在台灣逾4百億產值的火鍋市場裡，商機無限，競爭更是激烈。而「黑毛屋」和「涮金鍋」兩個品牌，卻能後來居上、殺出重圍，它們各有什麼本領？
日期：2026-02-04
編按：韓國男團Super Junior成員始源2日為了品嚐咖啡，而錯過回韓國的班機，他朝聖的就是由2013年北歐盃咖啡烘焙大賽冠軍陳志煌打造的「Fika Fika SHIU XIANG（秀香）」，始源大讚這家是他心中的前5強名單之一。陳志煌有30年烘豆經驗，店內備有12款獨一無二的咖啡豆，包括單品、混合豆、不同焙法、深焙等，不追求單一產地、單一品種，而是強調「咖啡風味來自人」，每款咖啡豆附有「咖啡卡」，記載咖啡豆品種、風味描述與靈感。陳志煌認為：「同一款咖啡豆，有的咖啡師詮釋起來清淡、有的酸溜，客人上門並不是為了咖啡，而是人賦予它的風味價值。」他也提到，好的咖啡不需要懂專業知識和術語，而是直覺享受、回味無窮：「如果今天喝完，2、3個星期後又想念了，那這杯咖啡就是好咖啡。」
日期：2026-02-03
今周刊編按：在藍白陣營聯手下，持續阻擋1.25兆國防特別條例，而國民黨副主席蕭旭岑也正率團赴北京參加國共智庫論壇。對此，美國聯邦參議院軍事委員會主席Roger Wicker透過社群平台發文表達失望，呼籲面對中國威脅，台灣國會應審慎考量。而美國共和黨聯邦參議員蘇利文（Daniel Scott Sullivan）在X平台批評，台灣未能通過國防預算，而牽涉其中的反對黨、國民黨領導層正在北京與中共會面，背後的含義不言而喻，「為了向中共低頭而削減台灣的國防開支，無異於玩火」。
日期：2026-02-03
Netflix 2026華語片單（台劇片單）公布了！影音串流平台Netflix近日公布2026華語作品片單，內容橫跨奇幻、動作、懸疑、喜劇到醫療劇等，多元的主題面向也象徵華語內容的豐富性與可塑性。包含將於2月上線、由《華燈初上》製作團隊操刀的《百萬人推理》，霍建華、楊謹華強強聯手主演的醫療劇集《急診室的奇蹟》等，2026還有哪些值得等待的Netflix作品？2026 Netflix片單一次看！
日期：2026-02-03
隨著全球觀光產業對永續經營的重視達到前所未有的高度，順皇建設集團委由洲際酒店集團管理經營的「臺中逢甲智選假日酒店」（Holiday Inn Express Taichung Fengchia）於2026年1月20日宣布已完成飯店硬體的重大升級。臺中逢甲智選假日酒店於2025 年10月正式榮獲國家級「環保標章」認證，並隨即於2026年初斥資將全館客房衛浴更換為日本衛浴領導品牌TOTO衛洗麗C2型溫水洗淨便座。此舉不僅展現飯店持續提升旅客體驗的決心，更標誌著順皇建設集團將「環境友善」與「舒適深度融合」的經營策略。
日期：2026-02-03
音樂人袁惟仁離世，享年57歲。被暱稱為「小胖老師」的袁惟仁，2018年在上海跌倒腦溢血昏迷，就醫後發現腦部長腫瘤，之後返回老家台東休養。不料2020年卻又不慎跌倒住進加護病房，臥床已長達8年。
日期：2026-02-02
準備好迎接農曆新年了嗎？不少人過年拜拜會買鮮花，或是在家中擺放花材象徵新年新氣象，迎接新春到來。過年要買什麼花才有好兆頭？花市過年期間營業嗎？去花市買花、挑花要注意什麼？《今周刊》本文整理台北三大花市過年春節營業時間及買花攻略，開運、招財買這些花就對了！
日期：2026-02-02
奇美博物館2026年度特展《埃及之王：法老》盛大開幕，大英博物館團隊親自抵台策展。本次展覽打破傳統編年敘事、以「王權視角」為主軸，展出280件大英博物館文物，而且99%為首度在台亮相。館方更打造氛圍感十足的展場，揉合尼羅河、神廟與墓室的空間意象，搭配色彩與聲光，讓民眾感受法老從統治到追求永生之路。除了展覽外，絕對不能錯過的是首次引進的沉浸式VR體驗《消失的法老》（The Horizon of Khufu），親自走進古代世界七大奇景之一的古夫金字塔內部，擬真的效果讓不少體驗過的人都讚不絕口，雖然一張票要680~800元，但是，錯過會後悔。
日期：2026-02-02
編按：台股記憶體族群在周一(2/2)慘遭美股拖累，市場哀鴻遍野，華邦電（2344）、南亞科（2408）、群聯（8299）紛紛重摔跌停，淪為台股重災區。但在這片愁雲慘霧中，「億元教授」鄭廳宜卻展現異於常人的冷靜，不僅自曝重壓對帳單，更逆勢喊話：「這是金馬年抱股過年的絕佳機會！」他究竟憑什麼逆向思考？在市場恐慌大出清時，他看見了哪些被忽略的轉機？本文將帶你拆解教授獨門的「法拉利理論」，教你如何在「地板價」中精準換股，為自己賺進開春紅包。本文原刊於2026年1月31日。
日期：2026-02-02
勞動基金運用局周一（2/2）公布整體勞動基金截至114年12月底止規模為7兆7,925億元，全年度投資收益為1兆1,177億元，收益率為16.06％，12月單月收益為1,415億元。大家最關注的新制勞退基金收益數為7,469億元，收益率15.6%，若以目前參與收益分配的新制勞退有效帳戶1292萬戶來估算，平均每位勞工分紅上看5.78萬元。勞保基金收益數為1,598億元，收益率15.57%。若加計受託管理之國民年金保險基金及農民退休基金，總管理規模達8兆5,293億元，總收益數為1兆2,084億元，為歷年新高，收益率為16.02%。這筆勞退分紅何時才能領？勞退基金每年3月都會分配前1年績效收益，分紅依照勞工帳戶內金額、投保年資、月提撥金額比例分配，這筆錢勞保退休金要60歲才能開始提領！
日期：2026-02-02
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