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西菜最新與熱門精選文章

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美食一定要接地氣,用雙腳去跑!謝金河「非典型500盤評審」:鄉野美食才是勾串在地文化的靈魂
生活消費

美食一定要接地氣,用雙腳去跑!謝金河「非典型500盤評審」:鄉野美食才是勾串在地文化的靈魂

我是非典型的500盤評審。每一年都參加聯合報主辦的500盤活動,透過50個評審的評鑑,找出大家肯定的美食!這麽多年來,喜相逢,鄒記都是500盤的常客,大家共識度高,餐廳也愈來愈難訂位,且價格愈來愈高。

日期:2025-09-25

樟之細路的健行路線!從東安古橋、渡南古道到飛鳳古道,謝金河「回家手抽筋」:可能是繩子拉太久
美食旅遊

樟之細路的健行路線!從東安古橋、渡南古道到飛鳳古道,謝金河「回家手抽筋」:可能是繩子拉太久

昨天操太累,昨晚回家不是腳抽筋,而是手抽筋,可能是繩子拉太久。今天特別交待阿斌不可以把我操太累!於是,我們從關西的東安古橋出發,這一段要走樟之細路渡南古道到飛鳳古道這一段,阿斌說這是健行路線。

日期:2025-06-16

五度摘星,並非浪得虛名
生活消費

五度摘星,並非浪得虛名

這裡走無菜單路線,視市場當天時令鮮蔬端出菜餚。讓客人享受口腹之欲,來自主廚對食材本色的了解與尊重。

日期:2025-06-11

「高島縱走」很easy?老謝一臉狐疑親體驗 腳抽筋、下坡比上坡還難!喊話Google:評分改一下
美食旅遊

「高島縱走」很easy?老謝一臉狐疑親體驗 腳抽筋、下坡比上坡還難!喊話Google:評分改一下

前幾天,我和阿斌說,這個禮拜時間比較充裕,可以找一條比較硬一點的路!沒有幾分鐘,阿斌傳簡訊:高島縱走!

日期:2025-03-10

吃不膩的精緻印度菜
生活消費

吃不膩的精緻印度菜

主廚在中東和歐洲各地歷練來的技藝、個人創意,與傳統印度菜碰撞出不拘一格的現代風味。

日期:2024-12-25

靈糧堂助拳 王建煊「天使居」集合長照、日照、團體家屋 示範如何接住無依老人
健康

靈糧堂助拳 王建煊「天使居」集合長照、日照、團體家屋 示範如何接住無依老人

幾年前還不太熱鬧的林口,如今已經大廈林立,商圈也逐漸成熟。文林公園的對面,悄然出現一棟潔白的建築,外型宛如天使展翅。這監察院前院長王建煊創辦的實驗型長照機構「鑫淼天使居」,今年開始營運,將陸續收住44位失智或失能的無依長者。

日期:2024-10-26

一場股災扭轉了他的富裕人生...高更被迫從股票經紀人變印象派浪子,意外成就人生最輝煌時期
職場

一場股災扭轉了他的富裕人生...高更被迫從股票經紀人變印象派浪子,意外成就人生最輝煌時期

法國印象派畫家高更,年輕時跑過船,還當過日進斗金的股票經紀人,後遇上股災,才立志成為畫家。看似荒唐的決定,卻造就他人生最輝煌的時期。如同許多偉大藝術家,生前沒沒無聞,死後作品才受世人追捧。

日期:2022-06-01

大人氣!防疫美食懶人包 世界餐桌在我家
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大人氣!防疫美食懶人包 世界餐桌在我家

人宅在家,不必委屈貪吃的嘴巴,享受名廚的好手藝,品嘗名店的經典料理,搭配名人出品的快食餐,儲糧各種大人氣的組合包,一次買好買滿!

日期:2021-05-26

THE  Taichung GUIDE  挑嘴饕客吃台中  開箱專業吃貨的口袋名單
美食旅遊

THE Taichung GUIDE 挑嘴饕客吃台中 開箱專業吃貨的口袋名單

知名的《米其林指南》今年原本打算推出「台中版」,饕客們莫不引頸期盼著看到它將在台中餐飲圈衝撞出的火花。在此之前,《今周刊》率先邀請三位吃遍大江南北的美食家:高雯Liz、鄭夙玲、詹益昌引路,分享各自的台中口袋名單,供老饕們一同品味。

日期:2020-06-17

嘉義民雄/在空襲廢墟裡 打貓社重新崛起
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嘉義民雄/在空襲廢墟裡 打貓社重新崛起

跨過牛稠溪來到嘉南平原小鎮,古為平埔族打貓社部落的民雄,至日治時期興建民雄火車站,田庄迅速發展出繁華市街;然而,小鎮卻在一九四五年的美軍空襲,風華灰飛煙滅,沉寂許久的樸實,如今在青年返鄉熱潮的帶動下,又再度漾起了活躍的生命力。

日期:2020-01-22