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日期:2022-08-14
編按:煮蟹肉棒時,外包裝塑膠套到底要不要先拆掉呢?一派說法認為塑膠套加熱會溶出有毒物質,卻也有人認為耐熱材質的塑膠套可以使蟹肉棒不會散開,保存鮮味?有名火鍋店老闆上臉書爆料公社發文說,經營火鍋店5、6年都是把蟹肉棒連塑膠套一起放入火鍋內烹調,有客人使用外送平台點餐,以「吃到塑化劑」為由客訴,最終免單讓自己賠了170元,「整個吃完了,我也沒看見你死掉?」這位火鍋店老闆秀出照片,該客人以「蟹肉棒塑膠沒拆,火鍋那麼燙,整鍋都塑化劑不敢吃了」,並附上照片傳至外送平台進行客訴,而該平台也移除被反映的餐點,等於免單不用付錢。老闆認為,蟹肉棒拆開就會整個散掉,火鍋本來就很燙「消費者騙吃騙喝道行那麼高,熊貓還能退錢170元」,「要拆不拆是店家的事情,這樣子就會吃死人嗎?最後還不是把火鍋吃掉了?」不過,不少網友想法則是和老闆不太一樣,「有爭議就不要用蟹肉棒當食材比較好」、「沒拆過包裝,不代表就沒問題,少量塑化劑的確不會致死,但不好的東西就別讓客人吃下肚了」。「塑膠套本來就要拆,沒人一起丟下去煮的」、「如果我吃到蟹肉棒塑膠套沒拆,也會給負評」。食藥署曾在「食用玩家-食藥署」臉書粉絲團解釋,蟹肉棒塑膠套這個難以破解的鄉野傳說,常常都是五五波沒有結論讓人困擾,但建議還是不要嫌麻煩動手拆掉,因為塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境!食藥署表示,嚴格來說,塑膠是一種高分子聚合物,有許多種塑膠材料,同時耐熱溫度會是一個範圍而非固定值,譬如:聚氯乙烯(PVC,耐熱60~80度)、高密度聚乙烯(HDPE,耐熱90~110度)、聚丙烯(PP,耐熱100~140度)、聚碳酸酯(PC,耐熱120~130度)等等材質,各種塑膠材質有其耐受溫度的範圍。由於塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定,並不建議長時間置於高溫烹煮的環境,建議料理前拆掉塑膠套是最保險的做法。(原文刊載於2020/1/8,更新時間為2022/8/14)
日期:2022-08-14
13日,伺服器機殼龍頭廠勤誠興業與工具機控制器大廠新代科技共同舉辦「勤誠新代盃智慧機器人產學研習營」,勤誠董事長陳美琪也在活動上指出,舉辦這活動原因是因為要做低成本智能製造,「勤誠可以提供教學場域、新代提供手臂、機台,讓老師帶著學生一起進來!」
日期:2022-08-13
存股池中的億光、揚博、亞泥的第2季獲利皆超出我們的預期。從這一季觀之,億光的產品結構轉型效應令人驚豔。其次,對揚博的高獲利成長反而要謹慎對待。至於亞泥成功的轉投資提供了其在不景氣良好的緩衝墊,市場如果逐漸瞭解這點,亞泥可望擺脫景氣循環股的低本益比宿命。
日期:2022-08-12
2020年以來的新冠肺炎疫情大幅改變人們的生活與工作模式。無紙化、流程自動化、遠端辦公興起,讓企業不得不加快數位轉型(Digital Transformation,簡稱DX)的腳步。
日期:2022-08-12
「美光(Micron)一直是產業低迷時期的領先指標」,就在美國記憶體晶片大廠美光科技公司(Micron)日前下修本季營收財測、針對需求放緩發出警告後,包括美國、亞洲的半導體股應聲暴跌,花旗集團分析師Christopher Danely提出的報告中即示警,「半導體市場正進入2001年以來、至少10年來最嚴重的衰退」。
日期:2022-08-12
晟德(4123)8/11發佈半年報,111年上半年歸屬於母公司淨利11.78億元,每股盈餘2.33元;股利政策方面,今年配發股利4元,其中現金股利2.5元及股票股利1.5元,感謝股東長期以來的支持。
日期:2022-08-12
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日期:2022-08-12
歷經近兩年的申請及驗證,和泰興業企業總部成功獲得WELL認證最高等級,鉑金級認證,融合空氣技術的專業優勢,為企業落實綠色永續更推進了一步。
日期:2022-08-11
芯的戰爭:得半導體,得天下!裴洛西來台,在兩岸引起軒然大波,中國拉高規格軍演,窮盡一切力量霸凌台灣,每天都登上國際媒體版面,全世界的焦點也都放在這裡,其實,地緣政治的角力,最核心的焦點是在半導體產業。
日期:2022-08-11