市售嬰幼兒米餅鎘含量超標，再掀食安疑慮！不少家長擔心外食、加工品不健康，選擇買市售米回家自行烹煮。由於目前市售米鎘含量標準為0.4ppm，嬰幼兒食用標準僅0.04ppm，恐讓嬰幼兒長期超量攝取鎘。農委會、環保署與衛福部今（17）日聯合召開記者會，面對媒體提問，衛福部次長薛瑞元先是強調，0.04ppm是對廠商的規範標準，家庭自製的不在管制範圍內，並數度保證，訂定標準已參考所有年齡層的食用量，「嬰幼兒吃0.4ppm白米熬的粥沒有問題」。薛瑞元表示，依照WHO標準，每人每日每公斤鎘容許耐受量1微克，而依我國規定白米的鎘限量標準為0.4ppm，「以10公斤的幼兒來算，一天要吃2.5公斤的米才會超量」。不過，衛福部食藥署會後澄清，WHO針對鎘提出暫定每月容許耐受量，每月每公斤體重是25微克，以稻米0.4ppm計，10公斤的幼兒每個月吃625克的米以上、一天約21克的生米以上就會超標。
日期：2020-12-17
利百景利用燃燒廢溶劑產生的熱能，轉成蒸氣，供應臨近工廠所需，在台灣半導體靜脈循環鏈之中，建立難得的「雙循環」運作模式。
日期：2020-12-16
萊豬將在明年元旦合法叩關，但地方政府有限的輔導員人力，恐難趕在新制上路前全面輔導業者因應，可以預見，明年之後的稽查人力將更為吃緊，主管機關應嚴肅面對。
日期：2020-12-16
近日消基會針對雙北地區通路所販售的嬰幼兒米製品進行重金屬抽查，結果發現有4件產品鎘含量超標，且原料產地均來自「台灣」的優質米，吃多恐對孩子的腎及骨骼造成損傷，恐成「海綿寶寶」（肌萎縮性脊髓側索硬化症，俗稱「漸凍人症」）。對此，食品工廠業者對外表示，將追查「原料」；不少專家學者也主張，米餅類食品加工過程，金屬類汙染機會不大，認為問題可能在原料端，這也使得台灣農地的土地汙染問題備受關注。
日期：2020-12-15
書店處處有，但嘉義民雄有間二手書店特別不一樣，每到學校下課時間，就會有許多孩子陸陸續續報到，他們不是來買書，而是來「上課」。「我們幫助清寒和跟學業低成就的學生，一對一免費課後輔導。目前有170個清寒學生，分別來自民雄、嘉義市、斗六等八個地區。」
日期：2020-12-10
在臺灣的土地上有無數的農民堅持努力，堅持環境永續，種出安全質優的農產品，持續守護臺灣的農業與食安。為了表彰這群農友們的專業努力，農委會每年舉辦產銷履歷達人徵選活動，獲選的達人們都代表著臺灣農業的驕傲與希望，嚴謹落實生產紀錄，用心經營品牌，成為農業標竿！
日期：2020-12-10
車行至彰化北斗，稻田連綿，一望無盡，「田野勤學」的基地就藏在這座寧謐的鄉間。「田野勤學」創辦人陳光鏡、蔡慧璇夫婦過去在北部工作，一是半導體新貴，一擁有穩定公職，很難想像他們下了多大決心，才放棄經濟豐厚的生活，回到自幼哺育他們的土地，從頭來過。
日期：2020-12-10
對於未來台灣可能面臨的缺水問題，以水利專業見長的前內政部長、台大土木系教授李鴻源直言，以目前狀況來說，水庫淤積問題難以解決、台灣也無土地可新建水庫，若無法開源，就只能朝節流去規劃，要是無法做到調高水價、發展水資源回收，「那台灣人就沒有資格談論缺水這件事」。
日期：2020-12-09
一九七五年三月二十七日，丹佐．華盛頓被預言：「你將周遊世界，將聲音傳給千萬人。」他曾迷惘，不知道前途在哪，偶然之下踏入演藝之路進而功成名就，就只靠那句無心的鼓勵！
日期：2020-12-09
10年前，築間餐飲集團董事長林楷傑原本對火鍋一竅不通，如今，卻成為火鍋業一方霸主，更跨界開燒肉品牌，他是如何辦到的？
日期：2020-12-09
