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台灣新制有條件開放,仍比國際標準嚴格 日核災區食品輸台  政府說不清的事
焦點新聞

台灣新制有條件開放,仍比國際標準嚴格 日核災區食品輸台 政府說不清的事

行政院打算開放鄰近日本福島四縣的食品進口,並參照美、日標準,將十四縣「特定品項」納入管制。但如何管? 官方含糊不清,引發爭議。

日期:2016-11-24

競賽新秀》元培科大用手機幫大腸癌友監測病症 親人罹癌逼出使命感  他們做出雙冠王App
科技線上

競賽新秀》元培科大用手機幫大腸癌友監測病症 親人罹癌逼出使命感 他們做出雙冠王App

兩位親人罹患大腸癌的元培醫事科大學生,為了想幫助至親的家人,廢寢忘食、夜以繼日地待在實驗室。這不只是一個作品,這也變成他們人生的新方向。

日期:2016-11-17

優質蛋白質  烹煮方式影響膽固醇 秋蟹健康吃  這幾種人要忌口
健康

優質蛋白質 烹煮方式影響膽固醇 秋蟹健康吃 這幾種人要忌口

秋天是享用大閘蟹的季節,專家指出,蟹肉是優質蛋白質,但蟹膏和蟹黃含膽固醇,三高和腎功能不好的人不宜多吃;蟹肉的烹調方式,則以清蒸最好。

日期:2016-10-13

習近平宣示中國創新起航——看「螞蟻金服」的掛牌征途
國際總經

習近平宣示中國創新起航——看「螞蟻金服」的掛牌征途

中國傾國家之力鼓勵創新創業,螞蟻金服將以750億美元的驚人聲勢掛牌上市,其「山寨文化」已逐漸變成創新的動力,值得台灣政府與產業借鏡。

日期:2016-10-06

中國房地產泡沫會不會吹破?
名人專欄

中國房地產泡沫會不會吹破?

深圳房價從2015年初以來,漲到全球第二高;更可怕的是,A股上半年有1305家公司投資房地產。這種房市活絡,經濟卻呈現衰弱的怪異現象,是中國經濟的潛在隱憂。

日期:2016-09-29

素食月餅較健康?錫箔紙怎麼用才正確? 營養師示範  月餅、烤肉這樣吃
最新觀點

素食月餅較健康?錫箔紙怎麼用才正確? 營養師示範 月餅、烤肉這樣吃

今年中秋節,雖可能面臨颱風攪局,但連假四天,一不小心就吃不停,月餅糖分高、烤肉多半油又鹹,為健康把關,還是要多留意幾個大原則。

日期:2016-09-15

斷食餓不死癌細胞  反導致免疫系統下降 癌症患者要「醣」不要糖
健康

斷食餓不死癌細胞 反導致免疫系統下降 癌症患者要「醣」不要糖

癌症病人不可以吃糖嗎?專家說,癌症病人治療完若真無食欲,可吃冰淇淋補充熱量;不過現代人的糖和醣都太多,一般健康的人「糖」要減外,「醣」也要減才健康。

日期:2016-09-05

租賃大王跨足餐飲業  兩小時翻桌率達三輪 辜仲立賣牛肉麵  霸氣看齊鼎泰豐
美食旅遊

租賃大王跨足餐飲業 兩小時翻桌率達三輪 辜仲立賣牛肉麵 霸氣看齊鼎泰豐

台灣牛肉麵的戰場又有新面孔,辜家第三代、中租總裁辜仲立推出「總裁牛肉麵」搶市,這位租賃大王賣起牛肉麵,背後究竟有何盤算與勝算?

日期:2016-08-04

一張食材身分證  掀起貴20%的大生意 良食商機
焦點新聞

一張食材身分證 掀起貴20%的大生意 良食商機

「不能解決食安問題的政府,就是一個不及格的政府。」這是蔡英文在競選時所做的宣示。 520國宴中,蔡英文用一張張食材履歷身分證, 悄然地掀開英世代的食安革命。 在食安恐慌的時代,打著溯源當道的食品身分證, 身價鍍金多兩成,成為農業顯學,也造就了台灣新一波的良食商機。

日期:2016-07-20

罹癌原因3成5是飲食造成
健康

罹癌原因3成5是飲食造成

依據國民健康局公布最新統計,在台 灣,每6分2秒就有1人罹癌,每4人就 有1人患有癌症,不但發生率年年升高,如肺 癌人數40年來增加12倍,且愈來愈年輕化, 如大腸癌已出現20歲以下患者。

日期:2016-06-20