台灣四季盛產水果，果酒釀製風氣盛行，從春季開始可以釀梅酒、桑葚酒，夏季釀荔枝酒、李子酒……一年四季有釀製不完、收穫不盡的果酒。多數果酒的釀法以浸漬、再製和天然釀造為主，近期更加入發酵工法的研究，讓自釀的品質更穩定。
日期：2023-06-07
「能源轉型推動得愈快、愈用力，成本就會變得愈貴。」去年初，一場氣候變遷暨貨幣政策論壇上，歐洲央行執行委員施納貝爾（Isabel Schnabel）開出第一槍，示警全球經濟朝綠色能源轉型雖然勢在必行，但在過程中，將伴隨持續性的通貨膨脹，也就是所謂的「綠通膨（greenflation）」。
日期：2023-06-07
（今周刊1381）憑一己之力，鴻海正在墨西哥，打造垂直整合的製造聚落，「鴻海正在幹大事！」是當地台商茶餘飯後的熱門話題。然而，若撇除表面的喧譁，把視角放大到該集團全球布局，墨西哥，其實會是你認識「新鴻海」的一個縮影。
日期：2023-06-07
近期輝達（NVIDIA）創辦人黃仁勳訪台，掀起了一股旋風，加上輝達財報亮眼，未來展望樂觀，AI相關概念股一時成為眾人矚目、萬人追捧的焦點，為台股動能注入一股新的活水，推升加權指數持續往上挺進，站穩了萬六大關，繼續往萬七挑戰。然而，行情走勢瞬息萬變，猶如春天的氣候一樣，前一刻艷陽高照，下一秒就傾盆大雨，翻臉比翻書還快，說變就變，常常令人摸不著頭緒。因此，若想在股市佔有一席之地，歷久而不敗，就要建立起『雙面論』的觀念，運用在每筆的操作上。
日期：2023-06-07
根據衛福部統計，近5年妨礙醫療業務執行的通報案例，累積達1548件，平均每年309件，幾乎每天都有一件醫療暴力案發生，除了修法加嚴罰則，事前預防能怎麼做？
日期：2023-06-07
一個在職場上腳踏實地、認真努力的人，踏入投資領域，往往會變成好高騖遠、投機取巧的賭徒！為何會有這樣的落差？值得玩味。編按：原文發表於2022-12-26，文中所設計的投資組合在2023-5-31資產總值為115萬元，報酬率12.7%，預期可領現金股利約5.5萬元。讀者有興趣可以自行查看原本的投組情形，投資路上，慢慢來真的會遙遙無期嗎?
日期：2023-06-06
Netflix真人實境秀《璀璨帝國》的中日俄混血名媛安娜Anna Shay，經由家人證實，因中風逝世，享壽62歲，在節目中霸氣又率真的她，也因為真性情的個性，成為節目的人氣王，可以說是網友們最愛的名媛，她的突然離世，也讓人十分難過和不捨。
日期：2023-06-06
台積電(2330)赴美國亞利桑那州設廠，正面臨台美文化差異。「在辦公室睡了一個月，每天工作12小時是基本，週末輪班是家常便飯，這裡的工作與生活平衡是多麼殘酷。」一名工程師在分享求職心得的Glassdoor平台上這麼說。這已經不是第一次有工程師在Glassdoor發文，直言台積電的企業文化與美國社會不合之處了；過去有工程師稱工時過長、軟體老舊，軍事化管理、八卦文化盛行及生涯發展受限等等，都讓人覺得「待在台積電不是最佳選擇」。台積電週二(6/6)舉行股東會，董事長劉德音被問到台美企業文化差距，他認同國際化管理必須了解當地文化，台積電也需要學習對「年輕人」的管理方式，也說台積電目前仍處於學習階段，希望能夠順利管理工廠、培養管理階層，不過談文化融入還太早，「國外可以做，沒道理台灣不能做」。(原文刊載於2023/06/05，更新時間為2023/06/06)
日期：2023-06-06
一名女導演5日指控，2010年接受民進黨H姓政治人物請託拍攝高雄市長選舉影片；沒想到某天對方竟以開會名義，讓司機將她載到汽車旅館，並迂迴表示可以實現她的理想，條件是「偶爾讓他任性一下」。根據女導演的描述，外界認為加害者可能就是前民進黨中執委洪智坤，而也在深夜道歉：「給人不好的感受，一定是我的錯誤，我沒有任何職務，也與任何人無關」。(今周刊編按：監察院長陳菊辦公室週二(6/6)發聲明指出，院長昨晚知悉此事，極感震驚，導演因為替當時的競選團隊工作而遭遇此事，院長感到非常難過與愧疚。陳菊指出，導演所遭遇的，已非洪智坤所言「不好的感受」，而是嚴重的性騷擾，「不可原諒！我們在此給予最嚴厲的譴責，希望洪智坤能誠實並嚴肅面對此事。」)
日期：2023-06-06
如果你曾經到日本的職人伴手禮店閒逛，是不是也有過對和菓子精巧的賣相發出驚嘆的經驗？在一塊小巧糕點上所展現的優雅、細緻的食品工藝，精美的程度堪稱藝術品。
日期：2023-06-05
