以蔬食為主的料理，在選用食材上受限不少，但大廚們運用創意將蔬食做出豐富變化，從中式、日式、西式料理到甜點，精選用料、活用烹調技法，端出蔬食不分國界的新滋味。
日期：2026-06-17
被譽為「最懂AI」的諾貝爾經濟學獎得主阿吉翁，將AI發展看作第四次技術革命；他樂觀看好AI將為經濟成長帶來貢獻，也有望創造更多新的就業機會。
日期：2026-06-17
美前財長葉倫指出，美國財政政策已走向「不可持續的道路」，不僅憂心主權債務帶來的財務穩定風險，亦恐進一步影響聯準會的貨幣政策動向。
日期：2026-06-17
台股創高後上沖下洗、震盪劇烈，不想錯失賺錢機會的投資人，內心是既期待又怕受傷害，該如何掌握近期話題十足的「漲價概念股」？贏家在此分享他們的私房名單與策略。
日期：2026-06-17
二○二六年初，眺望瓊州海峽，海南島迎來歷史上最關鍵時刻──全島封關。隨著海關閘門落下，這座島嶼在制度上成為「境內關外」。若將鏡頭拉高，這不只是海南的一小步，更是習近平執政以來，一系列標榜「親自謀畫、親自部署、親自推動」的世紀工程中，最新一次制度實驗。
日期：2026-06-17
中國，就像一座大房子。以前，香港是中國唯一的『客廳』⋯⋯，現在，海南正在被打造成另一個『客廳』。」接受《今周刊》專訪時，莊太量以生動的比喻破題。
日期：2026-06-17
「我們發現，很多知本孩子高中畢業後進入都市讀書或工作，大約一半的人會在30歲左右回來。回來的人中，又有一半都是遍體鱗傷的。」孩子的書屋執行長陳彥翰說道。近三十年來，書屋在台東大知本地區陪伴著孩子長大，見證他們走出山海的同時，也看到許多人在高度競爭的城市教育或工作環境中失去自信；甚至有些人努力達成了「功成名就」的世俗標準，內心卻始終對出生鄉村這件事，懷有深深的自卑感。「我們開始想，是不是因為教育，讓孩子既融入不了都市，也回不了家？」
日期：2026-06-17
起落桿抬起，客貨滾裝船鳴笛。海南，海口新海港，這座原本單純位於中國最南端省分的交通樞紐，在過去幾個月間，已悄然換上自貿港「二線口岸」的新身分。這是一場由北京最高層親自部署的「最高水平對外開放」。在中美貿易戰的硝煙與國際局勢的未決中，海南被塑造成突破封鎖的門戶，更是中國向世界展現決心、叩關CPTPP的終極實驗區。如今，這隻官方筆下「蓄勢的鯤鵬」已然展翅，而這場世紀級的制度重塑，究竟將實質改變什麼⋯⋯？
日期：2026-06-17
「活得有希望、走得有尊嚴」這乍聽之下是人人應有的基本人權。然而，現實生活中，當身邊的人逐漸走向生命終點，作為陪伴者的我們，往往看見的是複雜的醫療術語、生硬的法規文件、甚至是家族對於「死亡」的避而不談，這時若是本人已經無意識，「善終」往往成為一種不可得的特權。
日期：2026-06-17
庫克卸任前的最後一場WWDC，蘋果交出了一張拖欠兩年的AI成績單：Siri全面翻新、引入谷歌Gemini驅動雲端運算，首度將核心AI能力交到外部夥伴手中。
日期：2026-06-17
