在台灣逾4百億產值的火鍋市場裡,商機無限,競爭更是激烈。而「黑毛屋」和「涮金鍋」兩個品牌,卻能後來居上、殺出重圍,它們各有什麼本領?
日期:2026-02-04
編按:韓國男團Super Junior成員始源2日為了品嚐咖啡,而錯過回韓國的班機,他朝聖的就是由2013年北歐盃咖啡烘焙大賽冠軍陳志煌打造的「Fika Fika SHIU XIANG(秀香)」,始源大讚這家是他心中的前5強名單之一。陳志煌有30年烘豆經驗,店內備有12款獨一無二的咖啡豆,包括單品、混合豆、不同焙法、深焙等,不追求單一產地、單一品種,而是強調「咖啡風味來自人」,每款咖啡豆附有「咖啡卡」,記載咖啡豆品種、風味描述與靈感。陳志煌認為:「同一款咖啡豆,有的咖啡師詮釋起來清淡、有的酸溜,客人上門並不是為了咖啡,而是人賦予它的風味價值。」他也提到,好的咖啡不需要懂專業知識和術語,而是直覺享受、回味無窮:「如果今天喝完,2、3個星期後又想念了,那這杯咖啡就是好咖啡。」
日期:2026-02-03
今周刊編按:在藍白陣營聯手下,持續阻擋1.25兆國防特別條例,而國民黨副主席蕭旭岑也正率團赴北京參加國共智庫論壇。對此,美國聯邦參議院軍事委員會主席Roger Wicker透過社群平台發文表達失望,呼籲面對中國威脅,台灣國會應審慎考量。而美國共和黨聯邦參議員蘇利文(Daniel Scott Sullivan)在X平台批評,台灣未能通過國防預算,而牽涉其中的反對黨、國民黨領導層正在北京與中共會面,背後的含義不言而喻,「為了向中共低頭而削減台灣的國防開支,無異於玩火」。
日期:2026-02-03
Netflix 2026華語片單(台劇片單)公布了!影音串流平台Netflix近日公布2026華語作品片單,內容橫跨奇幻、動作、懸疑、喜劇到醫療劇等,多元的主題面向也象徵華語內容的豐富性與可塑性。包含將於2月上線、由《華燈初上》製作團隊操刀的《百萬人推理》,霍建華、楊謹華強強聯手主演的醫療劇集《急診室的奇蹟》等,2026還有哪些值得等待的Netflix作品?2026 Netflix片單一次看!
日期:2026-02-03
隨著全球觀光產業對永續經營的重視達到前所未有的高度,順皇建設集團委由洲際酒店集團管理經營的「臺中逢甲智選假日酒店」(Holiday Inn Express Taichung Fengchia)於2026年1月20日宣布已完成飯店硬體的重大升級。臺中逢甲智選假日酒店於2025 年10月正式榮獲國家級「環保標章」認證,並隨即於2026年初斥資將全館客房衛浴更換為日本衛浴領導品牌TOTO衛洗麗C2型溫水洗淨便座。此舉不僅展現飯店持續提升旅客體驗的決心,更標誌著順皇建設集團將「環境友善」與「舒適深度融合」的經營策略。
日期:2026-02-03
音樂人袁惟仁離世,享年57歲。被暱稱為「小胖老師」的袁惟仁,2018年在上海跌倒腦溢血昏迷,就醫後發現腦部長腫瘤,之後返回老家台東休養。不料2020年卻又不慎跌倒住進加護病房,臥床已長達8年。
日期:2026-02-02
準備好迎接農曆新年了嗎?不少人過年拜拜會買鮮花,或是在家中擺放花材象徵新年新氣象,迎接新春到來。過年要買什麼花才有好兆頭?花市過年期間營業嗎?去花市買花、挑花要注意什麼?《今周刊》本文整理台北三大花市過年春節營業時間及買花攻略,開運、招財買這些花就對了!
日期:2026-02-02
奇美博物館2026年度特展《埃及之王:法老》盛大開幕,大英博物館團隊親自抵台策展。本次展覽打破傳統編年敘事、以「王權視角」為主軸,展出280件大英博物館文物,而且99%為首度在台亮相。館方更打造氛圍感十足的展場,揉合尼羅河、神廟與墓室的空間意象,搭配色彩與聲光,讓民眾感受法老從統治到追求永生之路。除了展覽外,絕對不能錯過的是首次引進的沉浸式VR體驗《消失的法老》(The Horizon of Khufu),親自走進古代世界七大奇景之一的古夫金字塔內部,擬真的效果讓不少體驗過的人都讚不絕口,雖然一張票要680~800元,但是,錯過會後悔。
日期:2026-02-02
編按:台股記憶體族群在周一(2/2)慘遭美股拖累,市場哀鴻遍野,華邦電(2344)、南亞科(2408)、群聯(8299)紛紛重摔跌停,淪為台股重災區。但在這片愁雲慘霧中,「億元教授」鄭廳宜卻展現異於常人的冷靜,不僅自曝重壓對帳單,更逆勢喊話:「這是金馬年抱股過年的絕佳機會!」他究竟憑什麼逆向思考?在市場恐慌大出清時,他看見了哪些被忽略的轉機?本文將帶你拆解教授獨門的「法拉利理論」,教你如何在「地板價」中精準換股,為自己賺進開春紅包。本文原刊於2026年1月31日。
日期:2026-02-02
勞動基金運用局周一(2/2)公布整體勞動基金截至114年12月底止規模為7兆7,925億元,全年度投資收益為1兆1,177億元,收益率為16.06%,12月單月收益為1,415億元。大家最關注的新制勞退基金收益數為7,469億元,收益率15.6%,若以目前參與收益分配的新制勞退有效帳戶1292萬戶來估算,平均每位勞工分紅上看5.78萬元。勞保基金收益數為1,598億元,收益率15.57%。若加計受託管理之國民年金保險基金及農民退休基金,總管理規模達8兆5,293億元,總收益數為1兆2,084億元,為歷年新高,收益率為16.02%。這筆勞退分紅何時才能領?勞退基金每年3月都會分配前1年績效收益,分紅依照勞工帳戶內金額、投保年資、月提撥金額比例分配,這筆錢勞保退休金要60歲才能開始提領!
日期:2026-02-02