就像漂泊詩人種田山頭火的名句「人生即遍路」一樣，每一個行走遍路的人，都有著不同的人生故事；可能是面對生死的悲歡離合，可能是想找回迷路的自我，每一個故事都令人動容。
日期：2019-09-04
走進燒肉店大口吃肉、喝酒，是日本上班族下班後最常見的應酬和娛樂。日本吃燒肉的文化源自殖民地韓國，隨著韓國人赴日移居，烤肉的飲食文化也跟著渡海遍地開花，發展成現在常見的日式燒肉。燒肉在日本已成顯學，名店帶著野心來台開火插旗，以本店一脈相承的燒肉經，端出道地的肉品和服務，用薄薄的一塊肉片，拉近了台灣和日本的飲食里程。
日期：2019-08-28
幾個月內，義美董事長高志尚夫婦請我到晶華酒店用餐，地點是在晶華酒店的地下二樓，我心想這不是精品專櫃區，怎麼會有餐廳？
日期：2019-08-11
很多人都說，除日本外，能吃到最佳日本料理的地方就是台灣，這句話說得一點也沒錯。尤其是，深具「江湖地位」的江戶前料理，在台灣便有職人級主廚，以誠心款待的心意，用維持傳統風味的手法，細膩地用食材編織每個環節，呈上講究極上之味。
日期：2019-02-20
在講究吃的人心目中，餐桌上的美感和食物是否美味，一樣重要。廚房與餐廳，就是他們的實驗室，除了研究食材、調味，多元的廚具、不同樣式的器皿，也是碰撞出好滋味的重要環節和樂趣來源。飲食在秋之初始，更可迎賞器皿的內在所學。
日期：2018-10-17
從輪胎起家，到發展出餐飲評鑑權威，米其林公司差異化的銷售模式，及建立評鑑品牌的核心價值，給出企業經營跳脫框架思考的撞擊，值得企業家深思。
日期：2018-07-26
暑假到了，您又要變身暑假飛人了嗎？是否已經選好了想吃的飛機餐點了呢？你期待飛機餐嗎？還是說你其實不期不待？似乎有許多人對飛機餐的既定印象是「不夠好吃」，這底下其實有非常多尚未被人所知的苦衷，是什麼苦衷？其實絕大多數都是因為「高空食安不能搞飛機」的關係啦！
日期：2018-06-14
從低薪業務員轉行創業，卸下西裝、穿上廚師服，在燠熱的廚房裡學到包餃子的絕活。經過多年嘗試失敗再修正的經營眉角，如今，他成功翻轉人生，成為年營收千萬元的食品廠老闆。
日期：2018-05-24
鼎泰豐菜肉蒸餃、菜肉抄手裡用的青江菜，還有那些在鼎泰豐想得到的菜葉，除了高麗菜和豆苗以外，有很大一部分都出自桃園市八德區「桃城蒔菜」這間農業生產合作社。
日期：2018-04-03
