令他不斷要求自我：只能進步，不能退步。
日期：2015-12-10
上周喝了法國瑪黑大吉嶺Himalaya紅茶，香氣彌漫，煞是驚豔，果然是睥睨全球市場的歐洲品牌；台茶也不輸人，鹿谷鳳凰山2013年軟枝烏龍老茶，星馬內行饕客搶著搬。
日期：2015-11-05
買普洱就像選績優股一樣，在普洱茶的世界，有三大主流。第一大是老茶；第二大是大廠大貨；第三是古樹茶。這三大主流，把它分開來看，百年老茶，就像大立光高高在上，一般人玩不了的。
日期：2015-10-15
不論在東方或西方世界，普洱茶與紅酒打著「紀念款式」的旗號，通常都有品飲、珍藏的價值。今年，對日抗戰七十周年，就更具意義了。大益集團的勐海茶廠動作頗大。生普部分，推出了「大益傳奇」；熟普則推出了「飛虎傳奇」。
日期：2015-09-17
製鞋代工業龍頭寶成工業前董事長蔡其建、易鼎活蝦董事長戴勝堂要收老普洱，找他；想找普洱餅「七大金剛」、五十二年歷史的人民公社罕存巨大茶餅，也找他；要找珍稀普洱非他莫屬，他是陳正偉，台灣普洱收藏界一號奇特人物。
日期：2015-04-30
台灣農業技術享譽全球，能運用各種技術，在不同環境與氣候下讓植物繁衍茁壯；近年來，諸多造訪台灣的名廚在接觸台灣食材後，讚歎它的豐盛與美味，並開始運用台灣食材入菜，以行動表達對台灣的感情，而更多的在地餐廳，更深入產地、精選在地食材，端出的每一道美味，無不是在訴說：台灣食材，好得不得了。
日期：2015-04-02
全球知名雜誌《Monocle》曾以「液體財富」為標題，報導台灣茶品牌Eco Cha。躍上報導的主角，是來自北美的兩位老外。他們獨鍾台灣茶，愛到人生就此轉彎，要讓台灣小農的好茶飄香全世界。
日期：2015-03-26
「茶」是台灣人日常生活中最常接觸的飲品，根據《今周刊》調查，市售的茶葉、茶包嚴重充斥著農藥殘留，在我們檢驗的53項產品、共58個樣本中，即有７項產品農藥超標；而未超標的，則出現一款產品同時殘留22支農藥的情形。專家研判，這些農藥殘留超標或支數過多的茶，極可能混充了進口劣質茶所致。你我到底喝下了什麼？
日期：2014-10-23
