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值得分享的人生
生活消費

值得分享的人生

我的人生已是老生常談,沒什麼啟發性思惟可以教人;但像台灣高球選手潘政琮日夜苦練,拿下美國PGA冠軍,他逆風而行的故事才值得分享。

日期:2019-04-24

食.器  賞
美食旅遊

食.器 賞

在講究吃的人心目中,餐桌上的美感和食物是否美味,一樣重要。廚房與餐廳,就是他們的實驗室,除了研究食材、調味,多元的廚具、不同樣式的器皿,也是碰撞出好滋味的重要環節和樂趣來源。飲食在秋之初始,更可迎賞器皿的內在所學。

日期:2018-10-17

以小換大衝一波!直攻房市「無痛宅」三攻略
房地產

以小換大衝一波!直攻房市「無痛宅」三攻略

房市緩跌,換屋需求湧現,我不少買在新北市的朋友,都有意換屋回到台北市,但口袋不夠深,如果「先買後賣」,恐怕連頭期款都給不出手,更怕貸款成數與利率都被掐在銀行手上,資金根本動彈不得;萬一「先賣後買」,又怕一家大小流落街頭,無處棲身,整房子的家當搬來搬去,光想就頭皮發麻,又擔心房價萬一又翻轉,賣了之後,等到找到喜歡的物件,又已經回漲,瞻前顧後,下不了決定。但,房市好不容易從「先求有」,直接可以進入「先求好」的階段,不少人想趁勢而為,想在此時無痛換屋?一步步如攻城略地,得錙銖必較、分毫不差!

日期:2018-10-16

全聯花7.92億元讓白木屋回魂重生 雙方圖的是這四點
傳產

全聯花7.92億元讓白木屋回魂重生 雙方圖的是這四點

俗話說殺頭的生意有人做,賠錢的生意沒人做,在外界的驚呼聲中,老字號的蛋糕品牌白木屋宣布收攤,沒到想到一個月內,上演起死回生驚奇大戲碼,景岳在8號宣布,董事會決議以7.92億元出售白木屋全數股權,新買家是全聯,震撼各界。

日期:2018-06-08

哇! 原來這就是公共藝術
品味收藏

哇! 原來這就是公共藝術

現代人多半覺得藝術離自己有點遙遠,是擺在美術館、博物館,或讓藏家買回家自己欣賞的東西。其實不然,在台灣各地大街小巷,藝術可是很積極地想找到你。沒發現? 那代表你都低頭走路,拚命滑手機,忽略了好多超美打卡點!趕緊往下翻,從北到南有哪些精采公共藝術品,以後路過,別再錯過。

日期:2018-05-10

鼎泰豐的隱形聖經
生活消費

鼎泰豐的隱形聖經

鼎泰豐長紅六十年,靠的不僅僅是一抹親切的微笑,而是每個環節毫不鬆懈的細心把關,以精益求精的學習精神,透過高度專業紀律,造就了「鼎泰豐」的國際品牌地位;這其中所蘊藏的管理學,不但是餐廳經營者要學,也有一般企業經營者可師法的地方。

日期:2018-04-03

楊子葆 台味外交
美食旅遊

楊子葆 台味外交

吃,其實是感受當地文化最快速的方法,但對於餐餐總是大魚大肉的訪台外賓,要如何在宴席中感受台灣人和風土對話的食飲文化呢?《今周刊》特別邀請現任文化部政務次長楊子葆,以多年來擅長餐酒搭食的深厚底蘊,分享在餐桌上讓世界看見台灣的獨特宴客學。

日期:2018-02-01

今天,要嘗哪隻鴨?
美食旅遊

今天,要嘗哪隻鴨?

北京烤鴨與廣式烤鴨的個別差異與料理細節,是最令人津津樂道的美味關鍵。油亮誘人的外皮、噴香豐美的滋味,出爐的香氣不斷在各大知名餐館的廚房間流轉飄香。皮要多脆? 醬要如何調配? 肉汁是否足夠? 道道都是環節。從南到北嚴選四家好店,各自有著獨門配方,一次嘗個過癮。

日期:2017-10-09

人為什麼幸福
名人專欄

人為什麼幸福

哈佛大學花75年研究人為何幸福,結論與成就或財富無關,是良好的人際關係。做人跟表演很像,都需要「無中生有」,拿出時間與真心,總能看到成果。

日期:2017-09-14

設計師譚精忠用收藏  化身資助新秀的養分 他告別「玩家」    改走藝術利他學
藝文風尚

設計師譚精忠用收藏 化身資助新秀的養分 他告別「玩家」 改走藝術利他學

知名室內設計師譚精忠,曾是典型的藝術收藏家。而今,他重新定義自己,過往舉牌拚殺不放的譚精忠,已經消失;取而代之的,是盡力扶植青年藝術後進的藝術收藏者。

日期:2017-01-05