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西餐最新與熱門精選文章

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別人的小麻煩 我的好生意
美食旅遊

別人的小麻煩 我的好生意

新奇有趣的創業點子,最能吸引大眾目光。如果經營方向正確,也會有不錯的票房保證。不過,創意發想,可遇不可求。有時候,腦筋急轉彎,別人的麻煩事也會變成百寶箱,激盪出意想不到的火花。下面四個創新創業案例,就是老闆發揮想像力,勇於嘗試。不但成功發現對抗不景氣的好方法,還把人家不要的燙手山芋,變成自己賺錢的武器。

日期:2008-04-10

餐廳是最好的休息站
美食旅遊

餐廳是最好的休息站

身為微風執行常務董事的廖鎮漢,從小練就一嘴吃的好功夫,對吃尤其重質不重量,即使公務再繁忙,他總會享受晚餐的當下,因為享受美食是忙裡偷閒的最佳方式。

日期:2008-03-20

在歡樂中盡享美食、美酒與美景 p.162
美食旅遊

在歡樂中盡享美食、美酒與美景 p.162

以餐佐酒,已有17年歷史的「玫瑰人生」品酒社團,聚會氣氛永遠是放鬆的,每個人依自己的方式享受美酒、美食,進入更快樂、更美好的人生。

日期:2008-03-06

執照鍍金 調酒師身價倍增 P.106
個人成長

執照鍍金 調酒師身價倍增 P.106

二十歲的七年級女生龔惠君,因為一張冠軍獎狀成為全台焦點。她,如何讓一張普通的丙級調酒證照,升級成世界調酒界的「黃金證照」,保證她未來的職場身價。

日期:2006-12-21

濱江一號樓讓歐陸菜有亞洲味
美食旅遊

濱江一號樓讓歐陸菜有亞洲味

以德式酒吧掀起風潮的寶萊納,改賣精緻歐陸菜,在浦東的濱江壹號樓,把南洋辛香料和台灣的金蘭醬油,融入西餐料理中;顧客在此還能體驗雪地暢飲伏特加的快感。

日期:2006-08-10

施俊吉輕描淡寫入政壇
金融

施俊吉輕描淡寫入政壇

跌破外界眼鏡,眾人角力的金管會主委大位,被學者出身的施俊吉拿下。這位專業能力讓藍、綠陣營都能接受的親綠學者,意外出線,一時堵住朝野兩黨的嘴,也讓喧騰三個月之久的主委之爭,意外地平靜落幕。

日期:2006-08-10

戀戀異國風 為愛情加味 P.94
美食旅遊

戀戀異國風 為愛情加味 P.94

日期:2005-12-20

餐飲、百貨 台商挑戰重慶試金石 P.108
兩岸三地

餐飲、百貨 台商挑戰重慶試金石 P.108

日期:2005-05-26

服務一流的凱悅飯店「寶艾西餐廳」p.131
美食旅遊

服務一流的凱悅飯店「寶艾西餐廳」p.131

經常閱讀此專欄的讀者,都知道我常批評台灣外國餐廳的菜色與服務,菜色方面近年來越來越吃得到道地的料理,至於服務方面,服務生的速度常常很慢,反應也不夠快,然而自從在西班牙享受六個星期的假期後,回到台灣來我覺得台北的外國餐廳還滿不錯,可能是我剛好到了一家好餐廳,這家就是台北凱悅大飯店的「寶艾西餐廳」。

日期:2000-09-07

亞太「中庭花園」逛街客的「加油站」  P.131
美食旅遊

亞太「中庭花園」逛街客的「加油站」 P.131

亞太大飯店是台北繁華忠孝東路的地標,事實上我以前經過這個飯店好幾次,但都沒有進去用餐過,直到最近我跟我太太在附近尋找地方吃飯,才有機會到亞太大飯店嘗試看看。「中庭花園西餐廳」是飯店內主要的餐廳,裡面的大窗戶正面對著忠孝東路,餐廳四樓櫃台經理蔡金燕告訴我,餐廳內大部分的顧客都是來這邊逛街購物的人潮,只有不到三%的用餐客人是住飯店的房客。

日期:2000-06-22