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話題葡萄酒吧
生活消費

話題葡萄酒吧

講究單一國家選酒,或者主打分享知識的新型葡萄酒吧,近來蔚為風潮。聚焦一國一區的釀酒傳統,讓風土與文化成為品飲主角,專家引領的輕鬆品飲課,則讓酒吧搖身一變成為探索葡萄酒的舞台,開啟埋藏於酒液中、更豐富的世界觀點。

日期:2025-12-10

「想拔草,還是抓福壽螺?」一堂宜蘭小學食農課 田裡斑龜、鱔魚、鱉共聚!他想教孩子什麼
教育

「想拔草,還是抓福壽螺?」一堂宜蘭小學食農課 田裡斑龜、鱔魚、鱉共聚!他想教孩子什麼

在繁忙都市生活中,許多人早已習慣了快節奏步調,對於農田與自然連結逐漸陌生。然而,對倆佰甲負責人曾文昌來說,從辦公室上班族到田野務農的轉變,不僅是一段個人旅程,更是一場與土地深度對話的開始。

日期:2025-12-04

東山咖啡公路冬日慢旅
美食旅遊

東山咖啡公路冬日慢旅

冷冷的冬天就從旅行中找溫暖,沿著台南市道「175東山咖啡公路」前行,拜訪東山咖啡、東山龍眼原鄉,喝熱咖啡和龍眼雞湯暖暖身子,再前往關子嶺溫泉鄉,以滑柔泥漿溫泉舒活身心,來一場冬日的鄉村公路療癒之旅。

日期:2025-12-03

不用除草劑農藥,稻田靠「敷面膜」也能大豐收!解密「川中米」如何友善栽培,連二級保育動物都回來了
生活消費

不用除草劑農藥,稻田靠「敷面膜」也能大豐收!解密「川中米」如何友善栽培,連二級保育動物都回來了

不靠除草劑、農藥,如何讓稻田依舊能結實累累?在安達人壽支持下,農業部生物多樣性研究所深入原鄉農地,將知名「川中米」結合友善栽培法,協助農民大幅「減藥」,讓當地物種如彩蝶、白鼻心都回到田野間,甚至還赫見二級保育動物食蟹獴。為了兼顧農民生計、生物多樣性與傳承原民文化,生多所更邀請原鄉孩童,親自收割稻穗,並現場包起飯糰,感受減藥過後的「川中米」,與一般米飯有何差別,同時教導他們如何與在地野生物種共存。

日期:2025-11-27

Ninety Plus咖啡台灣喝得到!享世界咖啡冠軍使用豆、邊看飛機起降,全球零售總部暨NP Atelier在這
美食旅遊

Ninety Plus咖啡台灣喝得到!享世界咖啡冠軍使用豆、邊看飛機起降,全球零售總部暨NP Atelier在這

被譽為「咖啡界愛馬仕」的Ninety Plus去年3月來台開店。這是Ninety Plus從生產者走向零售的第一步,創辦人Joseph不但將台灣當成進軍國際的首站,11月更將台灣晉升成為「Ninety Plus Retail Headquarter全球零售總部」。這也是Ninety Plus在全球的第一個零售總部。這是因為Joseph很喜歡台灣的待客之道,他希望能邀請來自杜拜、巴黎、美國等頂尖城市的業者來到台灣,一起體驗台灣的在地文化。

日期:2025-11-18

78歲老父賣房搬進月費5萬5養老院「錢要花在自己身上」,1原因半年後崩潰,深夜打給女兒哭訴:我想回家
理財

78歲老父賣房搬進月費5萬5養老院「錢要花在自己身上」,1原因半年後崩潰,深夜打給女兒哭訴:我想回家

隨著時代變遷,越來越多長輩為了不給家人添麻煩,選擇自己搬進養老院,78歲的齊藤隆先生(化名)甚至賣掉住了一輩子的房子,把養老院當作人生最後的歸宿。他認為「錢留給孩子只會吵架,帶不走也留不住,不如花在自己身上」,於是把房子賣掉,搬進高檔養老院享清福。但他只住半年就後悔了,深夜打電話給女兒哭訴:「我現在就想回家。」原來養老院的居民都是前醫生、律師、議員,生活圈完全不同,他沒朋友、沒人可聊天,孤單到連餐廳都不想去,只好在房間自己煮飯,他嘆:「不知道花這麼多錢是為了什麼?」

日期:2025-11-17

為何「台灣病」本質是政策陷阱?程世嘉:央行處境尷尬像人質...若台幣大幅升值,壽險業曝險將蒸發
金融

為何「台灣病」本質是政策陷阱?程世嘉:央行處境尷尬像人質...若台幣大幅升值,壽險業曝險將蒸發

《經濟學人》日前以「台灣病」(Taiwan Disease),為題,談論台灣強勁出口背後,貨幣卻長期被低估以及潛在的金融風險,央行則做出回應澄清,指大麥克指數用來評估匯率並不恰當,更反過來以「iPhone售價」換算,新台幣兌美元匯率反高估17.1%。愛卡拉共同創辦人暨執行長程世嘉15日在臉書發文指出,台灣的困境是一個環環相扣的「系統」問題,央行目前的處境尷尬,如果放手讓台幣大幅升值,那龐大的未避險部位恐瞬間蒸發。

日期:2025-11-16

香港景點、美食3天2夜推薦!少爺啤酒廠、世界最佳酒吧…搭乘叮叮車看賽馬、到淺水灣踩沙
美食旅遊

香港景點、美食3天2夜推薦!少爺啤酒廠、世界最佳酒吧…搭乘叮叮車看賽馬、到淺水灣踩沙

到香港旅行,除了維多利亞港、山頂纜車、迪士尼樂園等景點,也千萬不能錯過搭乘叮叮車,到賽馬感受刺激氣氛,去黃竹坑喝少爺啤、在中環吃米其林餐廳、品2025年「世界最佳酒吧」冠軍Bar Leone調酒。如此精彩的行程只要3天2夜就足夠。若旅遊預算充足,可選擇搭乘國泰航空商務艙,能享有一趟舒適的飛行,到貴賓室品嚐世界各國美食佳餚。今年5月位於香港國際機場的「逸連堂」重新改裝後開幕,提供中西式豐富餐點及飲品,讓旅行更加分。

日期:2025-11-14

這所日本大學應屆畢業生只有80人,企業搶著要,Snow Peak創辦人也是校董…謝金河:小而美也能撐起產業重量
教育

這所日本大學應屆畢業生只有80人,企業搶著要,Snow Peak創辦人也是校董…謝金河:小而美也能撐起產業重量

小而美的理工大學。來到新潟,英豪兄特別陪我來參訪三條市立大學,我在想一個只有15萬人口的地方,如何撐起一所大學?心中的疑惑隨著校長的簡報逐漸改變想法。

日期:2025-11-13

獨家專訪》八歲學對金錢負責   將對合唱、風帆、食農教育的熱愛化為公益行動 洛克斐勒四代: 財富意義不在擁有, 而是善用
理財

獨家專訪》八歲學對金錢負責 將對合唱、風帆、食農教育的熱愛化為公益行動 洛克斐勒四代: 財富意義不在擁有, 而是善用

洛克斐勒,被認為是象徵財富的姓氏。然而,對於家族第四代掌門人,大衛.洛克斐勒二世而言,它代表的不僅是龐大的資產,更是責任與代代相傳的價值觀和生活哲學。

日期:2025-11-12