日本酒的口感與層次細膩複雜,以及多變化的口感與襯托食物的適切度,讓歐洲高檔餐廳開始注意到日本酒,更得以列入正式酒單中搭配菜肴。日本政府趁勢在去年推出日本國酒計畫,希望延續傳統美酒的香味,讓日本酒名揚國際。
日期:2013-09-05
二○○七年四月,西華飯店在經過近一年的努力後,成功研發乾式熟成牛排,並成立乾式熟成牛排室,是全台第一家推出乾式熟成牛排的飯店業者,也打響了西華飯店的名聲。
日期:2013-07-25
當死神來敲門,你能有什麼選擇? 這是一個面臨死亡威脅的兩位癌症病患,一群台灣新藥研發人員,與八種新藥開發的故事它將讓台灣人有選擇的機會,它可望改變150萬台灣病患的命運,它更可以讓台灣新藥有朝一日得以站上世界舞台,成了全世界病友的救贖。一場台灣新藥革命,隱然發動!
日期:2013-07-17
夏季電費尖峰時段特別貴,想要省荷包,一起不插電抗暑,不妨從客廳家飾、餐具、寢具來個大換季,順便為居家換新妝。
日期:2013-06-27
奧地利人日常喝的葡萄酒,多由綠維特林釀製而成,沒有德國麗斯玲那種強烈的酸味,蘊含莎布里特的礦石味或白胡椒的淡辛辣,是一款奧地利特有的葡萄。
日期:2013-04-04
四月一日將接任台北市副市長的政大地政系特聘教授張金鶚,過去一周成為話題人物,上任前他接受本刊專訪表示,「目前大家對房價只有焦慮沒有期待,因此對我有非常高的期待,但千萬不要不切實際,我知道自己的能耐有多少。」
日期:2013-03-28
歐元集團新主席出爐,來自荷蘭的財政部長杰龍在十七國中獲得十六張贊成票,包括德法兩大國,但在擔任「歐元先生」接班人之前,杰龍僅有的財經背景,是不到一百天的荷蘭財政部長,這樣一個財經門外漢,為何能出線?歐元區豪賭式的決策,究竟會把歐元區帶往何方?
日期:2013-01-31