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法國料理也可以很親民
美食旅遊

法國料理也可以很親民

五星主廚把關的風格小館,可以窺見食材的捨得及繁複的作工,如果你對法國餐廳還停留在穿著正式,等待侍者說菜後才能慢食,也許你可以從輕鬆的風格小館開始品味。

日期:2010-07-15

拆解工作流程 幫自己加一倍薪水
職場

拆解工作流程 幫自己加一倍薪水

數字的力量,無遠弗屆,亦不分貴賤。一位入行不到半年、薪水只有三萬元出頭的小編輯,透過「數字力」,每月竟然可以為自己、為譯者加薪三萬元,不要以為只有財務長、精算師才能有「數字力」,事實上,平凡如你我,如果能夠善用簡單的「數字的力量」,也可以為自己開創出倍數人生。

日期:2010-06-24

深山.原野.召喚心靈
美食旅遊

深山.原野.召喚心靈

深入阿里山的達邦部落,這裡是鄒族的故鄉,住在充滿民宿主人巧思的「祕密遊」,彷彿下榻於創意美術館般;你可以選擇在陽台上喝著茶,也可以泡在浴池裡,盡攬窗外早晚風情不同的山景 。

日期:2010-06-24

決定老闆命的九大關鍵數字力
傳產

決定老闆命的九大關鍵數字力

自己當老闆是大家的夢想,但是你真的擁有創造成功的數字力嗎?《今周刊》訪問了台灣連鎖暨加盟協會舉辦的「二○○九全國商店優良店長表揚暨傑出服務店長選拔」中勝出的二十名傑出店長,讓他們教你開店時一定要具備的數字力。

日期:2010-06-24

台廠下一個火車頭  正在重慶成形
職場

台廠下一個火車頭 正在重慶成形

這是一場你我都無法置身事外的遷移潮,是台廠在中國的第三次移動。未來你的NB不再從深圳組裝,而是來自重慶;台幹出差的地點不再是東莞、昆山,而是重慶西永。中國世界工廠的舊面貌已經開始崩解,一場世界工廠的再進化已開始發生。

日期:2010-06-17

記者臥底二十八天 直擊富士康勞動實錄
職場

記者臥底二十八天 直擊富士康勞動實錄

二十二歲的中國《南方周末》實習記者劉志毅,接受報社指派,經由正式應徵管道進入富士康深圳廠工作,「臥底」二十八天,真實掌握鴻海基層員工的心聲與苦悶,為接二連三的員工自殺事件,提供第一手而深刻的解讀。本文經《南方周末》授權節錄轉載,帶讀者一窺中國年輕一代勞工的深層隱憂。

日期:2010-06-03

五星級主廚的平價小店
美食旅遊

五星級主廚的平價小店

曾是知名飯店主廚,現在是尋常餐館的總管;從奢華美食到平價料理,三位熱血廚師決定放棄高薪與福利,以平民美食拉攏更多人的胃。

日期:2010-05-20

直擊黑色經濟力崛起
政治社會

直擊黑色經濟力崛起

非洲,這塊人類祖先的誕生地,卻是現代化最緩慢的地方。然而,6月11日即將開踢的世足賽,將再度昭告世人:是時候該將目光放在這塊神祕大陸上了!因為非洲已不再只有鑽石、金礦,能夠吸引採礦者搶進,更有10億人口的內需市場,隱隱發亮「黑鑽石」般的中產階級,吸引更多投資客湧入。它將是世界上最後一塊黑金磚,是地球上最後一塊新興市場處女地。

日期:2010-05-20

漫步河堤 遇見幸福
美食旅遊

漫步河堤 遇見幸福

有河岸,有宛如童話屋的西班牙餐廳,有附設常態畫展的法式餐廳,有露天咖啡座椅感受巴黎香榭大道,還有音樂會,來到高雄河堤人文社區,你可以擁抱人文與悠閒。

日期:2010-05-13

中國太陽能  光熱教父傳奇
科技

中國太陽能 光熱教父傳奇

山東省德州市,神話射日的后羿生活的地方。今年,德州市拿下世界太陽能城市高峰會主辦權,準備在全球再生能源舞台發光發熱,巧合的是,也是因為太陽!這個人均所得只有台灣八分之一強的城市,再生能源利用的普及率讓綠能先進的歐洲也不禁汗顏。這背後的最重要一隻推手卻是一位石油鑽探機械工程師——黃鳴。

日期:2010-04-22