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最年輕摘星主廚 讓經典法菜融新意
美食旅遊

最年輕摘星主廚 讓經典法菜融新意

大廚進廚房,煮肉、調醬、試菜已是例行公事,為了將盤中飧處理得更美味、餐廳服務做得再細緻體貼,不畏挑戰的主廚,邁出熟悉的舒適圈,跨步登高要更接近理想,他們走入新餐廳,摸索新滋味,一盤色香味俱全的料理,吃得到台灣味,也內藏異國、實驗性的風味。

日期:2022-09-07

今年99%少年股神都死了!「重押幾檔股票,好好看著它」巴菲特靠這招致富,但不一定適合你
台股

今年99%少年股神都死了!「重押幾檔股票,好好看著它」巴菲特靠這招致富,但不一定適合你

重押反面教材一,投機之神傑西李佛摩,手氣好的時候可以呼風喚雨,但手氣不好就破產,一輩子破產四次,最後自殺。德國股神柯斯托蘭尼也是這樣,雖然最後沒自殺,活到很老,但也破產過兩次。日本股神是川銀藏在 1982 年大賺 200 億日圓,成為日本當年繳最多稅的人,但他破產過3次,死後只留下數十億日圓的債務。

日期:2022-09-02

政大這一班  讓地磚老廠、茶飲代工、女裝電商再創高峰 學起來!企業董總拚「升級」不再靠直覺
職場

政大這一班 讓地磚老廠、茶飲代工、女裝電商再創高峰 學起來!企業董總拚「升級」不再靠直覺

一堂不用交論文、沒有授予學位,每年學費卻高達25萬元的課程,為何年年能吸引上百人報名?3名企業主現身說法,看不限學歷、產業的「創業主班」,如何助攻再造新成長曲線。

日期:2022-08-31

「我們要這麼快認輸嗎?」微熱山丘連廚師、清掃阿姨都得賣月餅…董座不裁員:絕路激發眾人潛能
美食旅遊

「我們要這麼快認輸嗎?」微熱山丘連廚師、清掃阿姨都得賣月餅…董座不裁員:絕路激發眾人潛能

「疫情一開始我們也慌了,先盤點手上有什麼,倘若疫情持續下去可以活多久?」微熱山丘董事長許銘仁創業過程中經歷不少風雨,然而2020年面對突如其來的新冠疫情卻也措手不及。「飛機不飛,我們就少掉2/3生意。」他坦言當時的情況很糟糕,「雖然沒有及時休克的問題(短期壓力),也不能拖死在那裡,想說我們能夠做什麼,不只是活下來,還要活得健康。」這兩年,靠著員工全力動員賣中秋月餅、推出創意新品,他笑道:「今年業績應該能回到疫情前的7成。」

日期:2022-08-17

禮讚創新  工研菁英
科技

禮讚創新 工研菁英

氣候變遷,旱澇交替,創新是瞻望未來的窗,好奇與想像驅動我們向前,勇敢探索未知、無畏無懼。49年來,工研人持續創新、敏捷應變,以科技研發,帶動一波波產業發展,邁向智慧生活、健康樂活、永續環境的未來。

日期:2022-07-15

熬過六年虧損  擠進IC設計龍頭供應鏈  吞軟釘子比氣長  來頡讓博通刮目相看
科技

熬過六年虧損 擠進IC設計龍頭供應鏈 吞軟釘子比氣長 來頡讓博通刮目相看

這家IC設計公司的兩位創辦人,是如何從美國結緣,最後在台灣創業? 面對公司六年不賺錢、主管階層一度減薪一成,這對創業夥伴如何帶領公司走出低谷?

日期:2022-04-13

10人小公司擊敗百億世界級大廠,奪台積電30萬件運動服訂單! 連張忠謀也穿上「它」的秘密是…
傳產

10人小公司擊敗百億世界級大廠,奪台積電30萬件運動服訂單! 連張忠謀也穿上「它」的秘密是…

「我們沒有拿不到的選擇。」2020年宸藝應台積電邀請,參加35周年運動服競標,只有10人的團隊,以優異的設計、機能布料和絕佳工藝,奪得台積電30萬件運動服、逾億元訂單。更厲害的是,宸藝設計3套運動服參賽,就包辦了前2名,完敗同來參與競賽的2家台灣世界級大廠。「因為公司很小,我們只能盡力提出最高規格的設計、努力做好事。」宸藝創辦人王秀宸笑道。目前他們已陸續出貨,交出的運動服,深受員工、廠商喜愛,而且一件難求。她強調:「很多人以為品質優異只是口號,我們用實力證明它可以做得到。」「機會給我們,就要努力」,在疫情肆虐全球之際,宸藝繳出創業以來、最好的營業額,絕非僥倖!她致力做出「不只是制服的服飾」,在團訂界站穩腳步,並用努力和堅強的實力證明,小蝦米也可以對抗大鯨魚。

日期:2022-03-22

最硬14天教召今解編!挖坑、行軍10公里、熟悉施放毒氣、砲擊敵襲樣態…「以後都照這模式」
政治社會

最硬14天教召今解編!挖坑、行軍10公里、熟悉施放毒氣、砲擊敵襲樣態…「以後都照這模式」

為了強化國軍後備戰力,陸軍六軍團206旅自3/5試辦14天的「新制教召」,周五(3/18)來到最後1天課程,教召員在綜合座談、裝備保養和收繳後即解召。14天來這批召員實際操作建制軍備、參與實彈射擊、野外宿營,還有總里程數22公里的行軍訓練,昨天更在「戰術操演」挖掘散兵坑,被外界稱為「史上最硬教召」。

日期:2022-03-18

它如土石流般  隨年齡沉積遍及全身血管    管好你的壞膽固醇  心肌梗塞不上門
健康

它如土石流般 隨年齡沉積遍及全身血管 管好你的壞膽固醇 心肌梗塞不上門

有一項身體數值可能比每天關心體重更重要,它與心血管疾病有密切相關,若不加以注意,未來可能會發生心絞痛、腦中風、急性心肌梗塞與猝死等風險,它就是「壞膽固醇」。

日期:2022-01-26

長抱0050或006208就算是指數化投資?股市大叔3點分析:單壓一檔0050的2個顧慮
ETF

長抱0050或006208就算是指數化投資?股市大叔3點分析:單壓一檔0050的2個顧慮

0050所追蹤的臺灣五十指數,也只含蓋臺股股票市值的70%~80%,就算你把追蹤中型100的0051也買進並持有,企圖透過0050+0051更完整的涵蓋了台灣股票市場,但是這樣的投資組合依舊不足以構成廣泛...

日期:2022-01-14