編按：本書作者夏萌是臨床營養權威專家，有20多年臨床營養治療經驗，協助超過15萬人調整飲食與體質。提出挨餓也能瘦的減重3原則：控制攝取總熱量、每日攝取充足的蛋白質，最後是「低碳水、高脂肪」。作者分享一名58歲破百公斤老闆的案例，透過5點營養處方，在不餓肚子、三餐照吃的情況下，20天瘦6公斤，並在體重下降至80公斤後自然趨於穩定。同時，作者強調「211」法則與「先菜再肉後主食」的進食順序，透過穩定血糖與營養分配，才能減脂、不復胖並維持健康。
日期：2026-04-14
(今周刊1529)從「毛三到四」的代工宿命，到 AI 浪潮下的「千金」驚奇，台灣 PCB 產業正經歷史上最劇烈的質變。台廠如何在高階材料與精密製程築起技術護城河，從伺服器板、高階載板到低軌衛星，領航台灣 PCB 產業迎接大翻身時代。
日期：2026-04-08
民眾注意了！4月有多項新制上路，除了每年定期開徵的汽機車牌照稅之外，國際油價上漲，機票價格預期變貴；旅遊不便險也有新規，定額給付型保單理賠不再無上限，同一趟旅程最多只能投保2張。此外，勞動部放寬外籍家庭幫傭申請資格，只要家中有一名未滿12歲兒童即可申請；汽車考駕照也增加3項考驗項目，只要1項沒做到就扣32分等同出局。《今周刊》整理4月有哪些新制，讓讀者一次掌握重點。
日期：2026-03-30
土生土長的大甲人廖勝文，2016年被登錄為台中市傳統漆藝「夾紵漆器」保存者，2025年又獲選為台中市工藝師。令人意外的是，他36歲才轉行，從醬菜工廠到一代漆器大師，廖勝文的漆藝人生，不可思議又帶點傳奇色彩。
日期：2026-03-27
美國伺服器大廠美超微（Supermicro）股東25日對該公司提出集體訴訟，指控美超微隱匿對中銷售依賴，明顯違反美國出口法規構成證券詐欺，執行長梁見後與財務長 David Weigand 同列被告。美國檢方指出，這起官司起因於美超微（Supermicro）共同創辦人廖益賢（Wally Liaw）、台灣銷售經理張瑞滄及承包商孫廷偉，涉嫌透過一家馬來西亞公司，協助採購原本禁賣到中國、載輝達晶片的伺服器出口到中國，光2024 年至 2025 年間交易金額就高達25億美元。相關訊息在19日曝光後，美超微股價連日重挫，3月20日單日就暴跌33.32%美超微近年被外界稱為AI妖股，《今周刊》早在2024年2月即獨家揭露，美超微在當時風光的背後，曾有一段被SEC指控長期做假帳的「黑歷史」。《今周刊》1419期報導封面故事「最神秘AI妖股-美超微憑什麼夯」，其中即揭露「美超微爭議黑歷史、財報遲交不實，曾遭美國證交會摘牌罰款」，文中指美超微走出黑歷史、搭上GPU算力列車後股價一飛衝天，沒想到如今財報難產舊事重演。以下為原文重點摘錄：(原文刊載於2024/8/29，更新時間為2026/3/37)
日期：2026-03-27
醫療需求已經從延長生命轉向提升生活品質，安立璽榮整合頂尖科研成果、先進製藥技術、醫學領域權威，發展新靶點、新技術、新應用，帶動白斑病與失智症前瞻治療，推進藥物精準開發，進一步提升人類生活品質。
日期：2026-03-27
鴻海(2317)3/16才剛在法說會上報喜，不只宣告AI伺服器出貨將呈倍數成長，更交出史上最高的7.2元現金股利、配發率連7年超過5成的好成績。沒想到，百萬股民殷殷期盼的慶祝行情不但落空，股價反而苦吞黑棒，甚至跌破200元關卡，3/24收盤195元。為何鴻海利多不漲？致命罩門是什麼？百萬散戶最關心股價400元何時到？海公公股價不到200元甜甜價到了嗎？究竟這檔國民定存股現在是該抱還是該賣？
日期：2026-03-25
編按：「泡麵之父」安藤百福一路研發泡麵、杯麵，創立「日清食品」，發明造福全世界，他的身價隨著泡麵帝國的擴張而飆升，去世時淨資產達8億美元（約合新台幣252億元）。安藤百福人生並非一路順遂，1910年出生在日治時期的殖民地台灣，雙親在他年幼就去世，22歲開始創業自立門戶，一路摸索各種生意。31歲時，他甚至因為經商糾紛坐過牢，但出獄後仍不放棄，經手不少事業，直到47歲，他擔任信用合作社理事長時，沒想到合作社破產，讓他一夕之間身無分文。然而，挫折沒有擊倒他，48歲那年，他從零開始，研發出泡麵，開創全新的產業，也一步步將公司發展成全球知名品牌。對於外界總說他「起步晚」，百福總是這樣回答：「人生沒有什麼晚不晚的。就算50歲、60歲，也能有新的開始。」
日期：2026-03-20
