以自家養野生酵母為發酵種的烘焙技藝，流行全台，其中，「酸種」是被運用最廣的酵母種之一。若是單純配合不同麵粉製作成酸種歐式麵包，可以當作主食、搭配料理；和有糖、油、蛋配方的可頌、丹麥麵包搭配，就變成了點心；美式切片披薩也能以酸種發酵，提升口味層次、讓披薩更美味。
日期：2026-03-31
十七歲高中生打造一款AI App，年營業額快速達到數千萬美元、十八個月內被收購。從這則光鮮亮麗的創業故事中，我看到的是創造價值、可持續性、高效三個關鍵字。
日期：2026-03-31
編按：本書作者參觀許多豪宅，發現有錢人的家裡到處都是觀葉植物，從玄關、客廳、廚房甚至洗手間，都有各種大小植物點綴其中。她身為自由工作者，曾窮忙20年、每天都擔心沒工作，直到她開始在家擺放觀葉植物，生活慢慢改變：家裡整理乾淨、心情被療癒，靈感源源而來，新的工作機會也接踵而至，人生越走越順。她整理出有錢人家常擺、有助於財運的6種招財開運觀葉植物觀葉植物：‧ 黃金葛：接收到別人帶來的財運‧ 常春藤：工作運、求職運超旺‧ 馬拉巴栗：升職加薪、生意興隆‧ 香龍血樹：有助於挑戰與成長，掌握財運‧ 虎尾蘭：發揮強力驅邪效果，守護財運‧ 富貴竹：以積極正面的能量獲得巨額財富
日期：2026-03-27
2、3月的台中超精彩，遠從芬蘭前來的姆明一族（The Moomins）造訪2026中台灣燈會，吸引全台粉絲瘋狂朝聖，燈會期間各燈區賞燈人潮突破655萬人次，創下歷年燈會總參觀人次新紀錄！
日期：2026-03-27
當全球進入「大通膨時代」，實質資產不僅是避風港，更是財富翻轉的跳板，在萬物齊漲的洪流中，如何利用預售屋「低門檻、高槓桿」的特性鎖住財富，甲山林集團董座祝文宇直言：「現在聰明的人，知道是進場的時候。」
日期：2026-03-25
亞洲最具規模的「2026智慧城市展」今（17）日於台北南港展覽館2館登場。嘉義市政府今年以「家城×嘉義」為主題，整合16個局處、15項計畫共同參展，結合在地元素打造非六都縣市中規模最大的主題館。嘉義市長黃敏惠帶領市府團隊出席開幕典禮，展現嘉義市近年在智慧交通、淨零治理、智慧旅遊及數位教育等領域的智慧治理成果，蕭美琴副總統也特別前來嘉義市展館參觀並讚賞場館及展出內容。
日期：2026-03-18
在講求效率的現代台北餐飲地景中，有一股氣味顯得卓爾不群，那是源自南美曠野、帶著厚重炭火香氣的「Asado」靈魂。走進位於八德路的「彭巴草原炭火牛排館」，迎面而來的是一種屬於土地與時間交織出的熱情與純粹。
日期：2026-03-18
台北遠東香格里拉馬可波羅餐廳於3月13日至22日，迎來義大利名廚法布里奇奧 (Fabrizio Aceti)擔綱客座顧問，開啟一場關於「時尚高級訂製 (O'couture)」的感官盛宴。主廚將三十載旅居時尚之都的見聞悉數淬鍊，主張料理應如亞曼尼 (Armani)時裝般，具備精確線條與大器留白美學。本次菜單將「舒適餐飲 (Comfort Dining)」化為流動的感官敘事，除了「烘烤取代傳統油炸」的輕盈巧思，到「經典米蘭牛骨髓番紅花燉飯」極致乳化的絲滑口感，主廚透過精準解構，如針線般縫合味覺與視覺的層次，讓每一口都成為匠心下的完美平衡。四道式套餐每位2,580+10%元，五道式套餐每位3,280+10%元，單點美饌每道330元起，訂位專線 (02) 7711-2080。
日期：2026-03-17
走進南方莊園渡假飯店的餐廳，迎上來的，不只是香氣，而是一種被細心對待的感覺。對副董事長莊煐逸而言，料理就是旅人記住這座飯店的重要理由之一。「我希望大家吃到的，不只是好吃，而是會記得的味道。」她這樣形容南方莊園將力推的「尊饗．竹地雞西式桌宴」。
日期：2026-03-09
2026台北燈節時間自2/25到3/15，亮燈時間每日17:00~22:00！2026台北燈節首次以雙IP主題＋雙展區呈現，不僅首次與國際知名IP《變形金剛》合作，花博展區還將有10公尺高柯博文現身！西門展區也有超大亮點！集結國際潮玩品牌泡泡瑪特六大人氣角色：Baby Molly、Labubu、星星人、Skullpanda、Dimmo、Hirono小野，8公尺高的Molly將降臨西門紅樓，讓粉絲們超期待！2026台北燈節雙展區在哪？有哪些亮點？小提燈何時發放？2026台北燈節資訊一文看！
日期：2026-03-06
