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精湛烘豆功  解放咖啡香
藝文風尚

精湛烘豆功 解放咖啡香

近幾年,台北興起自烘咖啡店風潮,正式宣告咖啡館兼烘兼煮的時代來臨。要成就一杯完美的咖啡,除了要找到好的豆子和精通煮咖啡技巧,烘豆也相當重要,烘豆師成了魔術師,掌握著後續咖啡的成敗。

日期:2011-06-23

把關食品安全  環保、衛生署從來沒聯繫!
政治社會

把關食品安全 環保、衛生署從來沒聯繫!

塑化劑風暴發生至今,衛生局角色備受爭議。《今周刊》團隊費盡心力找到一位前衛生署食品衛生處專責管理食品添加物的官員,談及塑化劑事件,他的無奈、失落與痛心,都付諸紙端……。

日期:2011-06-23

四大食品廠閃過塑化劑風暴的祕密
傳產

四大食品廠閃過塑化劑風暴的祕密

塑化劑風暴讓不少台灣食品大廠紛紛遭受波及,但在這次風暴中全身而退的食品大廠仍不在少數。究竟這些在風暴中招牌愈擦愈亮的大廠,做了什麼?以及不做什麼?

日期:2011-06-23

跨越3000里的布局
傳產

跨越3000里的布局

台北與新加坡的距離有多遠?3000公里,大約要飛行5小時才能到達。但,最近兩地的距離,隨著新加坡企業陸續來台上市掛牌,頓時縮短了。過去,台灣股市魅力,向來不如香港與新加坡,但在政府積極招商與資本市場活潑的特性,加上與中國簽署ECFA,台灣成了進軍中國市場最佳的中繼站。新加坡商來台掛牌,如同浪潮一般,正一波波的席捲而來,台股的魅力與新價值,正在展現中。

日期:2011-06-09

用卡通遊戲教出小小巴菲特
理財

用卡通遊戲教出小小巴菲特

股神巴菲特曾說:「哪個國家把基礎理財教育做好,就能成為最有競爭力的國家。」在台中有間華盛頓小學,已經開始給孩子更不一樣的理財教育,逼著家長要跟著學習、成長。

日期:2011-06-02

台北醫學大學 培育照護及管理雙重人才
退休

台北醫學大學 培育照護及管理雙重人才

未來最夯的產業,將是銀髮商機。在這潛力產業中相應的龐大人才需求,因而促生了台北醫學大學老人護理暨管理學系,北醫強大的醫學資源,將培育同時具有老人健康照護及管理雙重知能之專業人才。

日期:2011-05-19

台灣最佳特色大學
個人成長

台灣最佳特色大學

台灣許多大學生感嘆,上了四年大學卻沒學到一技之長,出社會做的也不是自己喜歡的工作。同時學校也很憂慮,因為少子化使得學校面臨倒閉危機。如果學校瞄準國家未來發展方向,確定自己的特色,就能招募志趣相同的學生,不但讓學生能學以致用,大學也能建立自己的品牌,還能為國家培養新興產業的人才,創造三贏局面。《今周刊》根據政府推動的六大新興產業,並訪談多位專家與業界代表,精選出台灣最具特色的大學,作為讀者就學、求職或求才參考。

日期:2011-05-19

走過喪女悲痛  林子淩昇華母愛呵護台灣
情感關係

走過喪女悲痛 林子淩昇華母愛呵護台灣

「人生就是透過不斷的考驗,才能顯現出韌性與強度。」經歷過喪女、離婚與負債累累的過往,台灣蠻野心足生態協會祕書長林子淩,這樣總結自己前二十年的人生體驗;但她把老天爺加諸在她身上的殘酷試煉,統統化為投入環保的動力,為了更美好的台灣堅持下去!

日期:2011-04-21

看程度也要比毅力—我應該補習還是自修?
個人成長

看程度也要比毅力—我應該補習還是自修?

公職考試錄取率低,這件事人人皆知。舉例來說,2010年公務人員高考三級及普考總報考人數共有132,103人,全程到考為89,183人,總錄取率為3.76%,然而,這3.76%還算是「高」。

日期:2011-04-08

先從地方特考感受競爭氣氛—以高考為主  進可攻退可守
政治社會

先從地方特考感受競爭氣氛—以高考為主 進可攻退可守

經濟不景氣,如果能捧著公家的鐵飯碗是最穩當不過的,但對於新入門的考生而言,光面對高考、普考、初等考試、地方特考等等,其中又有很多不同的類科,還沒考就頭疼了,其實只要先靜下心來,分析自己的優劣勢,擬定報考策略,即可讓自己穩健的往公務體系邁進。

日期:2011-04-08