柿餅重鎮新竹縣新埔鎮，之前因ＷＴＯ的衝擊，市況大不如前，後來憑著社區自發性地包裝、重塑產品，並導入觀光元素，如今，新埔柿餅節已成為馳名遐邇的觀光祭，甚至被列入國小教材內。
日期：2008-06-12
以契作為生的彰化二林，早期因種植的酒用葡萄有南投酒廠高價收購而高枕無憂，孰料政策更迭，讓經濟通路斷炊；所幸在涂常宇、陳柏全等鎮民創意發想下，延伸產業命脈，讓荒廢的農園再造商機。
日期：2008-06-12
聞名海內外的金門菜刀，原創於已經傳承到第三代的製刀世家金合利，一度因為劣質仿冒品充斥市場，損及商譽和正宗地位。近年來，因第三代傳人吳增棟巧妙運用觀光工廠「正本清源」，第一品牌的地位重新獲得肯定。
日期：2008-02-07
