在冰箱發明前，火腿是肉類最好的保存方式。簡單的火腿兩個字，每個國家的詮釋與呈現手法不盡相同。不論風乾火腿、熟火腿、切片火腿，都是人們在追逐經過時間熟成與香料流動交融後，在入口時綻放的感動。
日期：2016-10-06
把內容放上網路就是數位化？這樣的思惟使得傳統媒體，再努力也救不起下滑的廣告量；舊媒體想蛻變成新媒體，比起換設備，更重要的是換掉陳舊的頭腦。
日期：2016-09-29
號稱美國最後一顆良心的「富國銀行」，因盜開客戶帳戶，被美國政府罰款，而德意志銀行也因違法被處以天價罰款，連鎖效應，恐是聲討華爾街的風潮再起？
日期：2016-09-22
新興手機品牌歐珀今年第二季成功踢走小米、逼宮華為，奪下全球第四寶座，有問鼎中國第一之勢，外傳華為「緊急調兵回防大陸」。兩大勢力決戰中原，未演先轟動。
日期：2016-09-22
玩復古，年輕人才是最不能忽視的消費動能，召喚出他們想要參與美好年代的心情，與「懷自己舊」的五、六年級生一起，帶起今年最熱的懷舊潮。
日期：2016-09-22
我是標準的鄉下土孩子，天生天養，路邊遇到的野菜與動物，在我心目中，都有如「天上掉下來的美味」，哪怕只是一點簡單的調味，卻能在心中留下絕對地位，譬如「麻油」。
日期：2016-09-22
今周刊編按：文化部週二（3/14）發新聞稿表示，文化部報請行政院同意由現任文策院董事、台灣新媒體暨影視音發展協會（NMEA）理事長蔡嘉駿，接任文策院董事長，前文化部政次彭俊亨回鍋接任台灣生活美學基金會董事長。文化部長史哲表示，兩位董事長分別深根藝術領域、內容產業多年，此次接任文策院、生美基金會職務，可謂「專業分工、適才適所、缺一不可」，將帶領文化藝術產業齊頭再精進。蔡嘉駿現任「臺灣新媒體暨影視音發展協會（NMEA）」理事長、文策院董事，曾任東立出版社總編輯、華義國際數位娛樂執行長、韓商YNK臺港區董事長、韓商Hanbit Soft臺港區執行長、酷瞧新媒體執行長等。曾經引領臺灣選秀風潮、創下超高收視率的《星光大道》、《天團星計畫PLAN-S》，以及多部網路影劇作品《深藍與月光》、《可惡！把我的青春還給我》、《富錦街上的那些故事》等，皆由其監製。史哲認為，蔡嘉駿經歷涵括漫畫、遊戲、廣告、影視、新媒體、國際娛樂產業等，近年更透過新媒體協會運作，掌握國內影視產業內容開發、製作、銷售及資金問題，並與國際影音串流平台Netflix、Disney+及韓國官方、民間影視機構等建立良好互動關係，是相當難得熟悉多元內容產業的前瞻性、綜合性、國際性人才，「相信蔡嘉駿將是接棒帶領文策院再精進的關鍵人物」。今周刊曾於2016年9月專訪蔡嘉駿，當時他擔任酷瞧新媒體執行長，以下為專訪內容。（原文刊載於2016/9/15，更新時間為2023/3/14)
日期：2016-09-15
