近來不只台灣，全球物價都在飆漲，尤其糧食價格更是漲得驚人，這也讓多國的饑荒問題愈來愈嚴重。面對世界糧價不斷上漲，有學者分析最大的原因是「中國囤糧」所致，學者批評，中國人口占全球比例不到20％，但卻囤積了全球一半以上的玉米和其他穀物，使得饑荒問題加劇、加上飆升，學者也揭露造成該國動亂的潛在因素有3個！
日期：2021-12-29
竹竹合併升格箭在弦上，新竹改制直轄市確實有提升治理規模、強化產業發展等效益，但是，升格背後牽涉的國土均衡發展、地方財政分配等諸多議題，中央政府更不該輕忽。
日期：2021-12-29
「參與路跑的當下真是一種享受」，高雄市援剿人文協會陳士文說，4年前他參與2017年地質嘉年華在屏東關山舉辦的慢跑活動，那時千人大會師，從關山的高山巖福德宮牌樓下出發，經過貓鼻頭、後壁湖、龍鑾潭等景點折返，沿途多變的地形景觀盡收眼底，結束後還能在現場的地質市集買點心補給、買當地農產品帶回家，這既是旅遊又能用行動體驗當地風俗，直呼「這是哪個天才想出的活動。」
日期：2021-12-28
咕嚕一聲響起，泥火山口冒出大小不一的泡泡，濃稠的泥漿沿著泥火山錐的缺口溢出，緩慢流淌成一條長長的舌狀泥流；灰白相間的斑駁地面，白土是已乾涸的火山泥，灰土是剛溢下的泥漿，這都是烏山頂泥火山從不間斷噴發的證明。
日期：2021-12-28
2021年出版的專書，定名為《秋頌》—《秋頌》同時代表著項各校投入USR計畫從撒種、耕耘到收成這段歷程的致意與頌楊，對USR團對師生表達感謝，同時期待來年獲得更加豐盈的冬藏。
日期：2021-12-28
讓台灣茶「掛保證」！今年在茶比賽事上，首度透過儀器檢測分析不同國家產地茶葉中多種微量元素含量特徵，再搭配收錄各國的茶葉所建立的資料庫，根據以此建立判別國產和非國產 (境外) 茶葉的差異。也就是從各國茶樣大數據中比對，得出驗明正身的產區「身份證」。
日期：2021-12-27
在烘焙圈享譽盛名的許燕斌，是一位跟吳寶春齊名的冠軍麵包師傅，烘焙圈內稱之為「南寶春、北燕斌」，可見其不凡。不同的是，許燕斌教授在獲得世界冠軍之後投身學界，希望能把自己的一身技術交給下一代，為台灣培養出更多台灣之光，事實也證明，名師出高徒。但疫情讓學生不能出國競賽，也讓很多台灣人受到影響，因此這位世界冠軍想要分享自己的幸福烘焙事業。
日期：2021-12-27
青翠遠山以連綿不絕的姿態包圍著花蓮光復鄉，座落其中的邦查農場，也回應著環境的優渥條件，以生生不息的野菜文化為基礎，張開雙手，擁抱來自各地對農業有興趣的人們。
日期：2021-12-23
九百萬人口小國，選出兼具戰爭英雄與科技新貴的新總理，在死亡威脅下奮力開創新局。深陷兩黨老人政治亂局的台灣，能從以色列獲得什麼啟示？
日期：2021-12-22
永續環保、淨零碳排是世界的共識，為了鼓勵民眾力行綠色環保生活，高雄市政府環境保護局積極推動環保低碳場域，輔導旅館、餐館、育樂場所等服務業取得環保標章認證，110年度高雄市相關產業獲得環保標章件數為全國第一，成果相當豐碩，讓民眾在旅遊娛樂的同時也能輕鬆響應環保。
日期：2021-12-22
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