地中海鄰近國家的料理風格,是目前公認最健康的飲食方式。自然、新鮮、美味,多涼拌與煎炒,少油炸是其特色。我們請營養師細說分明,也介紹五家不同國家的地中海料理, 感受其中的飲食魅力。
日期:2016-05-26
希特勒是策畫納粹屠殺的大魔頭,那下面小兵小將的人呢?一樣有罪!一九六三年十二月二十日,「法蘭克福大審判」改變對納粹罪犯的認知,全國走向面對與反省。
日期:2016-05-26
究竟哪些B肝帶原者會惡化為肝癌?歷經三十年鍥而不捨地追蹤,抗SARS英雄、疾管局前局長蘇益仁,終於破解這謎團,答案就在pre-S基因裡,並開發出全球第一款預防肝癌的新藥。
日期:2016-05-26
受哲學沙龍薰陶的鄭麗君,始終倡導著自己信仰的價值;入閣後,她繼續尋找理想與現實間的支點。因為她理解,真誠的對話能感動彼此,但追求共善的行動才能改變世界。
日期:2016-05-19
畢業季又將到來,新鮮人若想把學校技能轉為成功職涯,就該認真看待「工作」這門課。 只要突破找標準答案的舊習、增加溝通軟實力、調整壓力與情緒,相信離成功也近了。
日期:2016-05-19
消費者購買商品或服務後,可能不記得細節,卻會記得體驗的高低點;廠商設計服務流程時,多替顧客著想、增加更多選擇,不僅可提升滿意度,也有助業績。
日期:2016-05-12
日本社會正為「下流老人」現象發愁,你所不知道的是,台灣未來可能出現「下流世代」!他們是現今國中小學生中,基本學力嚴重落後的20萬人,連加減乘除都不會,這樣的孩子,長大後恐怕翻身不易。在2016年國中會考熱騰騰登場之際,搶救20萬學生大作戰,正要開始。
日期:2016-05-11
上班族工作一久「心倦了,皮也鬆了」,不但拒絕成長改變、不鳥公司規範、要求特殊待遇⋯⋯,各種倚老賣老症頭出現,績效還跟菜鳥「難分軒輊」,老闆都快氣瘋了!
日期:2016-05-05
超級電腦歷經兩階段的進化,從1997年IBM的深藍,到2016年谷歌的AlphaGo,人工智慧不只挑戰人類極限,更展現解決問題的能量,多元的應用可能讓產業加速進化。
日期:2016-04-14