今年本土疫情爆發後，全台飯店幾乎都面臨虧損，為什麼台南晶英酒店與同集團旗下新飯店捷絲旅台南十鼓館，卻仍有盈餘？
日期：2021-12-15
通膨影響，繼王品10月開第一槍漲價之後，喜來登自助餐十二廚下午茶也漲破千元，就連台南知名小吃阿堂鹹粥也宣布漲價到2百元，引發大眾熱議，究竟這波漲價潮除了通膨，還有什麼原因？
日期：2021-12-15
距離2022年只剩下1個月的時間，轉眼間Omicron變種病毒又有可能引發新一波疫情，雖然衝擊會淡化，但美國股市年底行情恐怕是欲振乏力。
日期：2021-12-06
今年的疫情為餐飲業帶來重擊，但困境可以激發人的潛力，也能為品牌帶來新的氣象。部分餐廳結合雲端廚房、開創線上副牌，甚至推出料理食材箱等形式拓展市場，成立小規模的新品牌作為二軍，集結團隊之力，在逆境中轉危為安。
日期：2021-12-01
近日，老字號紅屋牛排、知名美式早午餐業者N.Y.BAGELS CAFÉ，都陸續傳出將於年底前歇業，令大批粉絲深感不捨。事實上，今年已有多家知名餐飲結束營業，尤其在5月中旬展開三級警戒後，對餐飲業衝擊更甚，部分業者更悄悄退場。
日期：2021-11-08
「五倍券領了嗎？」、「領數位好？還是紙本券呢？」振興五倍券10月8日開放使用，綁定數位及領取紙本的民眾已超過1,880萬人，該怎麼領、怎麼用才能讓小確幸發揮最大效益，絕對是近期最夯話題。五倍券上路第一週正逢雙十連假，刺激消費讓全民超有感，《今周刊》直擊飯店旅宿、連鎖餐飲、街邊小吃店等零售、通路，不少店家來客數與業績成長2～5成，迎來期盼已久的春燕。
日期：2021-10-26
以桂丁雞串燒打響名號的鳥哲燒物老闆蕭哲文，疫後逆勢展開集團多角化布局。除首推平價串燒品牌、開放加盟，又積極瞄準系統化教學和電商，他有何策略考量？
日期：2021-10-13
王品集團（2727）旗下燒肉品牌「肉次方」，近日傳出內用一位難求，9月假日更已全數訂滿，令人好奇，今年3月剛開幕的肉次方，在疫情期間為何還能吸引民眾搶著訂位用餐？
日期：2021-09-11
20210825編按：台中「Forchetta」餐廳去年首度摘下米其林一星，今年再度蟬聯一星殊榮，是全台唯一以地中海料理摘星的餐廳。餐廳老闆兼主廚MAX先前接受《今周刊》採訪，透露離開台北至台中開餐廳，如何養出一票死忠顧客，更表示，摘星光芒只是一時，等到潮流褪去，最終支持他餐廳的仍是最死忠的台中粉絲客。
日期：2021-08-25
高鐵一票難求！台灣高鐵公司8月20日起，開放中秋連假搶票，凌晨開放售票20分鐘湧入19.5萬人訂票，許多民眾搶不到票，紛紛向立委陳情抱怨。
日期：2021-08-21
