中國爆出不鏽鋼餐具造假風波，不少中國民眾開始檢測家中不鏽鋼餐具是否為食品級的304不鏽鋼。然而，這股「假不鏽鋼餐具」也燒到台灣？一名和台灣妻子結婚的中國網紅，拍了一部聲稱「將工業級不鏽鋼製成餐具並販售」的影片，在社群網路引起討論。根據影片內容，他自曝賣過「工業級不鏽鋼」假裝成食用級的環保餐具，稱這些餐具在台灣夜市與傳統市場流通，甚至說：「鬼知道到底有沒有那種重金屬超標」。事實上，民眾常有誤解，認為不鏽鋼是「永遠不會生鏽」；但所謂「不鏽」，是指比一般鋼材更耐腐蝕，而非絕對不會生鏽。至於常常聽到的型號，如304、316、200，究竟差別在哪？
日期：2026-05-12
每逢年節、尾牙，或有重要商務拜訪，企業送禮往往不只是「送一份禮」，更是在傳遞品牌形象、維繫合作情誼。如今邁入2026年，企業採購禮盒將不再只追求價格，更重視禮盒是否具備「在地特色、品味質感、專屬識別」。
日期：2026-05-08
今周刊編按：又有食物中毒案？上野烤肉飯在桃園有多間分店，近日內壢店傳出有民眾在食用便當後上吐下瀉、身體不適，出現疑似食物中毒的相關症狀，並於在地社團發文，經交叉比對後發現都有吃「上野烤肉飯」便當。不少內壢人也在社團中表示，「我以為我是腸胃炎，結果居然是食物中毒」、「我們一家三口也是受害者，昨天晚上在急診」、「我家小孩狂吐到翻」。也有民眾表示，女兒吃完之後，到了晚間23點突然開始嘔吐，「吐了一整床」。桃園市衛生局統計截止周二(4/14)下午4點30分，民眾分別13日中午及晚餐時段於該店家購買食用後，發生嘔吐、腹瀉、腹痛等疑似食品中毒症狀有症狀通報61人。衛生局依法勒令該店停業，並啟動調查機制。若確認為食品中毒案件，將依違反《食安法》規定，移送桃園地檢署偵辦。疾管署周二(4/14)於記者會上提醒，由於近期氣候轉為溫暖潮濕，細菌等病原繁殖加快，增加腸道傳染病傳播風險。疾管署呼籲，餐飲及旅宿業者務必落實廚房環境消毒與清潔，民眾如廁後、進食或備餐前應以肥皂或洗手乳正確洗手，並將食品徹底煮熟後再食用；食用前如發現異味、變色或口感異常，應避免食用，以降低風險。針對這次食安事件，上野烤肉飯內壢店也在臉書發出最新聲明表示，目前已將相關樣本送交稽查單位進行分析，初步懷疑可能與4月13日「馬鈴薯沙拉」有關，但實際原因仍須以後續正式檢驗結果為準。在結果出爐之前，本店將持續全力配合衛生局及相關單位調查，絕不推諉。若最終確認確實為本店產品或作業流程疏失所致，本店將負起全部責任，包含醫療費用及相關損失之賠償，並立即進行全面改善，強化食品安全管理制度，接受總部複查與重新訓練，杜絕類似情況再次發生。
日期：2026-04-14
編按：深受投資人喜愛的高股息 ETF，去年因配息縮水與本金侵蝕，讓不少「存股族」產生嚴重的相對剝奪感。當「月領配息」不如預期的時候，我們該死守信仰，還是果斷轉身？財經雪倫分享從月配型 ETF 轉向配置「主動型基金」的心路歷程，在追求穩定現金流的同時，短短一年內創造出 40% 的總報酬。這不只是一次標的轉換，更是一場關於「總報酬 vs. 殖利率」的深度思考。
日期：2026-03-19
在多數人的印象中，蜂蜜是一種單純的甜味來源；而「Great MEad」選擇的，卻是一條更困難的路——對養蜂青農、人稱「三寶爸」的陳柏承而言，蜂蜜承載的，是隨著季節推移、氣候變化、花種更迭而產生的多樣香氣與風味。他希望，蜂蜜也能像酒一樣，被細細品味、慢慢記住。
日期：2026-01-22
台灣每兩顆夏威夷豆，就有一顆來自成立80年的同興實業。它在十多年前遭遇危機，轉型做堅果生意，反而找到新賽道，靠品質嚴選擄獲冠軍麵包師等千家業者。
日期：2026-01-14
雀巢（Nestlé）嬰兒奶粉出包、檢出仙人掌桿菌，全球至少12國緊急下架回收。儘管台灣雀巢稱不受影響，但衛福部食藥署表示，無法排除使用到可能受源自仙人掌桿菌污染之原料，故啟動預防性下架2批號「啟賦幼兒（童）成長專用配方」食品，合計83496罐。食藥署指出，仙人掌桿菌毒素為仙人掌桿菌可能產生的毒素，具有耐熱性，烹調過程不易被破壞，一旦攝入可能引發噁心、嘔吐、脹氣等腸胃不適症狀。食藥署提醒，食品業者應依《食品安全衛生管理法》第7條規定，落實自主管理，若發現產品有危害衛生安全疑慮，須立即停止販售、辦理回收，並主動通報所在地衛生局，以確保消費者安全。仙人掌桿菌該怎麼預防？通常食品會出現仙人掌桿菌的原因又是什麼？以及誤食含有仙人掌桿菌的食品又會出現哪些中毒症狀，《今周刊》一文帶您了解。
日期：2026-01-11
彰化縣全芳味食品公司因庫存大量過期冷凍豬排，負責人蔡姓男子竟指示員工以去漬油塗銷有效日期後重新印製改標，再透過臉書直播平台及水產批發商流入市面上萬片，嚴重違反食安法，經法官審理後判有期徒刑1年6月，並對全芳味公司判罰100萬元罰金。
日期：2026-01-11
特留分是什麼？法務部明年要修法。民法現行規定，旁系血親有遺產繼承權，但台灣單身者比例增加、加上手足之情可能因長年疏離、價值觀差異甚至利益衝突而變得淡薄，希望改革「特留分」制度的社會聲浪與日俱增。法務部長鄭銘謙12/3指出，法務部已將特留分議題列為修法重點，參考專家學者的研究成果，並衡酌國內外立法例，預計2026年初正式啟動民法繼承編的修法程序。這也代表象徵「兄弟姊妹特留分」制度可能將走入歷史。台灣遺囑協會理事長、律師劉韋德認為，兄弟姊妹特留分的規定，被認為是一項過時且不合時宜的制度，不僅限制了個人的遺囑自由，更常因其懲罰無子女的本質，被質疑有違憲之虞。
日期：2025-12-30
編按：黃金價格續寫新高紀錄！國際金價在雙十國慶連續假期持續飆高，最高一度來到每盎司4022.52美元，而台銀黃金存摺今天一掛盤便掛出每公克新台幣3996元，至下午1時39分升至每公克4039元。對於國際金市動態，台銀引述多倫多道明證券（TD Securities）分析師看法認為，2026年上半年預估金價將突破每盎司4400美元，全年均價則約4250美元。黃金，向來被視為避險工具，當通膨預期升溫時，投資人擔心關稅會拖累經濟增長，紛紛逃離股票及大宗商品，轉而投資黃金。台北市金銀珠寶公會副理事長石文信表示，黃金每年產量有限，預計在2050年採完，最主要產金國是南非及澳洲。他於1969年入行當金工師傅時，黃金一錢只有195元，現在已突破12000元（2025/10/13銀樓黃金牌告價已突破15,000元)。他強調：「我只有一個觀念，黃金不會跌，只有漲快和漲慢，這50年來確實如此。」手中仍持有黃金的人要不要賣？他表示，持有黃金超過5年以上的人，可以在這階段部分了結，但如果還想再繼續持有，就不要賣。至於何時買？他認為，任何時候都是買點，「當下就可以買，有剩餘的錢要買，除非錢是借來的；沒有買，錢就跑掉，買了就存下來了。」（原文刊載於2025/4/10，更新時間為2025/10/13)
日期：2025-10-13
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