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連16年摘米其林三星  日本傳奇名廚的本我食藝 不追流行、不靠炫技  一碗清湯就是銷魂極味
職場

連16年摘米其林三星 日本傳奇名廚的本我食藝 不追流行、不靠炫技 一碗清湯就是銷魂極味

神田裕行連16年摘下米其林三星,去年更獲頒米其林主廚導師大獎,持續譜寫傳奇!剩10年就屆退休年歲,不管流行怎麼變,他只做讓自己和客人開心的料理。

日期:2023-03-15

核二2號機下周二除役,藍委質疑為何不學日本討論延壽?陳建仁:「核廢料放哪?」
政治社會

核二2號機下周二除役,藍委質疑為何不學日本討論延壽?陳建仁:「核廢料放哪?」

核二廠2號機將在下周二(3/14)除役,國民黨立委王鴻薇周五(3/10)質疑日本近期在討論能否將核電廠延役至不止60年,台灣為何不可?行政院長陳建仁強調我國也有核電廠延役的規定,但需要在更早以前提出,且當時未申請。陳建仁強調,應考慮核廢料的處置場所與後端處理成本經濟部長王美花也說明,核二廠2號機因其40年執照到期,照法律規定要在3/14停機,此程序是由台電與原能會的程序進行申請,而目前核二廠因尚未取得新北市政府的許可,所以無法將核廢料自燃料池取出。

日期:2023-03-10

出貨送貨單標註碳排 台泥展現直球面對永續決心
傳產

出貨送貨單標註碳排 台泥展現直球面對永續決心

「當一個企業願意直接在出貨單、送貨單上標註碳排時,心臟是要很強的,必須要有很清楚的信仰,而台泥這麼做,代表我們沒有迴避碳排議題,而是為碳排負責任。」台泥永續長葉毓君用堅定的語氣,說明著台泥推動永續的決心。

日期:2023-03-10

想體驗在日本開火車嗎? JR東日本帶你開遍大東京! 看到「這商機」 來台推電車Game
生活消費

想體驗在日本開火車嗎? JR東日本帶你開遍大東京! 看到「這商機」 來台推電車Game

日本對台灣社會的吸引力無窮,早就讓不少日本企業嗅到不同的商機。以鐵路營運為主的JR東日本集團,自從頂下台北市南京東路的原六福皇宮飯店,引進旗下飯店品牌「Hotel Metropolitan」,取名為「JR東日本大飯店台北」後,過去兩年內又推出了共享辦公空間One & Co.,2023年初更在台宣傳自家的電商網站JRE Mall。農曆新年後,JR東日本集團更進一步,在台灣宣傳去年(2022年)10月才在日本推出的電車駕駛模擬遊戲Train Simulator,以及可以從JRE Mall購得的許多種鐵路周邊商品。有趣的是,在常見的毛巾、文件套及火車月曆以外,竟然連臥車的椅墊、廢線鐵軌做的書擋,都可以做成商品來賣,顯見日本在鐵路衍生商品的成熟度。明明不是專業的遊戲開發商,為何JR東日本集團想要在任天堂或SONY等強敵環伺的電車/鐵路駕駛模擬遊戲市場,也來參一腳?故事都要從過去三年席捲全世界的新冠疫情說起。

日期:2023-03-09

到花蓮玩石頭
美食旅遊

到花蓮玩石頭

位於島嶼東部的花蓮,有山明水秀的自然環境作後援,這塊受上天眷顧的大地,各處有鬼斧神工的山石奇景,自古蘊藏礦源,白色大理石、蛇紋石是兩大種類。如今雖然當地石礦開採量減少,產業沒落,這裡仍有一群念舊的人,用各種貼近生活的作品、表現時尚創意的方式持續播種,守住上一代傳承的石業文化。

日期:2023-03-08

Stefano Ricci 以王者之姿閃耀半世紀:專訪「富發機械」董事長特助郭書瑋
品味收藏

Stefano Ricci 以王者之姿閃耀半世紀:專訪「富發機械」董事長特助郭書瑋

位列世界頂級西裝品牌前五名的Stefano Ricci,今年迎來50週年!擁有「領帶之王」、「男裝界勞斯萊斯」的美譽,Stefano Ricci為層峰紳士們帶來白金鑲鑽鱷魚皮皮帶、多種珍稀材料混製而成的訂製西服與休閒服飾,重新打造高端紳士品味標準,更讓「低調奢華」成為尊爵不凡的代名詞。「富發機械工業」第三代,董事長特助郭書瑋為Stefano Ricci的忠實客戶,此次邀請他談談這個獨一無二的品牌是如何滿足層峰人士對生活品味的追求。

日期:2023-03-08

女兒耍任性  助他發明拍立得相機
職場

女兒耍任性 助他發明拍立得相機

一九四七年二月二十一日,蘭德展示第一張拍立得相片,完成女兒給的「不可能任務」。別人眼中的牆,在他眼中,都是鋪路的磚,牆愈高,拆下來的磚頭愈多,鋪的路更長!

日期:2023-03-08

你出錢就好
生活消費

你出錢就好

今年參加世界棒球經典賽的中華隊,是台灣史上最年輕隊伍,將決定台灣棒壇的未來;任何行業都需要世代交替,該多看年輕人的表現,幫年輕人鼓掌!

日期:2023-03-08

新莊家庭工廠起家,46歲老傳產南俊如何從「撞牆6年找不到大客戶」,翻全球前五大伺服器滑軌廠
科技

新莊家庭工廠起家,46歲老傳產南俊如何從「撞牆6年找不到大客戶」,翻全球前五大伺服器滑軌廠

南俊從家庭工廠起家,總經理吳仁山接班後,拿下兩家國際雲端大廠訂單,競食伺服器滑軌市場。身為傳產二代,他如何幫46年老事業找到新出路?

日期:2023-03-08

從國發會主委到地方創生教母》陳美伶如何變身為高年級CEO 找到人生下半場的志業?
職場

從國發會主委到地方創生教母》陳美伶如何變身為高年級CEO 找到人生下半場的志業?

一提起陳美伶,多數人腦中先想到的,就是地方創生。政府從2019年由國家發展委員會主責,推動國家級的地方創生計畫,希望解決台灣社會的城鄉不均衡、東西不均衡的發展問題,更要消弭高齡化及少子化的兩個極端現象的衝擊。這使2019年成為台灣的地方創生元年,時任國發會主委陳美伶自然成為執行這項政策的大將。2020年她從國發會卸任後,2021年底在民間企業支持下,成立了台灣地方創生基金會,繼續以民間身分推動這個工作。以往極少見政務官卸任後,仍以民間身分繼續參與或推動在任時負責的重大政策。法律人出身的陳美伶,為何願意繼續投入,甚至被譽為「地方創生教母」?

日期:2023-03-07