學徒時,覺得麵包師傅是個工人,每天都要做苦力活,搬很重的食材和器具;經過多年的磨練,現在的我認為,麵包師傅每天做出這些有溫度的成品,是獨特而無價的,就算是我的弟子跟我習得了技術,他們做出來的風格跟我也不會百分之百的相像,這就是麵包世界迷人之處,有無限味蕾的可能。
日期:2014-10-24
陸企旭光高新、索力相繼倒債,引發各界對國銀在中國授信風險的關注,官方雖然提出「安全無虞」的數字說明,但不少業界人士透露,這些數字的可信度或許得打上問號。
日期:2014-10-23
他是毒物俠醫林杰樑生前的重要「戰友」,從美牛瘦肉精、塑化劑到餿水油,都可聽見他的鏗鏘之詞;他只看數據講話,得罪政府、廠商甚至環保人士,也不退縮。罹患眼疾恐失明的台大教授吳焜裕,跟時間賽跑,只為了看清更多食安黑洞,守護民眾健康。
日期:2014-10-16
一九四八年十月四日,德國柏林的天空緩緩飄下三個降落傘,小朋友們拿著手帕傘裡包著的糖,快樂地聞著糖紙的香氣,一口、一口小心品嘗,原來這是冷戰時期裡,美國飛行員送來的溫暖小禮物。
日期:2014-10-09
郝廣才的新書《今天:366天,每天打開一道門》,收錄三六六則小人物改變世界的故事,追溯當初起心動念的原點。在書中,你可以看到名人成功背後的挫折、平凡英雄挺身改變世界的契機,從中找到打開夢想的可能。
日期:2014-10-09
即使父親剁爛他的左手棒球手套,也不曾放棄,在日本待了8年,才從二軍熬到中央聯盟防禦率王,在美國拚了3年,用16勝站穩大聯盟的投手丘。他說:「沒有失敗過,怎麼知道成功的路怎麼走。」他是大聯盟亞洲勝投王——陳偉殷。
日期:2014-10-01
現在的年輕人普遍野心淡薄,不懂得想像未來,步入中年後,就會深刻體認到貧富差距的嚴酷現實;努力的人擁有嫉妒心不是壞事,能幫助自己看清弱點。
日期:2014-09-25
因為愛上Q軟的拿坡里披薩,黃振豪不僅上網看影片自學、實際操作,更每天練習製作一百五十片披薩,練就打敗來自全球近三百名好手;而他接觸披薩的時間,至今還不滿五年。
日期:2014-09-18
F-豐祥在越南機車零組件市場的亮麗表現,且連續兩年都有半個股本以上的獲利,已成為最吸睛的新掛牌公司之一,未來在醫療器材、休閒車及汽車等領域的耕耘,有機會讓F-豐祥成為國內最純正的越概股之一。
日期:2014-09-18