有陣子喜歡烹飪,從一週至少一次到每週2次,在家做了簡單料理;儘管只有一菜、一肉、一湯、一食,也絕不含糊。有趣的是,最初幾天,烹飪時間比吃飯時間還多出數倍,煮了半天,卻吃不到十幾分鐘;很多時候,全部煮好時拍個照、讓手機先吃,彷彿手機吃飽了,我好像也吃飽了。
日期:2021-09-23
莫德納高價賣疫苗給各國政府,少數富豪與高管攫取股價大漲的暴利,而獲得「免費疫苗」的升斗小民其實繳了巨額的「疫苗稅」,讓社會不公的鴻溝更加難以彌平。
日期:2021-07-21
疫情嚴峻,在台灣擁有10家以上飯店、義大利至少有5家酒店、莊園飯店的雲朗觀光集團面臨強烈衝擊,集團總經理盛治仁回想去年四月疫情所引發的效應,還餘悸猶存,但當時同仁們起碼還可以「積極做點什麼」,這一次,卻充滿無力感,他更對目前不裁員、不採取無薪假的老闆充滿敬意,卻也感到憂慮。以下是本刊專訪盛治仁,以第一人稱口述:
日期:2021-05-19
180、206、333、240,這是5月15日到18日每天增加的新冠病毒本土感染者數字,前副總統陳建仁口中「更聰明的病毒」,安靜而殘酷地摧毀了台灣引以自豪的+0防線。15日,雙北被迫進入了「第三級防疫警戒 」,這是個警訊,也是個考驗;15日算起的14天,正是能否控制疫情的關鍵,從指揮中心、醫療院所、物資防線和所有民眾,都繃起神經,準備咬緊牙關,挺過去。
日期:2021-05-19
衛生福利部統計,惡性腫瘤已連續38年高居國人十大死因之首,其中肺癌是連續12年居於國人癌症死亡率的第一名。問題是,肺癌無症狀、早期發現不容易,臨床上發現症狀多已進入晚期。台北榮民總醫院腫瘤醫學部顧問教授蔡俊明表示,遠離肺癌最好方法就是要透過健康檢查。實證結果發現,低劑量電腦斷層(LDCT)能發現早期肺部病灶,是降低肺癌死亡率最好的工具。蔡俊明更分享個人的癌症健康管理件,他自己每兩年就做一次LDCT、全身核磁共振成像(MRI),每1~2年就做一次消化道內視鏡。
日期:2021-04-28
每年四月二十二日,「世界地球日」,大家會像過節似地致敬地球母星、獻上愛意。「台灣重新思考環境教育協會」(RE-THINK)年輕的執行長黃之揚因此忙翻了。二○一三年開始,他從一個「正常人」進入環境保護領域,很快闖出名號,很多媒體(包括《今周刊》),都想以訪問黃之揚作為「愛地球」的一種宣示。
日期:2021-04-21
COVID-19大流行,導致幾乎全球所有跨境旅行停止,經濟影響,也相對的是空前的。在封鎖期間,伴隨的是旅行禁令。據估計,2月初從中國大陸到其他國家入境確診病例也減少了77%,而出境確診病例更減少了81.3%。在澳州硏究模型顯示,全面禁止旅行令自己國內確診病例減少了86%,嚴格遵守在邊界,不准入境的規定到處林立。
日期:2021-03-12
標榜能讓民眾享受便利服務、接軌國際潮流的晶片身分證,因無法化解資安疑慮,在試辦前夕狼狽喊卡。其實,台灣民意拒絕的,並非身分識別數位化,而是政府不願耐心溝通的草率態度。
日期:2021-01-06
房市是否過熱,近來引發各界討論,房地產學者章定煊表示,依照房市十大泡沫指標來看,台灣房市早已泡沫化,但因2015年突然通過房地合一稅,讓當時房市壓力鍋突然洩壓,泡沫才沒有破滅掉。
日期:2020-11-12